Hogyan megsütjük a padlizsán egy serpenyőben megpirítjuk a padlizsán, amely jobban
Különösen finom padlizsán sütve. Élelmiszer ez a zöldség őket alacsony kalóriatartalmú és telítettség hatása hosszú ideig tart.
Mi padlizsán válasszam?
Annak érdekében, hogy egy finom sült padlizsán, meg kell, hogy ne csak megfelelően előkészíteni, hanem választani. Vásárlás ez a zöldség, figyelni, hogy a kéreg - meg kell sima, fényes és mentes a foltokat. Azt is meg kell választani rugalmas padlizsánt a közepes méretű, hiszen a nagy gyümölcs jelzik túlzott érettség.
Hogyan készüljünk padlizsán sütéshez?
Padlizsán mostuk és vágott üveg mintegy 10 mm vastagságban. Az is lehetséges, hogy készítsen egy előformát formájában lebeny - osztódó növényi mentén egymástól. Attól függ, hogy az egyéni preferenciák a főzés, és természetesen, a jellemzői főzött specialitások.
Mielőtt a főzési folyamat kell készítenie padlizsán. Fontos megjegyezni, hogy a zöldségek tartalmaznak solanin amely a keserűség. Kezdetben meg kell megszabadulni ez utóíz - Áztassuk szeletelt padlizsán darabokat vízben 30 percig az adott sót vagy só és a lejárati idő a megadott, leöblítjük. Majd az előkészített zöldségeket száraznak kell lennie, hogy erre a célra a törülközőt. Több padlizsán só nem szükséges.
Szárított vízből padlizsán szeleteket lisztbe boríték, és ha nem, akkor meg tudjuk venni a zsemlemorzsa vagy lezone. Az egyszerűség kedvéért jobb, ha ezt a műveletet egy sekély tál. A felesleges lisztet körökkel kell rázni. Padlizsán szelet sült kapszulázás nélkül lisztté - csak abban az napraforgóolaj.
Hogyan megsütjük a padlizsán a serpenyőben?
Sült padlizsán egy előmelegített serpenyőben hozzáadásával napraforgóolaj. Körök vagy szegmensek fektetik egy rétegben. Fry zöldséget kell mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz. Akkor főtt padlizsán kell határozni, és tegye egy új tétel a serpenyőbe. Ha úgy gondolja, hogy a sült padlizsán, hogy merész, akkor távolítsa el a felesleges zsírt, forgalomba őket egy törülközőt.
Ez a legegyszerűbb módja annak, hogy a sült padlizsán. Ezekből összetevőket, akkor kap egy csomó lehetőséget ez az étel, akkor kell csak legyen kreatív a folyamat a zöldségek.
