Burgonya rakott darált húst a sütőben

Sok különböző receptek rakott burgonya darált hússal a sütőben. Ez az étel tökéletes a nyaralás asztalra, és a szokásos vacsorát. Főzés könnyű, a használata egyszerű termékek, és nem igényel sok időt. Csőben sült burgonya, mint a felnőttek és gyermekek, így annak megjelenése az asztalon mindig megfelelő.

A leggyorsabb és legegyszerűbb recept

Ha egy kis időt, ez a recept is jól menteni a napot. Felkészülés az összetevők vesz igénybe fél órát.

• 400 g vegyes darált sertés- és marhahús;
• 800 g burgonya;
• zsemlemorzsa vagy sajt;
• 1 hagyma;
• vaj vagy növényi;
• fűszerek, só.

1. A burgonyát meghámozzuk, és vágjuk a rétegei, nem több, mint 5 mm vastag.
2. Végezzük el a tölteléket úgy, hogy a hús egy húsdaráló. Vagy vegyük a szakács, és áttörjük azt.
3. Hagyma héja és vágjuk fél gyűrű.
4. Tálca vagy egyéb tartály pörkölésére napraforgó zsír vagy vaj.
5. A felét a burgonyát egy tepsibe. Kívánatos, hogy fektesse be a lapban, a sűrűség, amennyire csak lehetséges. Ez úgy történik, hogy a burgonyát kiderült száraz. De ha az idő nem teszi lehetővé, akkor bontsa ki önkényesen - rakott még mindig finom.
6. Só és bors a burgonya. Felveheti egyéb fűszerek ízlés szerint.
7. A következő réteg lesz darált. Meg kell egyenletesen oszlik el és tapossák. Ha a töltelék sótlan, akkor megsózzuk már lefektetett az edénybe.
8. Top bővült a hagymát félgyűrűt.
9. Következő van egy réteg a maradék burgonyakeményítőt. Arra is szükség van, hogy sózzuk és ízlés szerint fűszerekkel.
10. Megszórjuk a rakott zúzott reszelt sajt vagy zsemlemorzsa.
11. Süssük 200 ° C-on másfél órán át keverjük.

gyermek változata

Gyermekeknek 3 éves eljárás főzés húsos legyen a szokásostól eltérő. Minden termék sütés előtt már be hőkezeléssel feldolgozott. Ebben az esetben, akkor biztos lehet benne, hogy a baba nem fog átázott darab. Itt van egy recept faiskolai pudingok, amely kész a kertekben.

• 400 g darált marhahús vagy borjúhús;
• 800 g burgonya;
• 1 tojás;
• 150 ml tej;
• 1 hagyma;
• zsemlemorzsa;
• napraforgóolaj és a vaj;
• sót.

1. Hámozzuk meg és főzzük a burgonyát, mint a hagyományos krumplipürét. Csak néhány percig, amíg a főtt egy kis só.
2. Jó grind, hogy nincs több csomók. Meg lehet őrölni szitán.
3. Hozzá krumplipüré tej, a vaj és a nyers tojást. Keverjük jól össze.
4. Hagyma párolt egy serpenyőben puhára, nem sütjük.
5. Forraljuk marha- és darál egy húsdaráló, adjuk hozzá a hagymát, és keverjük. Ha a töltelék kész, akkor fojtani hagymával, adjunk hozzá egy kevés vizet.
6. Zsírozzuk a sütőformát napraforgóolajjal és megszórjuk egyenletesen zsemlemorzsával.
7. Óvatosan feküdt az első réteg a burgonyapüré felét és elsimítjuk.
8. Top gondoskodik darált marhahús hagymával és burgonyával réteget újra.
9. Meghintjük zsemlemorzsával.
10. Süssük körülbelül 30 percig. Kemence-hőmérséklet 180 ° C-on

szelíd rakott

Főzni rakott burgonya ropogós és finom textúráját, előhívhatja lehetőség a gyermekek számára. De ő készül, összhangban a „felnőtt preferenciák, és kiderül, nagyon finom, zamatos és puha.

• 500 g vegyes darálják (sertés marha);
• 800 g burgonya;
• 1 hagyma;
• 3 tojás;
• 2 evőkanál. evőkanál liszt;
• 3 evőkanál. tejföl;
• morzsákat a költő;
• sajt, előnyösen a sajt;
• fűszerek, só.

1. Meghámozzuk, és forraljuk a burgonyát, sózzuk a főzés során.
2. Törölje át egy szitán vagy összetörni.
3. Add burgonya liszt és a tojás, alaposan keverjük össze.
4. Az apróra vágott hagymát, egy kis megsütjük egy serpenyőben, és adjuk hozzá a darált húst.
5. Fry a darált hagymát pároljuk. Sózzuk és szezonban fűszerekkel.
6. Sajt, karaj egy reszelő.
7. Tepsibe zsírozott napraforgóolajjal, és megszórjuk zsemlemorzsával.
8. Hely fele burgonyapürével és megszórjuk sajttal.
9. Következő réteg - marhasült hagymát.
10. Next - A másik fele a burgonya.
11. Egyenletesen kenje a rakott tejföllel.
12. Ismét megszórjuk a sajtot.
13. 30 percig sütjük. Kemence-hőmérséklet 200 ° C-on

francia

Ez a módszer hasonlít előállítására „hús franciául.” Csak darált marhahús hús helyett. Az edényt kiderül, hogy nem kevesebb, ízletes és lédús, a felkészülés az eredeti gyorsan.

