Főzni szelet karaj vagy csirkemell filé, hozoboz - ismerjük mind az étel

A mai recept vonzó lesz sok rajongó a hagyományos ún házias ételekkel. Mi fog főzni csirke szelet, vagy bármi hívják őket csirke hússzeleteket. Kivétel nélkül, és a szakemberek és amatőrök, köztudott, hogy ha az elsődleges termék van kiválasztva csirke, ezek hússzeleteket mindig jobb, hogy készítsen csirkemell filé, egyszerűen annak a ténynek köszönhetően, hogy ez a része a tetemet nem él, de még mindig puha és nagyon ajánlatot. Többek között, tudjuk, hogy a hússzeleteket, amelynek középpontjában a recept, akkor nem tud főzni nélkül forró olajat, ezért ezt a részét a vevő a legjobb mégis, mert összességében kevesebb zsírt, ami azt jelenti, hogy a növényi olajban megsütjük a hús csak lesz rózsás és kellemesen illatos, és nem zsíros, mint egy darab podchereviny.

Értékelés élelmiszer
4 pont

Persze, hogyan kell főzni a hússzeleteket, beleértve a csirke, tudják, hogy szinte mindent alig van olyan étel, hogy egyszerűbb lenne, és finomabb, mint a hús, de ez nem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik első pillantásra. Ne feledd, ha nem volt egy finom szelet? Biztosak vagyunk benne, hogy legalább egyszer ez a szerencsétlen eset történt senkinek. És valószínűleg ez nem baleset volt, mert, mint bármely más étel, csirke szelet és recept is elrontotta. És az ilyen félreértések akkor már nem történik meg, HozOboz kínál a mai áttekintésben. Beszélgetünk arról, hogyan kell megfelelően előkészíteni a szelet, hogy csirke sütéshez, amit jobb, ha megsütjük, hogy mit lehet használni, mint egy költő: Leeson, keksz, vagy zabpehely, ahogy kellene, és megsütjük, ami a tüzet. És persze, ne hagyja figyelmen kívül a történet ételek, amelyek nélkül a történet nem lenne teljes.

History csirke húsgombócokat

Kezdjük a hagyomány és a történelem. És mindenek felett, tudomásul vesszük, hogy a fő termék már a név alapján ételeink van steak csirkemell. És a hús, mint tudjuk, volt egy prémium mindenkor, és a történelem, mint a fő termék az emberi táplálkozásban kezdődik hosszú megjelenése előtt kenyeret. Még idején a primitív társadalomban az emberek ettek a vadászat és gyűjtögetés. Hogy a hús főzés tűz nevezhetjük az első kulináris elérését az emberiség. És most ez a recept nem csak feledésbe merült, de a prémium, akkor javul az idő, akkor szerez új hagyományok és további összetevőket. Mivel a régi időben volt egy csomó, ami segített nagyban változatossá myasoedstvo hagyomány.

Sőt, azok, akik nem támogatják az úgynevezett „vörös” hús választott magának, de nem kevésbé ízletes a biztonságosabb alak és az egészség alternatívái - baromfi. Alapvetően természetesen beszélünk a csirke és pulyka. Ezen túlmenően, az erős különböző módon táplálkoznak és főzési: voltak köretek, érdekes és ízletes mártások, különböző fokú pörkölés és még sokan mások Azonban a legfontosabb az összes nagy felhajtás, a mi esetünkben, mindegy finom szelet csirkemellet és a főzés ma fogunk csinálni, de egy kicsit később. De először is, hogy ki, hol és mikor találták fel a recept csirke és más hússzeleteket.

Rátérve a történelem, először vegye figyelembe, hogy a hússzeleteket csirkemellet történelmileg nevű szelet, és nem tudnak csak be kell helyezni egy szakaszt szereti a húst finomságokat, hanem részben azonosítani, mert definíció szerint szelet - ez a hús réteg, sertés, csirke, egy kost, vagy a másik, vagy a rántott Lezona sült a forró olajban. Azonban annak ellenére, hogy ilyen rendkívüli hasonlóságot csirke hússzeleteket és recept még mindig vannak különbségek a már ismerős számunkra szeletével.

Mi a különbség a karaj szelet

Először is, a neve is mondja, hogy ilyen hús feltétlenül taszíthatja egy speciális kalapáccsal. Fontos megérteni, hogy a képesség, hogy harcolni ki a test függ részben íz élelmiszer megfelelő és hozzáértő. Például, csirke hússzeleteket recept, és javaslatot kell verni a húst a műanyag zacskóba vagy fóliába oly gyönge mellkas nem sérült;
másrészt a recept a csirkét és a hússzeleteket a másik ragaszkodik hozzá, hogy kell elkészíteni csak egy serpenyőben és kizárólag. De a bécsi szelet, például mellett lehetőség van arra is, hogy megsütjük főzés grillezett vagy sült;

