Válogatott paradicsom és uborka készül a téli
A mesterkurzusokon saját kezűleg segítségével válik igazi needlewomen és nem a különböző kézműves, origami, decoupage és gyöngyfűzés. Itt található részletes mesterkurzusokat kötés és scrapbooking. Ismerje meg, hogy rendkívüli műanyag termékek és műanyag palackok, hogyan kell varrni babát Tilda, megtalálni kötés és gyöngyfűzés rendszer.
mesterkurzusok „receptek” a téli üres „Válogatott paradicsom és uborka: felkészüljenek a téli. A legjobb receptek
Válogatott paradicsom és uborka a téli mindig díszítik minden asztalra, mert ez úgy néz ki, nagyon gusztusos betakarítás. Ne feledkezzünk meg a hasznos anyagokat tárolt konzerv zöldségek.
Receptek Válogatott paradicsom és uborka
A klasszikus változat Vegyes
A kannák (előzőleg vízzel alaposan) feküdt Kapormag, levél torma ribizli levelek és a cseresznye. Függőlegesen vagy vízszintesen tedd uborka (ha úgy döntött literes tartály, akkor vegye fel a zöldségeket kicsi, mert a bankok nem ők az egyetlenek, akik), tetején feküdt a kis paradicsom (cseresznye meg nagyon érdekes). Ha azt akarjuk, hogy a természeti környezet megőrzése rétegek, szükség van arra, hogy egy edényből. A szépség és az íz, felveheti csíkos piros kaliforniai paprika vagy sárgarépát.
Top fokhagymás szegfűszeg és kapor, öntsünk forró vizet, majd fedjük le tiszta, előre sterilizált sapkák. Hagyja az üvegeket 15-17 perc alatt felmelegedhet.
Drain vodichku egy serpenyőben, és szakács kitölti - vizet hozzáadni „litrushki” evőkanál cukrot és a sót. Forraljuk, adjunk hozzá egy kevés borsó fekete bors, és öntsünk egy kis kanál ecetet. Pour töltjük, feltekerjük fel. Fokozza a fenekét tartály és csomagolva egy meleg takarót. Lehűlés után az előformázott kell helyezni, hűvös helyen.
Zagotovte és ecetes paradicsom - hihetetlenül ízletes és könnyen elkészíthető.
Recept squash
Töltsük hideg víz 6-7 uborka, hagyjuk 1 órán át keserűség, hogy megjelent egy része a víz is, hogy szennyeződés rájuk otmokli is. Mosás, kerékpározási szivacs 3-4 közepes méretű paradicsomot és 2 squash nem túl nagy. Uborka, majd mossa le egy szivaccsal, vágja el a „szamár”.
Tedd a szükséges komponenseket az alján a sterilizált üvegekbe. Először megy Greenfinch - 3-4 leveles zeller, 2-3 esernyő kapor, torma lemez, 6 borsó szegfűbors, 4-5 gerezd fokhagyma, 3-4 lavrushki. Uborka gyümölcsök tegye a rúd egy rétegben. A tetejükön kell menni a fésűkagyló, ha azok nagy, meg kell vágni több részre. A tetején a paradicsom kell menni, de tisztában van azzal, hogy nem lóghat széle felett a hajó. Egy ideig, amíg meg töltse ki az üveget, akkor meg kell forralni a vizet, és öntsük a forrásban lévő vizet a módon, hogy még a paradicsom alatt voltak folyadék. 5 percig, hagyjuk kioldódni vágások, majd a csatorna az összes folyadékot vissza a serpenyőbe.
Előállításához az sóoldattal nagy serpenyőben, adjunk hozzá 3 evőkanál kristálycukrot és 2 - só (adott összeget per háromliteres butylek). Felhívjuk figyelmét, hogy néhány, a sós az öntés után kell maradnia a bankban, mert miután a második rész a forrásban lévő néhány víz elpárolog, és akkor nem lesz képes betölteni butylek a nyak, ami nagyon rossz megőrizni.
