Gombóc a világ népei - a recept a keleti konyha
Gombóc a világ népei
Gombóc annyira népszerű étel, hogy állítsa be az otthoni ez az étel nagyon nehéz. A „gombóc” az orosz eszközök legfeljebb az egyik fajta ez a csodálatos étel. A világ penész knédli hús, hal, zöldség és gyümölcs, főtt, sült és párolt káposztával. Kiderült, mi gombócok penész különböző konyhák.
A grúz nemzeti étel elő egyszerű vékony tészta töltött darált bárány-vagy marhahús. Khinkali főtt és párolt - különösen nagyra értékelik lé, amely összegyűjti belül khinkali főzés során.
2) kínai Pelmo Wonton (huntun) - az egyik legnépszerűbb fajta a kínai gombóc. Ezek töltött több száz tömések - hús fűszerekkel, tenger gyümölcsei, zöldségek és gombák. Adott esetben képezi továbbá egy eljárás ezek előállítására - Wonton főtt, sült és párolt, tegye a levest, és fogyasztják mártással.
3) - Mandu -Korean gombóc finom rizs tészta, amely öntőforma csónak. A töltelékként használják darált sertéshús, gyömbérrel és savanyú káposzta Kimchi.
4) Gombóc tekinthető hagyományos orosz ételek, hanem beléptek az észak-kínai sztyeppéken. Egészen a 19. század hívták másképp - fülek, shurubarki, pelnyani. Ez csak a kezdet volt a huszadik század minden összejött az egységes neve „gombóc”.
5) - Momo -
Kis gombócokat, amelyek párolt a felvidéki Tibet, egy edénybe egy évezredes története. Nepálban és Bhutánban azok tömések, amelyeket hússal jaknak, azzal a kiegészítéssel, burgonya, sajt, paradicsom, hagyma és a nagy mennyiségű fűszer.
6) - Manta - Közép-Ázsia otthont a köpeny. Manty készítünk birka, ló és marhahús, hozzátéve, ott kurdjuchnyj zsír és a különböző zöldségek.
7) - modaka -
Hagyományos indiai gombóc készült rizsliszt és gyakran töltött a legkifinomultabb tömések gyümölcs, dió és fűszerek. Modaka sült forró olajban és főzve fogyasztják.
Dim sum - egy rendkívül népszerű étel Dél-Kínában, ami egy vékony rizs gombóc tésztát különböző töltelékkel. Dim sum párolt speciális bambusz dobozok fedéllel.
Német nagy húsgombóc multashen főzött sűrű húsleves, és ez szolgált, és bedugta a friss fűszernövényeket.