Túrós a mikrohullámú
Túrós a mikrohullámú
Túrós a termény nagyon nagy a kereslet. Ezen kívül azt is el lehet fogyasztani a tiszta formájában, ez tökéletes tömések palacsinta, piték és knédlivel. Belőle lehet, hogy egy snack és desszert tészta, sajt sütemény tvorozhanniki. Röviden, egy csomag sajt a hűtőben soha nem lesz felesleges. Ma meg akarom mutatni, hogyan lehet gyorsan és gond nélkül főzni sajtot a mikrohullámú sütőben.
(Én előállíthatjuk 1 liter tej, hogy bizonyítsa a végtermék kimenetet és hasonlítsa össze más módszerek)
- Kefír (joghurt) - 1 liter
- Mikrohullámú sütő - 1 db :))))
Az előkészítő szakasz lehet kétféleképpen történhet:
2.prosto öntsük kefir a csomag egy korsó vagy edény mikrohullámú (előfordult, hogy hagytam, hogy a joghurt - túró, így a finom morzsákat, nem tudom, hogy kiöntöm ott, így aludttej megbízható).
Erjedni a tejet, meg kell melegíteni, hogy a meleg állapotban, adjunk hozzá egy pár kanál savanyú tejtermék, és hagyjuk 8-10 órán át, például éjjel, könnyen az asztalra szobahőmérsékleten. Lehetőség van, hogy fedezze egy törülközővel hővisszatartó hosszabb. Ha úgy találja magát hűtőszekrényben podkisshee tej, akkor csak hagyja az asztalon éjjel és reggel képződött vérrögöt.
Ma volt egy joghurt 3,2% zsírt tartalmaz.
Tedd az edényt a mikrohullámú 10 percen át teljesítménye 400 W (vagy ehhez hasonló, a automata kapacitás - 360). Fontos, hogy a teljesítmény alacsony volt, különben a széleit a túró kiszáradnak. Cover nem terjednek ki.
Itt egy túrós egy korsó.
Landmark, hogy a sajt sikeres volt - átlátszó szérumot. Ha van tejes, akkor talán a mikrohullámú sütő, vagy akár, hogy létrehozzák a tank, szeretne még több időt.
Nos hagyjuk kihűlni szinte teljesen a szérum, és csak ezután öntsük - minőségű sajt jobb. De, ha sietsz, akkor a vizet és azonnal, csak legyen óvatos - a bank hot!
Támaszkodunk a finom colander, ha azt szeretné, hogy összegyűjti a maximális túró, hogy egy vastag ruhával vagy hajtogatott többször géz.
Azt Nyilvánvaló, hogy az alvadék kijött meglehetősen nagy pelyhek és beleolvadt hálóval szűrőt. Veszteségek nem vette észre)).
Kimenet - 206 főzök sajtot sokáig, és tudom, hogy a kimenet függ a tej minőségét, azaz a fehérjetartalom benne.
