Gombóc Poltava
Gombóc - natív vidéki étel, eredetileg a Poltava régióban. Ezért a Poltava gombóc fesztivált minden évben. Gombóc lehet főzni sós vízben főzzük egy pár, és a leves nem rossz velük! Ready gombóc lehet vajban sült, tejföl és alkalmazza vagy tepertővel. anyám családja származott Poltava, így a nagymamám és édesanyám rendszeresen készít gombóc különböző variációkban. De a kedvenc receptje - ez gombóc párolt csirke és a fokhagymát.
A készítmény a Poltava gombóc van szükségünk:
fokhagyma - 1 fej;
vaj - 100 g
Házi csirke vagy kakas.
Bird pörköltet lehet bármilyen szokásos recept, ez nem számít.
Készítsük el a tésztát gombóc. A joghurtot sózzuk és szóda, amely 20 perc alatt állni.
Öntsük a lisztet és összegyúrjuk a tésztát, mint a gombóc.
Roll out kész tésztát 1 cm vastag.
Szorította körökben. Egyes háziasszonyok tépik a tésztát kézzel, így a gombócok gyártottak egyenetlen.
De penész „füle” az én családom. Erre zaschipyvaem két szemközti kör szélét. Kiderült egyfajta pillangó.
Ezek a lepkék hajtsa ki a hátoldalon és újra zaschipyvaem szélét.
Kiderült, hogy ez egy szépség.
Tedd a gőzfürdőben. Amikor a víz forrni kezd, akkor feküdt ki a jövőnket gombócokat géz és fedjük le egy fedővel.
Várjuk mindössze 5 perc, és kész.
Míg ott voltunk gombócok, a csirke kialszik. Megértettük, és szedje szét darabokra.
Mi tiszta a fokhagyma, darált. Adjuk hozzá a vajat, és olvasszuk a.
Benyújtja a lemez fel a húst, gombócok, öntsük a szósz. Akkor díszítjük növényzet.
Ebben a receptben, fokhagyma fontos szerepet játszik, anélkül, hogy gombóc van a friss és nem annyira érdekes íze. Ügyeljen arra, hogy próbálja meg, és a szavazás Poltava gombóc értékelik.