Most, amikor világossá vált, hogy mi a csirke és más hússzeleteket különböznek más módszerek húst, akkor mehet a maga sajátosságai és a finomságok, amelyek nagyon keresettek nem lehet figyelmen kívül hagyni:

Ha a szándék az, hogy főzni csirkemell szelet, meg kell választani a mell csak hűtve, fagyasztva is. Tehát hússzeleteket sokkal ízletesebb és szaftosabb;
Már készült a figyelmet arra a tényre, hogy a hús kell verni a műanyag zacskóba vagy film. Azt is hozzá, hogy a csirke hússzeleteket vastagsága legyen a fotó, nem túl vékony, különben száraz;
A költő nem jó, hogy egyszerű lezone és az ilyen személy főtt kenyérkockákkal különböző típusú kenyeret vagy szezámmag;
Recept csirke CHOP ragaszkodik ahhoz, hogy kell készíteni csak egy forró serpenyőben, és tegye a hús lehet csak akkor, ha az olaj kellően felmelegedett, és sziszeg. Tehát csak megragad a tésztát, és a lé marad benne a húst, különben minden íz elveszett, és csak elterjedt a pan;
Tojás panírozás szükséges felrázza óvatosan, különben csak egy darab húst kialakítva egy omlettet helyett lezone mint a recept;
Fry szelet közepes lángon először az egyik kezével, és amikor kipirult csak kapcsolja át, fedjük le fedővel, és csökkentik a tüzet. Tárgy hússzeleteket csirke a burkolat alatt közepes lángon 3 percig, amint azt a receptet;
Tálaláskor a hússzeleteket csirkemell, ami biztosan derül ki, mint a képen, csak forró a köret friss gyümölcs vagy egy finom mártást.

Most kínál a legegyszerűbb, úgynevezett demokratikus recept csirke szelet, és minden a főzés során, a hagyomány, a fotók.

Hozzávalók Csirke szelet

Csirkemell filé - 2 db.
Csirke Tojás - 2 db.
Búzaliszt - körülbelül 200 gramm
Só és fűszerek - ízlés szerint
Növényi olaj - a sütéshez

Hogyan kell főzni egy csirke vagy egészen egyszerűen karaj

Kezdetben elkészítjük a szükséges termékeket húsgombóc;

Először elkészítjük a termékeket, amelyek szükségesek lesznek a csirke szelet

Most taszítják a húst egy műanyag fóliát egy speciális kalapáccsal;

Hús kell harcolni ki, de nem túl vékony. Ahhoz, hogy ezt megtehessük, egy speciális kalapáccsal és műanyag csomagolást. Fontos, hogy a csirke nem fáj, és nem volt túl vékony.

Most csirke hússzeleteket recept annyira még a képek kínálunk ma, akkor kell hozzá só-bors ízlés szerint;

Letört csirkemellet kell fűszer és só ízlés szerint

A párta tojás habverővel simára;

A tojásokat tegye egy tálba, és alaposan keverjük össze habverővel kézzel, hogy ne habbá

Azt hogy a tűz serpenyőbe, öntsünk olajat, és egy jó meleg fel;

Jó meleg fel az olajat egy serpenyőben, ahol terveink szerint megsütjük a hússzeleteket

Amikor az olaj melegítjük, paniruem húst. Ehhez mártsuk a csirke darabokat a tojás;

Várakozás mikor a serpenyő felmelegszik, kezdjük rántott hús és mártsuk meg az első tojás

Most óvatosan kicsontozott jövő hússzeleteket lisztbe;

Miután a húst szükséges roll liszt

Rántott hús és itt az ideje, hogy elterjedt, hogy a pan;

Mi rántott hús szelet és képes terjedni, ahogy az a recept, egy forró serpenyőben

Mérsékelt hő megsütjük hússzeleteket egyrészt;

Fry hússzeleteket az egyik oldalon több mint egy közepes lángon, amíg aranybarna

Most térjünk át őket, és csökkentheti egy kis tüzet. Most, a húst meg kell lefedjük, és főzzük kb 3 percig, amíg főtt. Főtt hús kell azonnal, hogy az asztalra mártással és friss zöldségek;

A húst legjobb szolgált meleg tandem paradicsommal és mártással

Itt vagyunk veled, és tudom, hogy a csirke hússzeleteket, ha valaki korábban nem volt ilyen készség. Reméljük, hogy a csirke chop lett az egyik kedvenc étele a habár a magas kalóriatartalmú sült egész. Őszintén szeretnénk a tisztelői, hogy jó étvágyat és az új kulináris felfedezések. És persze ne felejtsük el, hogy ossza meg tapasztalatait HozObozom. Ne felejtsük el, a recept csirke hússzeleteket, és még egy fotó is jól teszi a splash az olvasók körében - merészebb és sikerül! Légy a legjobb szakács HozOboz! És mi mindig készen áll, hogy egy szerény hozzájárulás az erőfeszítéseket. HozOboz - A legjobb barátod az úton, hogy dicsőséget.

Hasonló receptek

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő