Zöldbab betakarítása hasznos termék a tél

Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban készítmény zöldbab, valamint az alacsony kalóriatartalmú - a fő titkait népszerűsége hüvelyes. A különböző ételek állíthatók elő különleges képességek nélkül a főzés és időigényes. Elég, ha főtt babot adjunk hozzá néhány csepp növényi olajat és sót - diétás élelmiszerek női kész. Ha tesz ki babhüvely és a burgonya. zöldborsó. hagymát és a sárgarépát. kap egy zöldséges raguval. De ha több és hús, hogy nyújtsa - továbbra is kövér és boldog ember. De hogyan tegyék meg az előkészületeket a téli zöldbab hogy finom volt, és a tápanyagok megmaradnak - ezt később látni fogjuk.

Tudtad, hagyományos bab egyiptomi szépség Kleopátra elrejteni a ráncok: rabszolgák zúzott babot porrá, amelyet a királyné vízzel hígítjuk, és az arcra. Az egyetlen hátránya ennek a „alapítvány” volt repedés száraz pépet.

A fagyasztott bab alkalmazható előállítására omlettek téli, zöldség levesek, pörköltek, megsütjük tésztát, főtt és táplált paradicsomszósszal. Számos variáció, minden ízlés. És csak akkor veheti igénybe vételével fagy. Megnézzük, hogyan kell fagyasztani zöldbab otthon. A termék garantálja a minőséget. Érdekes, hogy olvassa el a fagyott almát. eper. áfonya.

A nyers formában

Ezt a módszert az egyszerűség jellemezte a téli készítmények és a rendelkezésre állás. Re-rendezés a hüvely, elvegyék a minőségi kényeztetve. Alaposan mossuk meg, dobjon egy tésztaszűrő a vízüveg. Száraz, távolítsa el a száron, és hegyes, a másik végén. A régebbi példányok is csökkenteni az erek, mert nagyon kemény, és negatív hatással van az íze az étel. Ezután, evőpálcika bab hossza körülbelül 2-4 cm. Ellenőrizzük, hogy a vakpróba száraz volt, vagy a fagyasztás során kialakult szilárd darab jég. Külön belőle a megfelelő mennyiségű paprika lesz nagyon problematikus. Ezen túlmenően, a jég a fagy tartja ennivaló vizenyős és megfosztja őket ízét. Ready bab ömlesztett részletben műanyag zsákokba cipzár és küldje el a fagyasztóba. Egyénileg lehet tenni a bab tapad vágódeszkák és felváltva fagyasztva őket, majd felöntjük egy zsákba vagy tartályba, amely tárolja a fagyasztóban.

Tudtad? Napoleon szereti a babot. Ő nem eszik húst, és az egyetlen fehérjeforrás tekinthető hüvelyesek.

főtt bab

Ahhoz, zöldbab a felkészülés a téli befagyasztására forralt nem veszítette el tápértéke, az élénk színek és a visszatartott íze, meg kell készülve. Erre a célra, a terméket kell, mint az előző kiviteli alaknál téli üres re, mossuk, hogy eltávolítsuk a végek és, ha szükséges, vénák, vágott darabokat. A hordó tartalmát ezután forrásban lévő vízbe 3-5 percig és előfőzött. Ha nem tartják be a határidőt, a hüvely nagyon puha és nem alkalmasak fagyasztás. Ezután a rudakat gyorsan szükség egy lyukas kanállal, hogy távolítsa el forró vízzel, és dip a jeges vízbe. Ez árnyalatot biztosítja a megőrzése a világos színek a fagyasztott babot. 3 perc után távolítsa el a babot a tartályból, és helyezzük egy törülközőt száradni. Miután minden manipulációt száraz hüvely szét kis darabolt csomag, engedje őket a levegőből, csomagolás és tárolja a fagyasztóban.

Jellemzői tárolása szárazbab

Zöld hüvely zöldbab tárolható több mint 12 órát, másnap elhervadnak és elkezdenek romlani. Sok háziasszony meghosszabbítja az életüket, amíg a tél, szárított őket. Mint ilyen, az impulzusokat tárolni hosszú ideig (feltételezve egy száraz helyiségben a hőmérséklet + 5-10 ° C és a páratartalom nem magasabb, mint 50%). Ha a hőmérő emelkedik tárolás 15-20 ° C-on, fennáll a veszélye az ébredés bogarak lárvái, amelyek lakott a gabona még mindig az ágyon, és várja a kedvező feltételeket az aktiválás.

