Főzni megfelelő tésztát tésztát mixer
Mixer, vagy egy speciális gép keverő, keverő különböző típusú tesztet. Ugyancsak alkalmas keverési más termékek. Ezek az egységek a háztartási és ipari. Készülékek kompakt méretű és kényelmes standard kis szoba, kis méretű kapacitás, míg az ipari használt gépek gyártása.
Hagyományosan az összes ilyen eszközt lehet osztani modellek és összegyúrjuk kelt tésztát. Minden modell, függetlenül attól, hogy a gyártó és a származási ország, van egy nagyon fontos mutató - a kötet a tál (a tálba). Ez a térfogat kezdődően 5 és lehet akár 200 liter. Vannak nagyobb modellek, a kötet több mint 1000 liter, különösen az ilyen gépek kizárólag nagy sütőipari üzemek. A tálat kell tenni a jó rozsdamentes acél, csak akkor tudjuk biztosítani, a teljes élelmiszer-biztonság.
Élesztő tészta főzés
Kelt tészta az alapja előállítására különféle termékeket. Így oparny módszer több türelmet, mert akkor először meg kell, hogy készítsen egy folyékony keveréket kis mennyiségű lisztet és részvételével folyékony élesztőt és a cukrot. Általában a tészta esetén szükséges a tészta, tekintettel arra a tényre, hogy emelkedik nagyon lassan. Opara adott időben, így elfér majd bevezetjük az összes többi összetevő receptje szerint.
A hőmérséklet a sorrendben 28-29 fok szivacs, amely optimális a aktiválását élesztőt és a szivacs gyártási technika minőségétől függ a liszt és a páratartalom.
Mass élesztőt sört lehet gyúrjuk bármely dagasztógép, a lényeg, hogy dagasztani a keveréket, amíg a konzisztenciája optimális fejlődéséhez glutént. Ha a gép két sebességgel, az első elég lenne. Tekintettel arra, hogy a liszt az első osztály nem mindig stabil a minősége, akkor a legjobb, hogy működjön együtt a sört, és annál rosszabb a minősége a liszt, annál inkább hozzá kell járulnia a keverékhez.
Kelt tészta nélkül a tészta
Bezoparnym élesztős tészta összegyúrjuk egy időben, erre élesztő helyezünk egy meleg vízben vagy más folyékony cukorral. Ebben a folyadék hőmérséklete ne legyen se túl meleg, se hideg.
A készítmény egy ilyen tömeges élesztőt és kovászos lehet használni anélkül, hogy speciális dagasztógép. Ezek az eszközök biztosítják a magas színvonalú a kapott termék, az egész folyamat néhány percet vesz igénybe, és nem igényel emberi beavatkozást. Kész tömeg, hogy a magas minőségű, és ennek következtében jobb süteményeket.
Korábban a hostess összegyúrjuk a tésztát kézzel, de most van egy nagy autó-asszisztens, amely számos előnye van:- Az igazi idő- - főzési idő sokkal kevesebb.
- Kiváló eredmény - mindig magas minőségű, kész súlyt.
- Könnyű kezelhetőség - egy nagyon egyszerű és felhasználóbarát eszköz.
- Enyhén anyagi veszteség.
kovásztalan tészta
Melyik keverő jobban tenni a házat?
Választani az optimális eszközt tésztadagasztási otthon, először is meg kell, hogy határozza meg a követelményeknek.
A következő kritériumok szerint:- Típus kész keveréket (folyékony, meredek, vagy anélkül élesztő).
- Character dagasztás tömeget.
- Hatékonyságát.
- A kötet a csésze.
- A jelenléte sebességgel.
- Options.
Ház választani az eszköz, amely megfelel a következő követelményeknek:
- Sokoldalúság - amelynek több funkciót, a képesség, hogy működjenek együtt a különböző típusú tészta.
- Motorcsónak - tömörség és az alacsony energiafogyasztást.
- Hatások a õsszegyúrtmasszát - vibrációs, mechanikai vagy ultrahangos.
Berendezéssel ferde tengelyre, a leginkább alkalmas otthoni használatra. A legjobb, hogy válasszon egy egység kapacitása bozót 5-10 liter, ha azt tervezi, hogy a munka nagy térfogatú, a legjobb podkatnye tálba.
Fontos az is, ahogy a sebesség a készülék - egy vagy két, azonos sebességgel elég a hozzávalókat összekeverjük. És ha alapvető struktúrája a kész tömeg, érdemes odafigyelni modellek két sebességgel.
Eszközök otthoni minden ízét, akkor választhat az online áruház kiv.kz. A csomagolás szintén nem az utolsó érték - néhány egység van néhány tál, spatulák, habverők, horgok és hasonló szép kiegészítéseket.