Belesh csirke - főzés a férfiak

Belesh csirke - főzés a férfiak
Photo tatár belesha csirke (ek) Alexey Pestov

összetevők:

  • Csirke - 850 gr.
  • Hagyma - 390 gr.
  • Burgonya - 550
  • Növényi olaj -. 1 teáskanál (kizárólag olajteknő)
  • Szalonna - 120g.
  • Só, bors - ízlés szerint

friss tészta

  • Hideg víz - 1 csésze;
  • Búzaliszt - 2-3 csésze (kb);
  • . Só - 1 teáskanál nincsenek diák;

Belesh csirke - főzés a férfiak

Belesha recept csirke. Ez tatár torta készült csirkehús, szalonna, burgonya és hagyma. Minden összetevő kis kockákra vágott csomagolva kovásztalan tésztát rétegben korábban elhelyezett a serpenyőben, majd, sütőben edénybe, amíg teljesen főtt.

Fogkő Belesh edénybe, és egy zárt szürőlepényt mérünk, amelynek sós töltelék. Mert az ő torta szoktam csirkemell, de a töltelék lehet készíteni alapján marha, bárány, sertés és baromfi (liba, kacsa és pulyka), stb Options lehet sok. Mondtam neki, hogyan kell főzni belesh csirke.

Tésztát belesh

Belesh csirke - főzés a férfiak

Néhány szó arról, hogy a tészta elkészítéséhez ez a torta. Belesh készült kovásztalan tészta, amely adott esetben a víz (ami meg is tettem), vagy használja víz helyett tejet. Tojás a vizsgálat nem szükséges használati belesha. Keverjük össze a lisztet a vízzel, és gyúrjuk friss tészta, amely összhangot kell kb ugyanaz, mint a tésztát gombóc.

Belesh csirke - főzés a férfiak

Gyúrt tésztát kell helyezni egy műanyag zsákban (vagy fedjük le egy nedves törülközőt), és biztos, hogy hagyja az ellenőrző, legalább 1 órán keresztül. De amint az idő lejár próbanyomat, akkor elkezdeni a felkészülést a töltelék a pitét.

előkészíti a tölteléket

Belesh csirke - főzés a férfiak

Csirke apró kockákra vágjuk, körülbelül 0,5 cm-es,

Belesh csirke - főzés a férfiak

Mivel csirkemellet kissé száraz, kívánatos, hogy használjon hagyományos sertés vagy bárány velük (nyers) zsír, ami kell vágni a lehető legfinomabban,

Belesh csirke - főzés a férfiak

Nagyon apróra vágott hagymát,

Belesh csirke - főzés a férfiak

Tegye a csirkét, szalonnát és a hagymát egy tálba, a só és bors ízlés szerint,

Belesh csirke - főzés a férfiak

Keverjük jól össze a tölteléket a belesha kezét

Belesh csirke - főzés a férfiak

Burgonya tiszta, vágott, mint a csirke, azaz kocka 0,5 cm.,

Belesh csirke - főzés a férfiak

Küldj szeletelt burgonyát egy tálba a többi hozzávalót, és ismét minden alaposan keverjük össze,

Belesh csirke - főzés a férfiak

Miután a töltelék teljesen kész, húzzuk ki a tésztát, és elkezdeni a felkészülést belesha.

Élelmiszer belesha

Belesh csirke - főzés a férfiak

Roll ki a részét a kovásztalan tészta (ne felejtsük el, hogy meg kell hagyni mintegy harmada a vizsgálat a második fordulóban, hogy lezárja a pite) kör, amelynek átmérője nagyobb kell legyen, mint a serpenyőben, amelyben fogsz sütni egy tortát. A vastagság a tésztát kell kb 4-6 mm. ha egy vastagabb tésztát nem propechsya,

Belesh csirke - főzés a férfiak

Pan bevont növényi olajat, és fedezésére réteg tészta,

Belesh csirke - főzés a férfiak

Lerakott egy védett vizsgálati pan elő tölteléket, vágja le a felesleges tésztát ha szükséges,

Belesh csirke - főzés a férfiak

Roll ki a második réteget a maradék tésztát,

Belesh csirke - főzés a férfiak

Cover töltő őket, és szorosan zaleplivaem alsó és felső réteg tészta egész kerülete a torta,

Belesh csirke - főzés a férfiak

A tetején a torta nem itt van egy lyuk,

Belesh csirke - főzés a férfiak

Azt, hogy a tészta darab, ami egy kerek tészta dugó

Belesh csirke - főzés a férfiak

Bezárja fel neki süteményt, és kenje be a felületet olajjal, így a csillogás a sütés,

Belesh csirke - főzés a férfiak

Ezek után az előkészítő eljárások belesh hajó hideg sütőbe sütjük hőmérséklet beállítása 180 fok. Elkészítési idő - körülbelül 1,5 óra. Személy szerint én nem időzített időt, és vezérelte a megjelenése a pite ...

Belesh csirke - főzés a férfiak

20 perc letelte előtt idő sütés, sütemény kell távolítani a kemencéből, kiterjed a tésztát, hogy dugót kihúz és öntsük a sütemény néhány kanál vizet lédússág,

Belesh csirke - főzés a férfiak

Ezután telepítse a fedelet, és küldje belesh sütjük, amíg teljesen főzve. Ha a sütemény kezd világítani a tetején, lehet fektetni a tetején egy lap vagy fólia sima papírra,

Belesh csirke - főzés a férfiak

20 perc elteltével a belesh teljesen kész, el lehet távolítani a sütőből, hagyjuk állni alatt egy törölközőt 10-15 percig, ami után,

Belesh csirke - főzés a férfiak

A szélén, a felső szemhéj a pite tésztát letörik

Belesh csirke - főzés a férfiak

A tölteléket lefektetett egy tál,

Belesh csirke - főzés a férfiak

És szolgált az asztalnál teszt-sült.

Belesh csirke - főzés a férfiak

Nos úgy néz ki, mint ez a szépség a rövidülés; közelebb. Mindenki jó étvágyat és sok sikert a készítmény a recept csirke belesha fent leírtak szerint.

jegyzetek

Mint látható, a leírást a recept, belesh nem vágott, mint egy torta és evett, mint egy főétel.

Kapcsolódó cikkek