Vaj kecsketej finom ételek recept
Vaj kecsketej meglepően lágy, finom illatú és finom íze leírhatatlan. Plusz, ez a termék nagyon hasznos és lehet a menü felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Köszönhetően a különleges gasztronómiai értékeit és táplálkozási tulajdonságait az olaj válik örvendetes minden asztalnál. De találni szinte lehetetlen eladni. Mit kell tenni? Készüljön fel?
![Vaj kecsketej finom ételek recept (recept) Vaj kecsketej finom ételek recept](http://images-on-off.com/images/58/masloizkozegomolokaretseptvkusneyshegopr-8434ff1d.jpg)
Vaj kecsketej - elképesztő íze és jótékony tulajdonságait hazai termék
Egy kicsit a tulajdonságokat
Olaj készült kecsketej némileg eltér a tehén sok szempontból, és különösen az a tény, hogy úgy néz ki, mint egy libazsír - ez a termék egy gyengéd krémes textúrájú, puha, enyhén áttetsző, és majdnem fehér. Ez a szín társított egy részének hiánya karotint.
Azonban, valamint az olaj kecske lényegesen több kálium, réz, mangán és a D-vitamin, mint a vaj. Könnyen felszívódik a szervezetben, és a kis zsírcseppecskéit és fehérje agglomerátumok hozzájárulnak a megfelelő működését az emésztőrendszer.
Vaj kecsketej levegő és nagyon ízletes. Ezt fel lehet használni a szendvicsek, hozzá a különböző szószok, elő annak alapján házi készítésű fagylalt, sült hús, hal és zöldség, még a házimunka kozmetikumok.
Most kiderül, hogy miért az a kérdés, hogy lehet-e a kecsketej hogy a vaj, kísérti sok háziasszonyok. És akkor, megbeszéljük a részleteket az a termék előállítása során a folyamat.
![Vaj kecsketej finom ételek recept (recept) Vaj kecsketej finom ételek recept](http://images-on-off.com/images/58/masloizkozegomolokaretseptvkusneyshegopr-5f092f58.jpg)
Szerezd meg a vaj kecsketej otthon nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik első pillantásra
recept
A minőségi vaj kecsketej, főzött otthon, nem lesz rosszabb, és gyakran kiderül, hogy sokkal jobb, mint a boltban. Ráadásul nem minden, hogy ma fekszik a polcokon a szupermarketek így. De a termék kell végezni, hogy gondoskodó kezek, nem kétséges. Különösen, hogy készít fel teljes tej kisállat kecske.
Hogyan készítsünk teát barberry wellness és hang?
Recept maga meglehetősen egyszerű. De ez a folyamat enyhítette sok időt, és néha erők (ha a kéz nem modern konyha „segítők”, mint a turmixgép, elválasztó és így tovább.). Ezért szükséges itt megjegyezni, hogy a végeredmény nagyban függ nemcsak a nyersanyag minősége, hanem a türelmét.
Elhelyezés krém
Így annak érdekében, hogy a krém, szükségünk van a teljes tej:
- Mi öntsük bármely üveget, és a hajó hűtőszekrényben;
- Miután 5-6 óra, a legtöbb zsír, hogy menjen fel - ez lesz a krém, óvatosan gyűjtsük össze egy kanállal és lerakó egy másik tálba, tárolhatók ugyanabban a hűtőben;
Tipp Minél vastagabb a tej, annál inkább a krém összegyűlnek vele. Átlagban az arány a következő: egy három literes doboz tejet egy korsó krémet!
Sokkal kényelmesebb, és természetesen, gyorsan használható, hogy összegyűjtsék a krém elválasztó. Ez a készülék könnyen felülmúlják a tej, felosztva azokat zsír és zsírmentes része, mint jelentősen felgyorsítja az egész folyamatot a főzés. Csak ne felejtsük el, hogy felmelegedjen, mielőtt a tejet a hőmérséklet 35 ° C. Ez elég. Száműzi meleg tejet, és állítható, így a kimenet, hogy az egyik a tíz rész tejszín és a sovány tej.
Ajánlás! Összegyűjtötte a krém, kívánatos ebben a szakaszban, sózzuk ízlés szerint, és adjunk hozzá egy kis sáfrány - az utóbbi módszert ad árnyalatot olaj!
Most, a krémet kell „érett”. Hagyjuk őket egy napig szobahőmérsékleten, lehetséges egyszerűen az ablakpárkányon. Akkor küldje el a hűtőben, és várjon egy pár napig.
![Vaj kecsketej finom ételek recept (recept) Vaj kecsketej finom ételek recept](http://images-on-off.com/images/58/masloizkozegomolokaretseptvkusneyshegopr-b2a762cb.jpg)
Ez idő alatt, akkor elég megvastagodik, és vált szinte tejföl
Beat vaj
Cream gyűjtöttük prisolit, ha szükséges, egy kis foltos és mivel elég „érett”. Most kell egy jó felrázza őket. Használhatja a mixer, növényi olaj, merülő mixer, vagy a saját kezében van.
Fontos! Mielőtt tejszín, azokat le kell hűteni, hogy körülbelül 8 ° C! De ne vigyük túlzásba, mert ha a hőmérséklet alatt, majd felvert ez sokkal hosszabb lesz!
- A kézi tejszín legyen félig tele üveg, zárt zárni, és erőteljesen rázzuk addig, amíg a szemek láthatóvá válnak a zsír. A turmixgép és a turmix sokkal könnyebb és gyorsabb.
- Habverés közben a krém emelkedik fokozatosan, egyre inkább sűrű hab. És ha ön használ egy tejcsarnok, éppen ezen a ponton, hogy adjunk egy pár jégkockát.
- A további verés lehet tekinteni, mint egy formában zsírsav szemek és fokozatosan jön össze, alkotó nagyobb és nagyobb csomókat.
- Ha az utóbbi lesz elég nagy, meg kell gyűjteni (akkor csak kézzel), és mossa a tálat vízzel. Ügyelve arra, hogy a hőmérséklet - a víz ne csak egy hideg és jeges. Mosóolaj és összegyúrjuk ujjait, mintha szorította ki a felesleges folyadékot tömeget. Ne felejtsük el, a folyamat többször is változtatni a vizet. Negyedik egyötöde a víz, hogy szinte átlátszó - ez azt jelzi, hogy van a kezedben teljesen tisztított vaj.
Tipp Alacsony zsírtartalmú folyadék marad a betakarítás után az olaj csomók, az úgynevezett író. Ne rohanjon önteni, mert kellemes az íze, hasznos és könnyen fogyasztható. Ezen felül, akkor lehet használni előállítására tészta vagy palacsinta!
![Vaj a kecsketej finom vényköteles terméket (olaj) Vaj kecsketej finom ételek recept](http://images-on-off.com/images/58/masloizkozegomolokaretseptvkusneyshegopr-c02204cc.jpg)
Amint látható, a termék hozama kapott szerény - másfél liter krém körülbelül 150 g olajos
Összegyűjtjük és mossuk az olaj dob egy formába, és küldjön a hűtőben. Tartsuk szem előtt, hogy az íze, akkor változhat tetszés - adjunk hozzá a különböző fűszerek, hogy egy több pikáns ízt vagy édesítőszer.