Vajon vegetarianizmus káros, az orvostudomány, a tudomány, az egészségügy
A káros vegetarianizmus.
Annak ellenére, hogy sok előnye a vegetarianizmus, ez a fajta étel saját hátrányai. Ha ők nem veszik figyelembe, akkor a vegetarianizmus is károsítja a szervezetet. Ebben a részben részletesen a számokat, úgy hiányzik a nélkülözhetetlen anyagok a vegetáriánus étrend és hogyan kell megoldani őket. És csak azután, hogy tudunk válaszolni a kérdésre, hogy a vegetarianizmus káros, és ha igen, mit? Lehetséges, hogy megszüntesse a kárt, és ha igen, hogyan.
A származás és az összes pozitív aspektusait vegetarianizmus, elolvashatja itt. Ebben a részben meg fogja vizsgálni részletesen a kérdés: mi az ártalmas vegetarianizmus az egészségre, és megtudja, hogyan lehet elkerülni őket vegetarianizmus kárt a szervezetben.
Miért vegetarianizmus káros.
Vegetáriánus kárt a szervezetben lehet a következő hátrányai az élelmiszer, növényi eredetű.
1 vegetáriánusság kárt a szervezetben formájában hiánya esszenciális aminosavak.
Az aminosavak összetevői fehérje összetevők, amelyek szükségesek az emberi táplálkozás.
Az esszenciális aminosavak azok, amelyek nem állíthatók elő az emberi szervezetben. Ezek közé tartozik a nyolc aminosav: valin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, treonin, triptofán és a fenil-alanin. A gyermekek, az azonos nem állítható elő az arginin és a hisztidin.
Az ajánlott napi bevitel az esszenciális aminosavak különböznek egymástól.
Táblázat aminosav-tartalom a termékeket.
A% -a napi fogyasztás mértéke.
Treonin amino triptofil izoleucil- leucil Lizin Metionin Fenil valin
Ezek az adatok alapulnak az előírt követelményeknek a napi emberi fogyasztásra, 60 kg százalékban kifejezve. Ennek megfelelően, a táblázat szerint, például, hogy egy személy, hogy megkapja a napi norma triptofán, ez elég ahhoz, hogy enni mintegy 150 gramm hajdina, vagy körülbelül 300 g fehér rizs. De ez a számítás, hogy egyetlen termék. A valóságban egy személy a diéta néhány étkezés naponta, és triptofán, például, hogy enni ahhoz, hogy azt mondják: 100 gr. - fehér rizs, 50 gr. - zabpehely és 50 gr. - hajdina vagy tészta.
Ha a súlya 70 kg, míg az index a táblázat a mennyiség kevesebb mint 20%. (Százalékos tartalma 100 g. A termék). Ennek megfelelően használni napidíj, akkor kell 20% -kal több ételt. Ha a súlya 80 kg, illetve a módosítás 33%.
Amint a táblázatból látható, jelentős hátránya, vegetáriánus, ez a nem elegendő mennyiségű metionin és kisebb mértékben - a lizin és a valin. Ha a tevékenységet a nap folyamán van egy nagy fizikai megterhelés, intenzív edzés, hogy kár, hogy nincs metionin lehet pótolni farmakológiai szer az azonos nevű (50 db 250 mg ;. költsége mintegy 100 rubelt.). Hiánya a lizin és a valin, ki lehet küszöbölni kombinációja egy napi étrend különböző élelmiszereket alapján aminosav-tartalom adatok.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő testtartás korrektorok
Így, még egy debunked mítoszát a piros és a veszélyeket vegetarianizmus az, hogy ez a diéta hiányzik az esszenciális aminosavak.
2 Hurt vegetarianizmus a test formájában hiánya bizonyos nyomelemek.
A tartalomjegyzék nyomelemek élelmiszer.
By gyengéi vegetarianizmus közé vashiány. Ez okozhat jelentős kárt a szervezetben.
Van egy erős véleményt, hogy a vas szereplő növényi élelmiszerek emésztett sokkal rosszabb, mint a vas szereplő állati termékek. De a legújabb tanulmányok kimutatták, hogy körülbelül egy hónap, vegetáriánus szervezet elkezd alkalmazkodni a vas felszívódását a növényi ételekből, így kiküszöböli ezt a problémát. Ahhoz, hogy növelje a vas a szervezetben (ez különösen fontos a nők számára) ajánlható a következőképpen: csiszoljuk a pörkölt hajdina egy kávédaráló a por. Vegyünk egy kanál az étkezés, akkor adjunk hozzá egy teáskanál mézet.
Van egy másik fontos pont a megfelelő asszimilációs esszenciális nyomelemek. Feltárása az egészségügyi dolgozó űrhajósok néhány hónappal a pályára, az orvosok találtak egy nagyon rossz állapotban a csontjaik. Ennek oka az volt - a kalcium hiánya. Ugyanakkor, az űrhajósok a pályára élelmiszer - teljesen kiegyensúlyozott, és tartalmazza az összes szükséges vitamint és ásványi anyagokat. Bár a vizsgálatok azt mutatták, hogy olyan körülmények között, a súlytalanság, ha a szervezet megkapja „rázza”, amelyet az jellemez, például séta közben, nyomelemek felszívódik nagyon rosszul. A jövőben a pályára küldték szimulátor, ahol az űrhajósok szimulálni tudták a járást. A probléma megoldódott.
