A szirupban télen
Nyári számunkra hihetetlen mennyiségű gyümölcsök és bogyók. De még akkor szeretnék ízletes és egészséges kezeli. És így a téli kényeztetheti magát a gyümölcsöt, meg kell csinálni a nyári betakarítás. Most megmutatjuk, hogyan kell főzni a szirupban. Kiderült hihetetlenül finom termék. Sami őszibarack adhatunk különféle desszertek, vagy csak enni. A szirup tökéletes áztatás sütemények. Általában, készít, nem fogja megbánni!
Recept a szirupban
- Friss őszibarack - 1,5 kg;
- . Citromsav - 1 tk;
- Cukor - 200 g;
- Víz - 1.8 liter.
Őszibarack alaposan megmossuk és obsushivayut. Osszuk ketté, távolítsuk el a gödörbe. Mi töltse ki a felét előkészített üvegekbe. Öntsünk forró vizet az őszibarack, és hagyjuk 25-30 percig. Ezután vizet leengedjük az edénybe, adjunk hozzá cukrot és a citromsavat, hogy a folyadék a forró. A kapott szirupot töltse őszibarack és azonnal tekercs fel. Megváltoztatás üvegeket fejjel lefelé és pakolások takaró. Fenntartjuk így amíg hideg. Tartsa meg ezeket az őszibarack is csak a szekrényben.
Konzerv őszibarack szirupban
Mosott egész őszibarack merítjük forrásban lévő vízben 3 percig, majd vegye ki, töltse jól hideg vízben 3 percig, majd átterelni a szűrőedény a folyékony üveg. És most könnyen tisztítható le egy barack bőre. Azt hogy őszibarack üvegekbe, locsolás őket a cukorral. Öntsünk forró vizet „a vállán” konzervdobozok és a saját fedő.
Állítsa be az üvegeket egy széles pán, amelynek az alja prostelena betét vagy törülközővel. cserepekben a víz szintje azonosnak kell lennie, mint a bankok. Literes üvegekbe sterilizáljuk 15 percig. A cukor sterilizálási idő bankok oldódik, és kiderülhet a szirupban. Lejártával a kívánt időpontban bankok kivonat a serpenyőben, és azonnal roll up, a feje tetejére áll, bebugyolálva, és hagyjuk 10 órán keresztül.
Recept konzerv őszibarack szirupban
Őszibarack osztja ketté, és távolítsa el a csontokat bennük. Ehhez vágja az őszibarack gödrök szélei mentén, majd lapozzunk a felét az ellentétes oldalon. Őszibarack lehet zárni, mint egy bőrt, és nélküle. Itt csak ízlés kérdése.
Egy serpenyőbe öntsünk vizet, add hozzá a citromlevet és a cukrot. Vegye fel a tüzet, amíg a cukor feloldódik. Amikor a szirup sima, elterjedt megfelezi az őszibarack, fedjük le fedővel, és adja meg a pot forrni őszibarack. Aztán tedd a steril edényekbe, öntsük a szirupot, és lezárjuk. Tedd a lehűtött konzerv őszibarack. pre bankok fordult fejjel lefelé.
Őszibarack félből szirupban
- őszibarack - 4 kg;
- a víz;
- cukor (1 csésze cukor 2 csésze víz).
Őszibarack, hámozott, ebben az első fél percig forrásban lévő vízben hagyni őszibarack, majd azonnal tűzi őket hideg vízzel. Ezt az eljárást követően, a bőr nagyon könnyen eltávolítható. Vágjuk a őszibarackot félbe, és távolítsuk el a magvakat.
Készítsünk a szirup: 3 csésze cukor öntsünk 6 csésze vizet. Ezennel szörp felforraljuk, és töltse ki őket az őszibarack, anélkül, hogy a szélén körülbelül 2 cm. Kivágott bankok fedelek, telepíti őket vízfürdőben 30 percig, majd tekerjük fel. Megváltoztatás bankok őszibarack szirupban és hagyjuk kihűlni, csomagolva a takarót, vagy nagy törülközőt.
Ízletes, és ami a legfontosabb, természetes gyümölcs télen biztosított!