Hogyan pácolást kapelánhalászati otthon - pácolás receptek
Sokan közülünk nem szeretem ezt a halat annak a ténynek köszönhető, hogy zhirnovat, és mégis ez a nemes hal a család Szalmonidák. És a különböző ásványi anyagok, és a különböző vitaminok! Csak a B12 vitamin többször nagyobb, mint a borjúhús. Vannak is fontos számunkra, hogy az A- és D, a szelén és a hatalmas összeg, ami ritka, és szintén magasabb, mint a hús.
Takchto, kedves, fuss a boltba kapelán!
Hogyan pácolást kapelánhalászati otthon
- Kapelán - 1 kg.
- Cukor - 2 tk.
- Víz - 1 liter.
- Salt - 4 evőkanál.
- Babérlevél, bors - ízlés szerint tenni.
- Mossuk ki a hal, kibelezve és fold egy tálban sózás (a fej nem lehet eltávolítani).
- Most készíteni sóoldattal: langyos vízben, hogy a só feloldására. Hozzáadjuk a babérlevelet, a cukor és a borsot. Tedd a víz a tűzre, hagyjuk forrni, majd hűtsük le.
- Lehűlt sós vízzel töltse fel a halat úgy, hogy teljesen lefedi, és tedd a hűtőbe. A hal kész lesz egy nap, de biztos, hogy próbálja ki. Ha ez nem elég prosolilas - hagyjuk egy napig. Ha úgy dönt, hogy kapelánhalászati kész, öntsük a sós víz. Tartsa a hal a hűtőben legfeljebb egy hétig.
Recept 2-es szám a klasszikus száraz nagykövete.
Otthon, akkor is savanyú kapelánhalászati és száraz sózás.
- Kapelán - 1 kg.
- Salt - 3 evőkanál.
- Koriander, szegfűszeg, babérlevél - vegye alapján ízléspreferenciák.
Hogyan pácolást kapelánhalászati e recept:
- Mossuk ki a halakat, távolítsa el a belsőségeket, és adja össze egy tálban a sózás.
- Grind babérlevél, koriander, szegfűszeg, és keverjük őket sóval.
- Szórjuk hal fűszerek, jól keverjük össze, és tegye fel a sajtó (akkor egy megfelelő méretű edénybe, és felső járom).
- Tedd a hűtőbe 12 óra, akkor felkészülni az éjszakai - a reggel, akkor már próbálni.
3. Retsept№ Delicatessen.
Ez az én kedvenc lehetőség sózás a kapelánhalászati a lakásban. Lick ujjaival, garantálom!
- Kapelán - 1 kg.
- Hagyma - 3 nagy darab.
- Durva só - 1 teáskanál.
- Növényi olaj - 1/3 csésze.
- Fokhagyma - 3 gerezd.
- Méz, folyékony - 1 teáskanál.
- Citromlé - fél citrom.
- Mustár, bab - 1 tk.
- Pink - 3 db.
- A szegfűbors - 7 db.
- Koriander - fél teáskanál.
Hogyan pácolást kapelánhalászati e recept:
Tartsa jobb a hűtőszekrényben. Élettartam - egy héten. Persze, forgalomba hozatalát a „hűtőben tároljuk,” izgatott lettem, mert a hal már lehet próbálni. Nos, ha nem próbálja meg, tovább marad, és nem lesz képes úgy, hogy nem fogja túlélni a héten. Ily módon akkor is savanyú és a makréla - ez lesz a nem kevésbé ízletes.
Ön költeni mindent mindent nem több, mint fél óra, és cserébe kap egy kis hal, az íze nagyon hasonlít a szardellát. Te és szendvicsek boldog, hogy használható, és a burgonya, and roll az ünnepi asztalon vannak (egy üveg szerényen hallgat, bár a kísértés, hogy írom).
És bármilyen saláta, ha egy recept van szükség szardella is alkalmazást. Hagyma, többek között talán a legfinomabb hal. Apropó saláták: nem is olyan régen azt mondtam saláta receptek májából tőkehal. Ha érdekel, olvassa el.
Szendvics sós kapelánhalászati:
Fry a kenyeret, kenje meg vajjal, hogy egy szelet uborka a tetején - fileshku hal.
Érdekli az olvasás: Hogyan kell pácolást halat otthon.
Szeretne emelni a hangulatot, meg érdekes, hogy tanácsot?
