Vásárolja áfonya káros az egészségre - a társadalom
A szakértők megállapították, egy bogyó nehézfémekkel piac
Ebben az évben, a természet tetszett Vengriyan szokatlanul magas hozammal áfonya. Még Moszkvában, vedd meg most, akkor szinte minden boltban, piacon, és természetesen, a keze a közúti szállítók.
Vegyük ezt bogyó az útról, a szakértők tanácsot sem. Ez érthető: áfonya, összegyűjtött utak mentén, általában hemzsegnek a káros méreganyagokat. Ezért nem valami, ami nem hasznos, és fordítva - káros. De mi a helyzet a hivatalos értékesítési pontok?
„MK” és az alkalmazottak független laboratóriumban tesztelték a bogyók vásárolt a piacon Moszkvában. Mint kiderült, nem volt még értékesítése áfonya, káros az egészségre.
Ajándék az erdőben egy rossz ízű
Szer annyi fertőzött áfonya jön hozzánk az erdőben, vagy valami más helyen, hogy miért nem is ellenőrzik? Bogyók tisztaság a kísérlet, úgy döntöttem, hogy vásárolni két pontot: 1 kg rendelt az online áruház: kis bogyó már csomagolni több műanyag kanna 250 gramm. Az oldalon megjelent, hogy gyűjtjük a voronyezsi régióban. És 1 kg Cheremushkinskaya a piacon vásárolt, a dél-nyugati részén a fővárosban. Áfonya nagy, szép, csak nyáladzik. Az eladó biztos, hogy megbízható szállítója - a Vladimir régióban. Természetesen az a tény, hogy vannak eladók a vásárlók sugárzott piacokon, még félig a nagymama mondta. De mi mást tehetnénk. „A piac továbbra is termékek eladás előtt tesztelték a laboratóriumban, - gondoltam. - Mi nem, de biztonságosnak kell lenniük. "
Szerint a helyettes vezetője a tanúsító szervezet „Rostest Budapest» Victoria Shcherbinina szerint fölös fém arra lehet következtetni, hogy a fekete áfonya gyűjtöttük valahol a pálya. Az ólom csak megjelent az üzemanyag és a motorolaj, és a kadmium - a kopás a gumiabroncsok és fékbetétek. De ha a radioaktivitást mértek, ez azt jelentené, hogy a fekete áfonya termesztett bizonyos rendellenes övezetekben, ahol a sugárzás szintje meghaladja.
Ki a piacon felelős a fémek?
Tudod, mi a legszomorúbb dolog ez a történet? Moszkva piacain gombaszedés vizsgált csak sugárzás!
Szerint neki, a piacon Cheremushkinskaya fertőzött áfonya fogva csak az előző évben. Ezt követően, az egész bogyó jó volt.
Mint kiderült, a fő szállítók áfonya Moszkva - Vladimir, Tver és Ryazan régiókban. De nincs dokumentum árusoktól bogyók általában nem történik.
- Ha a forgalmazó szed bogyó nagykereskedelmi bázist, akkor van a fuvarlevél - magyarázta Ryabushkina. - És mivel mi általában írni minden szava. Miután áfonya a mi ipari méretekben nem termelnek, így meg kell hinni minden szavát.
De mi haszna, ha a vevők még soha nem tudom, hogy ott van a bogyók megvették ólom, kadmium, higany, arzén, vagy bármilyen más káros elemektől a szervezet számára? Érezd hatásuk az emberek nem azonnal, hanem csak sok év után.
Fotó: Natalia Bazhenova
Nem több, mint 300 gramm naponta
- Minden a nehézfémek felhalmozódnak a szervezetben - mondja táplálkozási Elena Zlatinskaya. - És a következmények lehetnek szörnyű.
- A felnőttek, ólom okozhat vesebetegség. Egy terhes nő hatással lehet a magzatra. A gyermek ezután csökkenhet az agyi aktivitás és a koncentráció - magyarázta.
A kadmium, viszont, is hozzájárulhatnak a fejlesztés különböző betegségek. Azt is negatív hatással volt a vesére. Szerint táplálkozási, degradációja vesetubulusok előfordulhat, ami viszont hatására a kalcium-koncentráció és ennek eredményeként a csontritkulás és a csont törékenysége.
Hogyan lehet megkülönböztetni vizuálisan a „piszkos” bogyó „tiszta”? Sajnos nem. Válassza áfonya A szemben csak akkor lehetséges, szépségápolási: egy rugalmas, egy darabból álló, könnyű fehér bevonat - olyan friss. Minden más függ a szerencse, és a megbízható beszállítói.
Általában a fekete áfonya gyűjtött az erdőben egy ökológiailag tiszta terület - nagyon hasznos bogyó. Ez tele van C-vitamin, B2, A, valamint a rost-és antioxidáns. Az utóbbi ismert, hogy jó segít helyreállítani a látást.
Szerint Elena Hristo Zlatinski, áfonya akár megelőzni a szürke hályog a szemében, vagy (ha már ott van), hogy függessze fel az a betegség kialakulásában.
Azonban túlevés áfonya még mindig nem éri meg.
- Azon a napon, a norma a nők számára - 200-300 gramm a férfiak esetében - legfeljebb 350 gramm, - magyarázta a szakértő.
Ezek a korlátozások nem véletlen. Mint kiderült, ez a bogyó van egy enyhe hashajtó hatása van. Ugyanakkor, áfonya tartalmaz fanyar tanninok, melyek anti-baktericid hatását. Ezért, áfonya lekvár, éppen ellenkezőleg, jól javítások, fertőtlenítés és a gyomrot.
Áfonya - alacsony bokor, ami szinte soha nem emelkedik a fenti fél méter. A bogyók kékesfekete, az íze édes, kicsit savanyú adni.
A feketeáfonya igen jól szaporodik vegyes tűlevelű-lombhullató erdők, mocsaras talajon.
A statisztikák szerint az év csak az európai Magyarország része érlelődik körülbelül 420 ezer tonna áfonya.