Ismét helyezze az edényt a lemez és forraljuk fel, és a megjelenése után a buborékok gőz szükséges öntsük 2 teáskanál ecet 70% (az összeg alapján a kapacitás 3 liter), a tűz ki. Kész öntsük a sós butylek tetejére. Fedjük le fedővel, és vas segítségével összekötésre gépi csavart. Használhatja csavaros tetejű tartályokban -, akkor a munka lesz még könnyebb, valamint a nyitó, szépen gondozott, mint üres pontosan ugyanaz.
Spread egy takarót, őt fel butylek fenekű, felső és betakarni, ez lehetővé teszi a jobb tartalom ázni sóoldattal. Eltarthatóságát, védelmi - több mint 2 éve.
Válogatott paradicsom és uborka Csemege
Ahhoz, hogy töltse Vegyes forró pác fogják használni, ezért javasoljuk, hogy a pre uborka állni néhány órán át hideg vízben - ez segíti őket akkor is, ha a pácolás nem lesz puha.
Alaposan mossuk 1 kg uborka és a paradicsom, vágja a farok az első, majd expandáljuk a tégelyek - mintegy a közepén. Hozzáteszik 6-7 fokhagyma zubochkov. Minden rögzített paradicsom keresztben egy villával a szár - legyen 8 defekt, ez segít, hogy jobban bele zöldség uborka ízét. Helyezzük őket tetején.
A jar öntsünk forró vizet, és azonnal fedezi a fedelek (vagyis azok, amelyeket aztán tekercs). Hagyja, hogy a negyed órát, vagy egy kicsit.
Az ideális edény, felöntjük 2 nagy kanál cukor, 2,5 evőkanál - só, ha úgy tetszik, akkor adjuk hozzá a édeskömény és száraz.
Drain a vizet a dobozok a serpenyőbe, és indítsa el a főzés pác, forralás után pác Minden tartályba kell önteni a kanál 9% -os ecet, majd öntsük a forró pác és azonnal csavaros kupakkal vagy tekerjük fel. Természetesen minden a konténerek pácolás kell előre sterilizált.
Inverz konténer csomagolva egy törölközőt vagy takarót, majd amikor már lehűlt, akkor tárolja hűvös helyen.
Vegye 1,5-2 kg friss uborka, győződjön meg arról, hogy nincsenek hibás szektorok vagy egyéb károkért. By the way, meg kell, hogy a selejtezett, és túl nagy vagy túl érett példányok.
0,5 kg cseresznye, távolítsa el a száron, ügyelve arra, hogy a integritását a bőr nem sérült. Ha szeretné, akkor ponakalyvat gyümölcs alján - ez segít megelőzni a repedések. Azonban, meg tudod csinálni anélkül, hogy ez a manipuláció, ha kiválasztotta a rugalmas példányok kitűnő érettségi.
A pár bolgár Perchina távolítsa el a száron és a magvakat, majd vágjuk hosszú csíkok.
A három literes butylek feküdt teljesen keserű bors, egy réteg ribizli levelek, majd - zubochki fokhagyma (szét és tisztítsa a fej), tárkony és a kapor esernyők. Plump, megtölti a tartályt, váltakozó szelet uborka, fokhagyma, cseresznye paradicsom és paprika csíkok.
Ahhoz, hogy előkészítse a pác forraljuk körülbelül 1,5 liter vizet, 35-45 g só vsypte, 110-120 g Sakharkov nem mellőzését 90-100 ml ecet. Felkészülés a pác minden bizonnyal megpróbálja, mert nem szabad túlzottan édes vagy savanyú.
Folytassa a leginkább felelős előforma öntsünk forró butylki sóoldattal, fedelek és hagyja a „többi” 10-15 perc. Az ilyen manipuláció kell végeznie 3-szor, minden alkalommal újra elvezetését a folyadék és hozza forrni. Zöldség van egy jó bemelegítés, és ez az eljárás váltja sterilizálás.