• 200 g darált sertéshús;
• 200 g darált marhahús;
• 800 g burgonya;
• 1 tojás;
• 2 közepes paradicsom;
• 200 ml tejföl;
• 1 hagyma;
• sajt;
• fűszereket és a sót.

1. Vágott burgonya héja, vágjuk vékony lemezek 3 mm vastag.
2. Hagyma vágva félgyűrűt.
3. Végezzük el a tölteléket, keverjük össze a fűszereket ízlés szerint. Hússal jól kevert fekete bors és a paprika.
4. Vágott paradicsom körökben.
5. Sütés terjedt napraforgóolajjal.
6. Az első réteg fel a burgonyát, sózzuk.
7. Top egyenlően oszlik el a hagymát.
8. Következő réteg - töltelék. Minden jól kiegyenlítve.
9. Lebomlott paradicsom.
10. Készítsük el a mártást, keverjük össze a tejfölt tojást. Hozzáadjuk a sót ízlés szerint, keverjük simára. A kapott elegyet a más termékek.
11. 1 órán át sütjük hőmérsékleten 180 ° C-on
12. Húzza az edény, megszórjuk reszelt sajttal, és tegye vissza a sütőbe, amíg a sajt megolvad és enyhén pirított. Ez újabb 15-20 percig.

Tipp Emlékeznünk kell arra, hogy amikor alapanyagokat darált előkészítése sokkal gyorsabb burgonya. Ezért, hogy meghatározzuk a készségét húsos lehet, áttört burgonya a közepén képez villával vagy fogpiszkáló.

gombával

Rakott darált hús és a gomba minél több lédús és ízletes. Ehelyett, akkor gomba gomba, laskagomba és rókagomba. Nagyon jól ezt az ételt szolgáltak fel savanyúságot és könnyű salátákat.

• 400 g darált sertéshús, vagy vegyes;
• 800 g burgonya;
• 400 g gomba;
• 1 hagyma;
• 2 közepes sárgarépa;
• 4 tojás;
• 200 g krémsajt;
• só, fűszerek.

1. Peel burgonyát hámozott, főtt, adjunk hozzá egy kevés sót.
2. Dörzsölje meg a rostélyon ​​vagy összetörni. Reszelt burgonya ételekhez struktúra lesz érdekes, de potoloch könnyebb és gyorsabb.
3. Apróra vágjuk a hagymát és a sárgarépát dörzsölje egy reszelő.
4. Friss gombák kis darabokra vágva. Fagyasztott - főzés előtt kell forralni egy kicsit.
5. Párolt egy serpenyőben sárgarépát és hagymát, adja hozzá őket a gombát, és megsütjük is.
6. Add hozzá a zöldségeket gombával tölteléket, és megsütjük, amíg készen áll. Zazharku sót és a fűszereket a szezonban a főzés során.
7. Ömlesztett sajt a kényelem, akkor tegye a fagyasztóba néhány órára, és főzés előtt lereszeljük fagyasztani.
8. Verte a tojásokat egy külön edénybe.
9. Sütés elterjedése növényi olajat, és az első réteg elbontására fele a burgonya.
10. Meghintjük a fele krémsajt.
11. Egyenlően oszlik el tölteléket kolbász hús és gombák, öntsük része a tojásos keveréket.
12. Ezután ismét egy réteg burgonyát, megszórjuk a tetején a maradék sajtot, és öntsük a tojást.
13. Előkészítése rakott, fóliával letakarva 30 percig 180 ° C-on

A csirkehús

Tippek és trükkök

Ha a készítmény átléphető az összes utasítást, minden tócsnival ki fog derülni, nagyon finom. Van néhány iránymutatás, amely segít enyhíteni a folyamat a főzés és jobb ízű:

• Töltelék a legjobb, hogy készüljön el. Ez lehetővé teszi, hogy eloszlassa a kétségeket a frissesség. És csak csavart töltelék lesz juicier és ízletesebb fagyasztva.
• Főzés előtt fagyasztott darált hús lereszeljük, hogy legyen porhanyós.
• Salt burgonya a főzés során a legjobb néhány percig pároljuk. A friss víz, gyorsan főzött.
• Egy növelheti vagy csökkentheti az arány a felhasznált összetevők, attól függően, ízlés preferenciák. Ha az előírtnál több vagy kevesebb húst, ez nem túl hatással van az eredmény.
• Reszelt sajt is terjed a felszínen húsos nem azonnal, de miután 15-20 perccel azelőtt, hogy a főzés végén.
• Enyhíti a nyers burgonyát főzés előtt lehetőség van ázni a sós vízben 30 percig.

Rakott burgonya darált hússal a sütőben - sokoldalú étel minden alkalomra. Akkor vegye tudomásul az egyik receptek időről időre kell főzni ezt a kiadós étel rendszeres vagy vacsora.

Kapcsolódó cikkek

• Recept rakott burgonyából készült és a darált húst

• Recept rakott burgonya darált hússal - lépésről lépésre fotók, minden étkezés

• burgonya rozetták