Hogyan készítsünk rozetták burgonyapürével (recept és fotó)
legfontosabb # 149; Receptek főzelékek # 149; Hogyan készítsünk rozetták burgonyapürével (recept és fotó)
A szokásos burgonyapürével az asztalon látszott finom és ünnepi, akkor díszítjük rózsa.
Ahhoz, hogy a rózsák díszítik szükségünk van egy burgonya, sajt, tojássárgája, édes fecskendő (zsák) fúvókákkal.
Forraljuk burgonyát alapján, hogy az egyes átlagos gumó, hogy mintegy 3 rozetták. Amikor a főzés lehetséges, hogy adjunk a vízhez egy gerezd fokhagymát és a babérlevelet.
600 x 450 321_rose.jpg burgonyapüré
Az apróra vágott burgonyát egy pürét nagyon óvatosan, hogy nincs egyetlen dudor (különben is elakad az orr tészta fecskendő extrudálás során). Sóval.
Add a forró krumpli reszelt sajtot, hogy tudott olvadni az arány 1 evőkanál egyes burgonyát. Gyorsan keverjük. Adjuk hozzá a tojássárgáját. Ismét ellenőrizzük, hogy pürét elkerüljék csomókat.
1. módszer: Egy lapos fúvóka
Töltsük fel a csővezeték táskát. Mivel a forró mártással a kéz, amely tartja a zsákot, viselni egy kesztyű.
Szükségünk 2 mellékletek: kerek - a magok rózsák ovális és az egyik végén ellapított - a szirmok.
Kúpos fúvóka letétbe - magok egy kis négyzet a pergamenre.
Akkor hogy a csővezeték táska lapított fejét. Megvastagodott széle lefelé. Így forradalom körül a felső szélén a kúp. A következő forradalom - csak alul.
Továbbra is kiszorít rózsaszirom, a változó dőlésszög a fúvóka. Ennek eredményeként egy teljes rozetta kéne.
2. módszer: A-lánckerék fúvóka
Tudod, hogy egy stilizált rozetta.
Ehhez használjon egy csillag tip.
Lisztes zsák fogja függőlegesen forgó kar spirális mozgást.
is otsazhivayut rózsa pergamenre.
Sütés rózsák burgonyapürével
További tolerálható rozetta protven, megszórjuk a durva só és a rózsaszín bors.
Süsse előmelegített 230 fokos sütőben, amíg aranybarna.
Serve rózsa ágyon krumplipürével, mint a díszítés, vagy a gyógynövények önálló köret.