Új burgonya kapros vajjal
Az én szakácskönyv
Tavaszi megadja nekünk a lehetőséget, hogy élvezze az ízét egy tál fiatal zöldséget. Leggyakrabban, várjuk a pillanatot, amikor a burgonyát majd nyomja meg a boltokban. Ízletes főtt újburgonya, de még mindig rengeteg illatos kapor és a vaj - ez egy igazi tavaszi hétvégi ebéd! És ez nem szükséges, hogy késleltesse a készítmény a fiatal burgonya, vagy a kockázat hiányzik ez a rövid idő, amikor a burgonyát nem kell tisztítani, mert a hiányzó gyakorlati héj rajta.
Új burgonya kapros vajjal nem készül a jövőben, meg kell venni megkezdése előtt a főzés. Csak friss, forró, sok kapor és a vaj, csak olyan újburgonya jelen kell lennie az asztalon. Szerencsére, egy új adag fiatal szakács burgonya nem nehéz, és nem kell sok idő.
Ami a kérdés tisztán vagy nem tiszta újburgonya, az egyértelmű választ nem. Úgy vélem, hogy a burgonyát nem kell tisztítani, jól, kivéve néhány speciális recept. Az íze, mint a bőr, és a nélkül.
összetevők:
- 600 g fiatal burgonya (nem nagy)
- 1 babérlevél
- néhány szál friss kapor
- 1 teáskanál só
- 50 g vaj
- víz
Főzni újburgonyával kapros
Három közepes adag is elegendő, hogy 600 g újburgonya jobb, ha nem nagy. Először is, nincs nagyobb újburgonya főtt gyorsabb, másrészt, akkor nem kell vágni, hogy van, hogy képes legyen fenntartani az esztétika ételeket. Tiszta szivaccsal mosogatni vagy ecsettel zöldségekhez én fiatal burgonyát bő vízzel.
Küldj burgonyát az edény és töltsd meg vízzel. Hogy teljesen ellepje a burgonyát, még a készlet. Adjuk hozzá a vizet, hogy íze a babérlevelet és egy pár ág kapor. Solim vizet (teáskanál só kis csúszda elég lenne). Küldj serpenyőben a burgonyát a tűzre, és főzzük 30 percig alacsony lángon a fedél alatt nyitva.
30 perc elteltével a forró vizet egy serpenyőben fiatal burgonya csekket készségét piercing egy késsel vagy villával. Kész az új burgonya könnyen megadja magát a nyomás a kést. Eltávolítása a burgonyát a vízből, és shift egy tálba.
Ezután folytassa nagyon gyorsan, mint egy fiatal burgonya nem cool. Finomra néhány szál friss kapor egy tálba, és adjunk a burgonyát. Továbbá, adjunk hozzá egy darab vajat.
Gyorsan keverjük a burgonyát kapros és a vaj.
Tálaljuk fiatal burgonya kapros vajjal az asztalra még meleg étel kíséretében néhány friss saláta zöldség és a hús. Jó étvágyat!