Tudod, hogy a szokásos 100 g zöldbab 300 kalóriát és 100 g zöldbab - csak 25 kalóriát tartalmaz. Tapasztalt hostess áruház bab tasak szövet, biztosak vagyunk abban, hogy dobja a metélőhagyma. Illata kellemetlen hibákat. Ezen túlmenően, a gabona nem szaga. Ha a hideg boltban a városi környezetben nem áll rendelkezésre, akkor a hűtőben. Ebben az esetben, a babot öntünk egy tasak vagy lezárt üvegedényben. Kívánatos gabona tárolás előtt melegítjük egy kemencében hőmérsékleten 60 ° C-on Ez elegendő ahhoz, hogy megszüntesse a szemek, utódaik a gyümölcsöt. Amikor a bab lehűlni, megszórjuk üvegekbe, hozzáadjuk a fokhagymát, majd közel Kapronszövet kupakokat.

pácolás

Minden szakács van titkukat a konyhában, beleértve a beszerzési pácolt zöldbab. A felkészülés fontos, hogy alaposan öblítse le hideg vízzel, hüvely, tisztítani a vénák és a tip. Majd vágjuk bár, öntsük egy tésztaszűrő és mártott 5 percig forrásban lévő vízben. Miután blansírozás a babot meg kell gyorsan helyezni egy tartályba jeges vízzel, és hagyjuk ott állni körülbelül 5 percig.

Fontos! Zöldbab segít stimulálni vérképzéshez, javítja az immunitást, csökkenti a vér cukor, hanem köptető hatású és javítja a feltétele a bőrt. a lé tégelyek, mosás, sterilizáljuk. Alján az egyes rekeszekbe 3 laikus metélőhagyma. babérlevél. 5 db szegfűbors és az ízlése - csípős chili. Akkor feküdt a tartályban készített hüvelyben.

Hogy előkészítse a pác, egy fél literes üvegben szükségünk lesz 500 g forrásban lévő vízzel. Ez adjunk hozzá egy evőkanál só és cukor, 70 g ecetet. A kész folyékony szétosztjuk kannák, rendezzük őket egy nagy fazék, amelynek az alja egy előre-atmoszférában tartott törölköző. Fedél fém fedél zárására, felöntjük vízzel 1/2 üvegekbe és sterilizáljuk fél óra. Ezután zárt fedél kapcsolódórészek kulcsfontosságú bankokat, hogy lezárja, és távolítsa el kihűlni.

Egyes szakácsok csinálni anélkül, sterilizálás. Alján az üvegeket, és tegye az ízét a fokhagyma. bors, szegfűszeg. babérlevél. kapor és bab elő. Felülről öntsünk forró vízzel, és hagyjuk 30 percig hűlni. A vizet ezután öntjük a pot, van hozzá szükség pácolást só, cukor és ecet. Hozd az összes hozzávalót egy forraljuk. Ismét töltse ki a bankok hüvelyben and roll kiterjed.

Ez nem a határ improvizáció szakácsok. Sok receptek babbal a tél. Például egyes szakácsok pác hozzá sok zöld. koriander. petrezselyem, torma. A választás a receptek az Ön számára.

Fontos! Ahhoz, hogy használni konzerv bab legyen korlátozott mennyiségben, mert van egy ecetes, hogy veszélyt jelent a vesére. Egyes receptek segítségével kövér, mert amit a megnövekedett kalória termék.

Sós spárga babhüvely télen használják saláták, előételek. Ezek előállításához impulzusok mossuk, és a tippeket a szárakat eltávolítjuk, rudakká alakítottuk, vágás, mint az előző módszerek üres. Továbbá, a por és piszok meg kell tisztítani, cseresznye, ribizli levelek, húzza a fokhagymát és a torma gyökere. Ahhoz, hogy egy tiszta, sterilizált jar halmozott rétegek elő spárga, 4 lapos cseresznye és ribizli. 4 gerezd fokhagyma, apróra vágott torma gyökere. Top legyen babot.

Előállításához az sóoldattal Forraljuk fél liter vizet, adjunk hozzá egy fazék 2,5 evőkanál só. Néhány perc múlva a folyadék vegyük le a tűzről, és öntsük a bankok. Miután a sóoldattal hűvös, adjunk hozzá minden edénybe vodka (per 2 teáskanál 1 liter), majd csatlakoztassa a fedeleket, és visszatér a tárolási.

megőrzés

Az ilyen üres képes kielégíteni az íze minden ínyenc például a konzerv bab receptek főzés a télen lehet egy salátát, kaviár mártással egzotikus és hasonlók. Fantáziál a sikeres kiválasztása hozzávalókat kulináris remekmű lehet a végtelenségig. Megálltunk a legegyszerűbb és az olcsó megőrzése.

Minden üres hüvely kezdődik alapos mosás és tisztítás a vénák és törölje végén. Ssypte vágott bár egy tésztaszűrő és fehérít körülbelül 4 percig, majd mártsuk hideg vízbe, és hagyjuk kihűlni, és száraz. Tedd a babot egy készített tiszta fél literes üvegekbe, és töltse meg sóoldattal. Ahhoz, hogy egy részének előállítására egy fél literes üvegben kell forralni 400 g vizet, és adjunk hozzá 70 g sót. Miután a sóoldattal azonnal hozzáadja a bankok 30 g ecetet, fedél és sterilizáljuk fél óra, ami után zakuporte fedeleket és hagyjuk kihűlni, előre burkolt tartó takarót. Fontos: sterilizása üveget a sütőbe, amikor nem tört, mossa le meleg vízzel, és tegyük a sütőbe az oldalán.

Hogyan válasszuk ki a bab esetében a betakarítás

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő