2 evőkanál. l. apróra vágott fűszernövényeket (petrezselyem, kapor);
növényi olaj a sütéshez.
Mossuk zöldbab, távolítsa el a „farok”, vágott minden pod be 2-3 darab. Ha ön használ fagyasztott bab, készen arra, hogy főtt, akkor nem olvasztják.
Öntsük a babot vízzel és forralunk, sót és főzzük 7-8 percig a fedél alatt. Ezután engedje le a szűrőedény, öblítsük le hideg vízzel, vagy akár a jég. Hagyjuk vízüveg.
Hagyma kockákra vágott, sárgarépa lereszeljük. A meleg olajteknő megsütjük hagyma, répa, amíg aranybarna, alkalmanként megkeverve. Só és bors ízlés szerint.
Adjuk hozzá a szalámit egy serpenyőben zöldség, egy kis megsütjük keverés közben.
Tedd egy serpenyőben zöldbab, keverjük.
Adjuk hozzá a paradicsomot, hámozott és kockára vágott.
Minden mix, hozzáadjuk a fokhagymát, áthalad a sajtó, fedjük le és főzzük zöldbab zöldségek 5-10 percig kis lángon puhára zöldséget.
A sütés vége hozzáadjuk a finomra vágott fűszernövényeket.
Étvágygerjesztő, ízletes bab, párolt zöldségekkel, kész.
Jó étvágyat, raduyte szeretteiknek!
Kapcsolódó cikkek
