Workshop termelés keksz vagy sütemény sütés, mint egy üzleti
Hagyományosan, minden ünnep étkezés véget desszert. Ennek hiányában az ilyen - van egy kis csalódás, különösen a gyermekek, mert a legfontosabb ínyencek a cukorkák. Napjainkban egy jó hangulat, vagy egy szerény ünnepség vásárolták torta. Sok országban ünnepén szervezni egy teadélután és édes táblázat elkészítése minden más ételek gumik hős a nap, és a legtöbb ember megtagadja a „lakoma az egész világ számára” egy emlékezetes nap. Van is aggasztó asztal, tele rengeteg étel és gyakran akarata ellenére, ők kényszerítik magukat próbálni mindent, hogy ne sértse a házigazdák. Így az ünnepek után, a legtöbb ember a diéta.
Ezért gyakrabban adott fölénye édes táblázat - nevezetesen, a torta, ami készült megfelelő esemény, mázolás az asztalra, és a vendégek okoz pozitív érzelmek számítva szokatlan íz.
Ezen felül, ha azt akarjuk, hogy a jelenlegi, vagy kérjük a férfi, gyakran inkább a torta.
Alig ízletes csemege hagy senkit közömbösen. Cake és segít, ha csak nem tudom, mit ad az ember vagy a félelem a kellemetlen. Édes ajándék szokatlan formájú örömére még a legszigorúbb és komoly ember.
Amellett, hogy az íze az egyik legfontosabb szempontja a jó torta - a design. Ez olyasmi, hogy emlékezzen. Sokan eleve érzékelni mindent, ami történik a megjelenítés, így dekorációval szépség javítja az általános benyomás a torta, és elrejti a hibát.
Baby cakes díszíteni hősök rajzfilmek és feliratokat. Sütemények a nők és férfiak választja egyre gyakrabban formájában cipő, vagy egy bár-hálók és egyéb kiegészítők.
Innovatív népszerű módszer - ez a szám masztix, tejszínből dekoráció nem annyira a kereslet. Annak érdekében azonban, hogy készítsen egy szép szám - meg kell tanulni és gyakorolni.
Üdvözölte a fantázia fontos, hogy hozzon létre egy ésszerű keretek. Ha nem tartja magát egy kreatív ember - inspiráló dolgozó szakemberek: a magazinokban vagy niche oldalak az interneten. Itt láthatjuk a lépésről lépésre képekkel és részletes leírását az úgynevezett mesterkurzust.
Van valami, amit lehet, és változás, de ha az eredmény az ötletek, természetesen eltérhet bemutatott a magazin vagy a honlapon.
Édesség: terv üzleti szervezet.
Megszervezni az édességek - szükségünk van a szobában, amelynek területe legalább 800 négyzetméter
Felhívjuk figyelmét, hogy ez a tevékenység során bizonyos követelmények, egészségügyi és járványügyi és higiéniai előírásoknak. A költségek utólagos épületek is elég nagy.
Berendezés cukrászati bolt.
A berendezés segít pénzt takarít meg a vásárlást. Például, az ár a gép a tejszínhab gyártására magyar - maximum 1500 dollárt, a becslések szerint ez az ár lehet kapni egy mixer, különleges cukrászdák.
A költségek további eszközöket és bútorokat az induláshoz cukrászda - lesz a 15 ezer dollár .. Speciális hűtő és sütéshez használt berendezések lesz szükség a kiadások összege 7000 dollár.
Fontos megjegyezni, hogy a fejlődés az üzleti, meg kell bútor és irodai berendezések, az átlagos költség vásárolni őket 10 ezer dollárt ..
Nem ajánlott vásárolni b / a technikát, hiszen a legnagyobb fokú kopás, és nem támogatja a súlyos munkafolyamatot.
Édesség tevékenységek mellett a fő listáját törvényes dokumentumok is szükség van:
• egészségügyi-járványügyi megfelelőségi tanúsítvány a termelés az állami egészségügyi szabályok és normák és annak mellékletét (a listát a termékek köre keletkezik);
• igazolás szabályozási követelményeknek való megfelelését;
• Program és végrehajtásáért, a termelés felett való megfelelés egészségügyi előírások, és a az egészségügyi és a járvány elleni küzdelemben (megelőző) intézkedések az cukrászati termékek;
• A nyilatkozatot az állami tűzoltóság megfelelési témában tűzvédelmi követelményeknek;
• egészségügyi útlevél létesítmény tárgya és fertőtlenítés, valamint a szerződést a helyiségek Kártevőirtás és patkányirtás;
• ha van egy jármű az export termékek - egészségügyi bizonyítványok járművekhez;
• dokumentumok CMC: CMC regisztrációs kártya, útlevél CMC modell változat, karbantartási szerződés CMC.
Portfolio munkahelyi a sorrendben.
Először kifejlesztett termék katalógus, amelyben mindenféle édesség kerül bemutatásra és étvágygerjesztő világos, hogy vételi ajánlat. Katalógus legjobb fajta sütemény megosztani bármilyen fajta design. Vagy, hogy egy válogatott süteményeket, elválasztva őket típusú ünnepségek.
Díjszabás a termelés sütemények.
Mivel az elején a XXI században a magyar piacon teljesen megváltozott. Korábban a kereslet az olcsó sütemények szovjet készítmény. Minden ünnepségek ember akart vásárolni legalább egy ilyen sütemény, „Madár tej”, „Praha”, „Honey” és mások. Az átlagos fogyasztó úgy véljük torta - egy darab piskóta rózsákkal díszített olaj és rengeteg krémet.
A mai világban, az emberek inkább az egészséges élelmiszerek és keres sütemény nélkül tartósítószereket, festékeket. Egyre népszerűbb az alacsony kalóriatartalmú sütemények.
Sütemények palacsinta alapján, a költségek akár 100 $, néhány veszi a végrehajtás, csak kis üzletek, hálózati kapcsolatok nélkül. Több mint 80% -os piaci inkább a 170-22 rubel sütemények (ebben a hiánypótló munka a többség a Moszkva cukrászati üzletek).
Szakértők azt mondják, hogy a jövőben a prémium sütemények. Abban a pillanatban, hogy inkább 10% -a Moszkva fogyasztókat. Ha nem számíthat a luxus üzletek, és nem tervezi, hogy hozzon létre süteményeket drága alapanyagokból - kezdődik a középosztály sütemények.