Válogatott paradicsom és uborka a tél, egyszerű receptek képekkel
Válogatott paradicsom és uborka a téli
Uborka, paradicsom, paprika - kiváló monozagotovki a tél. Próbáltad már, hogy több fajta zöldséget? Az eredmény kissé kiszámíthatatlan, mert zöldség gazdagítja az ízét egymást, minden attól függ, pontosan mi a szomszédok, közel a bank. Options válságos. Ez uborka paradicsom-paprika, és néha hozzá egy almát, és tök, karfiol.
Ez a recept a paradicsom és az uborka a téli hónapokban. azt mondhatjuk, a kategóriában a klasszikus és legprimitívebb. De ez volt vele, és kezdődik egy hosszú út kísérleteket keresve a tökéletes kombinációja a különböző zöldségek és a különleges ízét üres a végén. Mellesleg, az uborka és a paradicsom egyesítjük tökéletesen tárolva savanyú paradicsom azonosítani speciális sav. Nos, amellett, uborka kapunk ízletes és ropogós.
Megőrizzük Válogatott paradicsom és uborka télen - 1,5 óra.
Salt - 2 evőkanál
Cukor - 4 evőkanál
Ecet 9% -20 milliliter
kapor esernyők - 1-2 minden egyes üvegben
A levelek a torma - a levél minden egyes üvegben
Pepper - 5-6 db
Babérlevél - 2 db
Fokhagyma - 3 gerezd
Recept Válogatott paradicsom és uborka a télen:
Először is, egy pár sterilizálja tégely és fedő. Ezt meg lehet tenni át forrásban lévő vízforraló, mint egy serpenyőben. Egy további sterilizált üvegekbe egy sütőben vagy mikrohullámú sütőben. Fedelek az utóbbi esetben, egyszerűen öntsön forró vizet.
Uborka és paradicsom kiválogattam, távolítsa el a ráncos, rothadt vagy lassú gyümölcsök, paradicsom és uborka kell minden közel azonos méretű, vastag és erős. Paradicsom is lehet egy kicsit éretlen és uborka jobb használni speciális só-bevonat fajtájának. Alaposan mossa le hideg folyó víz alatt.
Várjuk a sterilizált üvegekbe lehűl egy kicsit, és lefektette őket tar metélőhagyma, torma levelek és lavrushki, esernyők kapor, bors.
A tetején a sűrűn meghatározott fűszerek paradicsom, akár a fele a bankok. Minél kisebb a paradicsom, a több hely lesz képes betölteni.
Az év második felében a pot szorosan meghatározott uborka. Akkor nem kell félni, hogy az uborkát lesz anélkül top sóoldattal, befolyása alatt forró vizet a paradicsom és uborka egy kis „üljön le”. Tehát tömörítő uborka és paradicsom a téli, sem takarékos, vagy előbb-utóbb kap félig üres üvegeket.
Öntsük egy fazék 1,5 liter vizet, várjon, amíg forró, és öntsünk forró vizet üvegekbe zöldség. Így állni 10-15 percig.
Tovább forralni finoman keverednek a dobozok vissza az edénybe, adjunk hozzá sót és a cukrot. Várakozás forrásban lévő, majd öntsünk 20 ml 9% -os ecet, és kapcsolja ki a gázt.
Töltsük üvegekbe mi pác Válogatott uborka és paradicsom, roll up (akár hullámosan) fedő. Döntés és pakolások.
Válogatott paradicsom és uborka végre készen áll a használatra belül 1,5-2 hónap. De figyelemre méltó, hogy ők lesznek tárolva egy évig, vagy akár kettő. Finom, lédús paradicsom és erős ropogós uborka nem hagy senkit közömbösen. Különösen télen, a hiány a friss zöldségek. Store savanyúság jobb hűvös, sötét helyen, ideális kamra vagy pincében.
