Folk mesterember - gomba lila tölcsérpereszke
Gomba lila tölcsérpereszke - növekvő
Lila tölcsérpereszke (Lepista nuda) is nevezik blewits vörös-ibolya. Ősszel és télen növekszik a humusz a talaj, néha kertek, gyakran formájában egy „tény-minyh the Rings.”
Színezés blewits luxus: egy kalap az ő lila, lila-barna és hamuszürke vagy vöröses, mindig sötétebb a központban. De az idő múlásával, elhalványul a festéket. Fiatal gombák félgömb alakú sapkát egy hajlított szélét. A folyamat során a érési tágulnak, és eléri 6-15 cm átmérőjű. A szár nő a magassága 10 cm és vastagsága 3 cm. A bázist lábak megvastagszik, mint a gumós és borított egy lila filc (micélium). Lábak, valamint a lemez, lila vagy kék-lila, a szín a vita - liláról vöröses.
Annak ellenére, hogy a megjelenése, nem ad sok bizalmat, elengedhetetlen ehető gomba. Húsuk fehér és lila, édes, kellemes, édes illata. Az íze fűszeres, édes, de a nyers formában van, nem tudnak.
1898-ban Franciaországban először megpróbáltuk növekedni blewits. megkísérli, hogy újra a természetes körülmények között a növekedési állítottunk elő és alkalmaztunk szubsztrátként keveréke komposztált lótrágya kiegészített levelek és tűk. Idővel, ismertté vált, hogy blewits növekszik a felületén gombát. A legtöbb magas hozamokat elérni a holland, a komposzt, amely 4 rész lótrágya, szalma vagy 1 rész kéreg és a szuperfoszfát műtrágya helyett csirke trágya. Talán a rajongók hamarosan képesek megvenni a tétel az új hordozó ryadovok.
Nő a kertben
Fontos, hogy a bevonó réteg a talaj mindig tartják optimális páratartalmat (mintából kipréseléssel). Ha túl száraz, fonnyadt kis gombát, ha túl nedves - a micélium erőteljesen növekszik, és alkot sűrű lila fedél, ahonnan a gombák alig jelennek meg. Mindkét esetben, az alkalmazás újra nedves bevonó réteg a talaj 0,5 cm., Meg kell bavlyat földre azonos mennyiségű után hullám a termés. blewits kultúra is töltik a telet. Ha az őszi a hőmérséklet alá esik 5 ° C-on, egy ágy borított táskák, és a felső töltse egy réteg levelek vagy szalma magassága 10 cm. Ha rugót hőmérséklet fölé emelkedett 10 „C, a bevonatot ismét eltávolítjuk, és felvisszük egy vékony réteg a talaj. Hőmérsékleten 10 és 15 ° C termőtestek képződnek újra blewits gyűjtött kicsavarásával a talajból, amint a fejét, hogy egy vízszintes helyzetbe után 3-4 hónappal a kultiválószubsztrátum kimerül; ... is lehet használni, hogy a talaj szerkezetét javító hozamok viszonylag alacsonyak, és mozgott. azaz körülbelül 3% a szubsztrát tömege.
Az erre alkalmas területeken állandó hőmérséklet 10-15 „C-ig lehetséges hígítási blewits ibolya a gerincek, a dobozok és zsákok. Ugyanakkor a szükséges megfelelő világítás és állandó beáramló friss levegő, különben alakult túl hosszú láb és egy kis kalapot. A beoltáshoz csírázás fázisban és a betakarítás ugyanazokat az elveket követik, mint a művelési ez a gomba a kertben.
Az okok az esetleges hibák
Fontos, hogy a fedőréteg a talaj állandóan optimális hidratálást. Hibák tenyészetben lehet korrigálni, ha a további öntsünk burkolat talajréteg 0,5 cm. Blewits lila betegség nem fordul elő. Ha vannak a „gyanús” elemek, azokat azonnal meg kell semmisíteni. Csigák ezek gombák nem károsítják.
Használata, tárolása, konzerválása
A frissen vágott ryadovok szennyezett lábak bázis. A hűtőszekrényben tárolt körülbelül 5 napig. Ezek a szárított, fagyasztott és konzerv.
Lásd még: Receptek különböző gombák