A következtetés egyértelmű. A megfelelő tápanyagok beépülését, az emberi test alávetett fizikai stressz, amiért valójában.
Így, miután elemezte az összes lehetséges hátrányok és károk merülhetnek fel a hiányzó nyomelemek a vegetáriánus étrend, akkor feltétlenül azt állítják, hogy az adatokat a táblázatban, akkor lehet, hogy egyensúlyt a napi étrendben, hogy a szervezet nem kap elég mikrotápanyagok az élelmiszer.
3 vegetarianizmus kárt a szervezetben formájában hiánya bizonyos vitaminok.
A harmadik fő hátránya vegetarianizmus, amely károsíthatja az emberi egészséget, a hiánya bizonyos vitaminok a diéta, ami fontos szerepet játszik az emberi szervezetben. Nézzük meg ezt a pontot, valamint a korábbiak.
Vitaminok és vegetarianizmus.
Az ajánlott D-vitamin bevitel: a gyermekek és a terhes és szoptató nők - 10mkg. Felnőttek - 2,5 mcg
Ahogy meglátjuk D-vitamin található csak a tejtermékek és a tojás. Ez a negatív és az esetleges káros vegetarianizmus, nagyon könnyű vele dolgozni azok számára, akik nem adják fel a tojás és a tejtermékek. Most is aggasztóbb, ez a vitamin mellett a koleszterin, amely nagy mennyiségben van jelen a tejzsír, és különösen a tojássárgája. De a D-vitamin a szervezet által termelt szintetizálni a bőr, ha esik az ultraibolya sugárzás. A napi értékét a D-vitamin, ez elég ahhoz, hogy menjen a napra 20 percig egy ing, rövid ujjú. És még fontosabb, a D-vitamin a zsírban oldódó vitaminok (A-, D-, E, K), annak következtében, hogy felhalmozódhatnak a szervezetben a „tartalék”, ellentétben a vízoldható. Így a tartalékok ez a vitamin felhalmozott nyáron, lehet használni a hideg évszakokban. De a téli és tavaszi hónapokban, mint a megelőző intézkedésként, lehetséges, hogy egy multivitamin komplexek, különösen, ha az az „tiszta” vegán (nem fogyasztanak tejtermékeket és tojást). A D-vitamin is szükséges asszimilációs kalciumot.
Mint láttuk, ez a hátrány kiküszöbölhető vegetarianizmus, megakadályozva káros az egészségre.
B2-vitamin (riboflavin). A napi fogyasztás mértéke: 1,5-2,0 mg.
B2 RiboflavinSutoch. 1.5-2.mg ráta
Annak érdekében, hogy megszüntesse ezt a hátrányt a vegetarianizmus veszélytelen az egészségre, nem csak azért szükséges, hogy a diéta szerint a tartalomjegyzék B2-vitamint, hanem tudja, egyes szabályok előállítására tartalmazó termékek.
B2-vitamin (riboflavin) bomlik a fény és a levegővel érintkezve. Forraljuk a zöldségeket a fedél zárva van. Ne tárolja élelmiszerek a világon. Jobb, ha a termék főzésére, amennyit csak lehet enni egy időben, anélkül, hogy újra felmelegedés.
Mint láttuk, ez a hátrány kiküszöbölhető vegetarianizmus, megakadályozva káros az egészségre.
Egy másik hátrány a vegetarianizmus, ami káros az emberi egészségre, a B12-vitamin- (cianokobalamin) élelmiszerekben növényi eredetű.
A B12-vitamin (cianokobalamin). A napi fogyasztása 3 g norma.
B12 TsiankobalaminSutoch. sebesség 3 mcg
Daily. B12 norma
A vegetáriánusok, akik nem adják fel a tejtermékek vagy a tojás, ez a hátrány vegetarianizmus is könnyen eltávolíthatók anélkül, hogy kárt okoz a szervezetben.
A B12-vitamin a legproblematikusabb a „tiszta” vegánok nem fogyasztanak tojást és tejterméket. Amint látható az élelmiszer növényi eredetű hiányzik. Ebben az esetben, ellátási vitamin, hogy az organizmus két utak. Az első és a természetes szállító, egy hasznos bélflóra. Fenntartani, akkor szükség van a megfelelő mennyiségű rost a feldolgozott élelmiszerek. És ebben a pillanatban a vegetáriánusok csak nem kérdés. Célszerű, hogy hagyjon fel a termékeket, amelyek a jelen sütőélesztő. És csak, hogy feladja az alkohol.
Mint láttuk, ez a hátrány kiküszöbölhető vegetarianizmus, megakadályozva káros az egészségre. Ez csak akkor szükséges, hogy kéznél a szükséges információkat, és a készség, hogy használja azt. És akkor, élvezheti az előnyeit vegetáriánus valamennyi természetes teljességében az emberi szervezetben.