Menj át 2 kg paradicsomot, akkor csak az érett gyümölcs a kis méret. Alaposan mossuk és száraz uborka (azonos mennyiségű). Tiszta 3 bolgár Perchina és szeletekre vágjuk.
Az alján a dobozok feküdt esernyők kaporral lavrushku, gerezd fokhagyma, szegfűbors borsó. Az egyik réteg állítsa be a uborka, majd feküdt gyűrűk paprika, paradicsom, és mindezek tetejébe virágzat kapor. Öntsük a forró vizet, és hagyja a „többi”, 20 percen. Ezután öntsük a vizet a serpenyőbe, és adjunk hozzá 2 nagy kanál só és 3 - cukor per 1 liter a pác. Horoshenechko forraljuk, és öntsük a folyadékot hajók megőrzése, és adjunk hozzá 70% -os ecet lényege, hogy minden üvegbe 1,5 l öntsünk fél teáskanál esszenciák. Zakuporte és várja meg, amíg lehűl.
Válogatott téli uborka és a paradicsom
Mivel a citromsav
Sterilizálja üveg, feküdt az alsó levelek a fekete ribizli és a torma (pre mossa le folyó víz alatt). Akkor feküdt, váltakozó, uborka és a paradicsom gyümölcs közepes méretű.
megtelnek vízzel, és tegye egy tányérra, hogy a sóoldat egy zománcozott edény. Még mielőtt a felforraljuk megkeverni néhány evőkanál só nélkül diák, valamint egy teáskanál cukor is, anélkül, hogy a diák. Keverés közben feloldjuk a komponenseket, hogy pác nagy forrásig melegítjük. Majd csökkentse az intenzitás a tűz és a középső vbroste 3 kapor esernyők, 10 borsó fekete és szegfűbors, apróra vágott fokhagymát (6 zubochkov átlagos mérete). Pároljuk zárt fedéllel 5 percig, majd megszórjuk egy teáskanálnyi citromsav és főzzük még pár percig, és. Ebben a receptben a citromsav két funkciót lát el egyszerre, mert íze ízek és tartósítószert, amely meghosszabbítja az eltarthatósági darabok.
A bankok terjed kétrétegű cheesecloth és rajta keresztül önteni forró sóoidatot. Kapacitás közeli előre sterilizált ón fedő és hűvös. Egy héttel vágások lesz teljesen kész. Tálaljuk húsételekhez és köretek burgonyát.
Te tényleg tetszik, és Adzsika tormával. Ilyen betakarítás szükségszerűen minden háziasszony.
Alaposan mossuk le a uborka 2-3, azonos mennyiségű paradicsom, paprika. Szétszerelni florets 100 g karfiol. Peel 2-3 gerezd fokhagymát és 4 kis hagymát. Körök vágott sárgarépát. Peppers távolítsuk el a magvakat, és vágjuk szeletekre több.
Alján előre sterilizált üvegekbe feküdt a fokhagyma és a kapor, lavrushku, szegfűszegolaj, tegye kevert zöldséget olyan módon, hogy a tartály teljesen megteljen.
Előállítására serpenyőben öntsünk szakadó 1 liter vizet (természetesen lehetőség van, hogy több, minden attól függ, hogy hány tervezett természetvédelmi) vsypte evőkanál cukor és só kétszer várni forraljuk. Tegyük fel, hogy egy pár perc és pobulkaet pác, majd kapcsolja ki, hozzá 3 nagy kanál 9% -os ecet, és keverjük jól.
Add zöldségek forró kitöltés (próbálja önteni a folyadékot a központja a konzervdobozok, hogy egyenletesen melegítjük falait), fedél (elősterilezéséhez). Tedd a tartályt sterilizálás, forráspont, számolni 10 perc alatt. Miután kapcsolódórészek kannák kell tükrözött, és hűvös fenekű takarás nélkül. Így kapsz egy nagyon eredeti tuskó - egy igazi „mix” ízeket.