Üzleti ötlet, hogyan lehet megnyitni egy főzőtanfolyam kezdőknek
Mielőtt elkezdené
Döntsd el, mit célból alkotsz tanfolyamok. Rengeteg olyan területek, hogy minden lehetséges. Kiválaszthatja órák:
- fiatal szeretője;
- Gyermek órák regisztrációs ételek, szendvicsek és sütemények;
- kurzusok a sajátosságait a nemzeti gasztronómiai hagyományok;
- mesterkurzusok neves szakácsok.
Ismerje meg a kereslet. Ő méretétől függ szélén. A metropolisz vannak olyan ügyfelek bármelyik irányban. Egy kisváros a választás kicsi, és meg kell kezdeni a legnépszerűbb téma.
A főbb kockázatok
Egyéni tanfolyamok kezdő szakácsok egy kicsit, de akkor meg kell versenyezni a szakmai közönség és kereskedelmi intézmények. Ezzel szemben ezek az intézmények, az irány - egy új és kevéssé ismert magyar fogyasztó számára.
elhelyezkedés
Ideális - szoba étteremben vagy kávézóban. Az ételeket alkalmazkodott a tanfolyamot. Ha Ön a tulajdonosa ennek stílusú, lehet bérelni egy étkező csődeljárás vagy egyetértenek a tulajdonos a meglévő étterem tartani osztályok bizonyos napon és órában. Ez a kis költséges lehetőség, de be kell állítani a menetrend az intézmény. Általános szabály, hogy a legaktívabb napon és órában a kávézók és egybeesik a legmegfelelőbb időben azok számára, akik megtanulják az alapokat a főzés. Ma este és hétvégén. Is, akkor nem lesz képes növelni az osztályok száma.
A legvalószínűbb, meg kell keresni a szobában törött ebédlőben vagy a kávézóban vagy bérbe alkalmatlan területeket, és azokat javítani. Válasszon egy szobát a szükséges kommunikáció - szellőzés, vízelvezetés, villany, amely lehetővé teszi, hogy csatlakoztassa a konyhai berendezések. Falak és padlók kell kerámia borítja. Kifinomult kialakítás nem szükséges - a kényelem és a tisztaság fontos.
Keresse az épületben található, közel a fő utcán. A kisváros a bérleti díj nem drága. Egy nagyváros magas árak és alvás ruha, sűrűn lakott területeken is.
felszerelés
Kurzusok kezdődő szakácsoknak kell egy teljes körű konyhai eszközök:
- üvegáruk;
- kések;
- vágódeszka.
A minimális mennyiségű bútor:
- asztali;
- Tárolás polcok ételek és fűszerek;
- székek;
- rack.
- lemezek;
- hűtőszekrények
-maszk.
Ha a javítás nem megfelelő létesítmények nagy összeget nem húzza, a vásárlás egy teljes készlet berendezések igényel jelentős induló tőkét. Minimum - 400 000, akkor lehetséges, ha vásárol dolgokat használt.
A nagyváros bő elegáns éttermek és ragyogó szakácsok megtalálják a problémát csökkenti a kérdésre, hogy a fizetés. csillagos étterem üzleti vonzza az ügyfelek, akik készek fizetni a pénzt a lehetőséget, hogy részt vegyen a mester osztályt egy híresség. A kisvárosokban a helyzet bonyolultabb. Lehet, hogy a személyzet képzése a saját, fizető tehetséges szakácsok szaktanfolyamok. Érdemes odafigyelni, hogy a tanárok a szakiskolák. Vannak kiváló tanárok gyakran dolgoznak, amelyek elősegítik a lehetőséget, hogy kap egy jelentős felárat a hivatalos fizetés és a lehetőséget, hogy lépjen túl a program.
Dokumentumok és engedélyek
Hogy formába főzőtanfolyamok kezdőknek, akkor válasszon egyet a regisztrációs formák.
Magán oktatási intézmény
Erre a formára jellemző egyszerűsített adórendszer az összeg 6% -os nettó jövedelem, a szükséges regisztrálni a társaság, és szerezzen kényszerengedélyezéstől a Department of Education. Ehhez elkészíti és benyújtja a csomag dokumentumok:
- A nyilatkozatot az alapító.
- A hitelesített másolata okiratát az LLC.
- Alkotmányozó dokumentumok, információk az alapítók, a charter.
- Bejegyzési igazolás az adó és OKVD.
- Okiratát elkülönített állami pénzalapok.
- A teljes körű tájékoztatást a tanár (másolatát oktatás igazolások és dokumentumok).
- képzési programokat.
- Információ a szobába, és segítséget a munkavállalási engedélyt a tűz és a SES.
- Tájékoztatás a rendelkezésre álló tankönyvek az egyes programok és a szükséges logisztikai támogatást.
Egy speciális bizottság mérlegeli az összes dokumentumot egy hónapon belül. Ez a forma a regisztrációra van szükség, ha azt tervezi, hogy a munka egy nagy út, és a hallgatók, a hivatalos bizonyítványok befejezését. Ha az ambíciók nem olyan nagyok, vagy szeretné kipróbálni az üzleti ötlet, javasoljuk a második lehetőséget.
Az oktatási törvény, SP joga van az oktatási szolgáltatások. De abban az esetben a nyílt forráskódú licencek nem kell fejleszteni a központ. Azáltal, ez a név, akkor létrehozhat tanfolyamok SP. NACE-kódok:
92.51 - a létesítmény egy klub típus;
93,05 - személyi szolgáltatások.
Erre a kiviteli alak biztosítja regisztrációs STS (15% az összes és 7% a nettó eredmény), amely csökkenti erőfeszítések és költségek könyvelés minimalizálható. Meg kell bankszámlát nyitni.
Tekintettel arra, hogy Ön foglalkozik az élelmiszer-és főző berendezések, akkor aláírja a szerződést a hulladék lerakása. Engedélyt a tűzoltóság és a SES szükséges, de vannak olyan helyzetben, fejlesztési központok jelentéktelen.
Ez a fajta csere nem jár a kiadása hivatalos dokumentumokat az érettségi, de minimum és maximum szóváltás cselekvési szabadságát.
jövedelmezőség
Annak meghatározására, a nyereségesség főzőtanfolyammal nélkül konkrét kezdeti adatok lehetetlen. Minden attól függ, függetlenül attól, hogy az épületeknek, valamint a kiválasztott irányba. Csak akkor meghatározza a hozzávetőleges jövedelem.
Osztályok kell tartani legalább heti 3 alkalommal. Időtartama egy lecke - 3-4 óra. Minden attól függ, az idő az elkészítése egy adott étel és a tanítási stílusa az egyes művészek. A csoport mérete nem haladhatja meg a 7-es és az embereket. Tehát a tanár képes lesz figyelni, hogy minden versenyző. Magánórák vagy hagyja el a házat. Ebben az esetben az érték az órák felett.
Az összes bevétel fedezi az összes költséget, és ezáltal a nettó nyereség. Legalábbis - 40 000 rubel egy kis város, és 100 000 rubel egy nagy. Ezen a szinten kívánatos, hogy menjen át 3-4 hónap.
Főzés tanfolyamok kezdőknek - és egy érdekes új irányt. A nyereségesség nagyon nehéz megjósolni - minden attól függ, a marketing és a tanárok. Kreatív megközelítése és rugalmas árpolitika segít létrehozni egy sikeres üzleti és szálljon le a tisztességes nyereséget.