Torta töltött szárított sárgabarack
A szárított sárgabarack tartalmaznak B5-vitamin, amely jótékony hatással van az immunrendszerre. Továbbá, sok kálium szárított sárgabarack, karotin, kalcium, a szerves savak, foszfor, vas és sok más tápanyagokat és ásványi anyagokat. Azt is gyakran használják, ami erősíti a szívet, az ereket és növeli a hemoglobin. És a desszert, szárított sárgabarack biztosan senki nem fogja visszautasítani.
Többet a témáról: 10 recept édes piték
Minden családban van legalább legalább egy recept egy finom sütemény aszalt sárgabarack. Például, egy torta készült tésztát.
RECIPE piték a szárított sárgabarack
Mire van szüksége:
100ml tej
60 ml vízzel
1 tojás
40 g vaj
4-5 evőkanál cukor
1 tasak vanillin
1 evőkanál száraz élesztő
300 g liszt
töltelék:
100 ml vízben
200 g szárított sárgabarack
150 g cukrot
1 tojás sárgája
Hogyan kell főzni egy pite töltelék aszalt sárgabarack:
1. Egy mély serpenyőben, öntsünk meleg vizet, oldjuk fel az élesztőt és adjunk hozzá egy pár teáskanál cukor. Tedd meleg helyre kovász emelkedtek kissé.
2. Közben egy külön tartályban, a hő a tej és olvasszuk meg a vajat is. Majd megszórjuk a cukorral, és keverjük jól. Kissé kihűlni.
3. Ezt követően, keverjük össze az élesztőt a tejjel lehűlt, adjuk hozzá a vanília, a tojás és alaposan keverjük össze. Fokozatosan keverjük a lisztet a tésztába úgy, hogy nem fog nagyon szoros. Ellenkező esetben, akkor nem lenne nehéz egy pite belőle. A tésztát kell gyúrni is, rögök kell maradnia.
4. Helyezzük a tésztát meleg helyen 15 percig, lefedjük, vagy sűrű törülközőt. Ezután a tésztát kell obmyat, és tegye meleg helyen 1,5-2 óra.
5. töltés sárgabarack töltse meleg vízzel. Hagyjuk állni 10 percig, majd engedje le a sáros víz, és töltse sárgabarack egy mély serpenyőben. Pour 100 ml vízzel, és közepes hő. Amint a víz forrni kezd, csökkentse a hőt alacsony, és hagyja, hogy bánkódik 10-15 percig. Ezután adjuk hozzá a cukrot és főzzük még egy fél órát. A szirupot állítólag vastag, és a sárgabarack megpuhult.
6. A tésztát vegye ki a serpenyőből, változó az asztalra meghintjük liszttel. Osszuk két egyenlő részre. Az egyik része a tekercs torta vastagsága körülbelül 2 cm. A második rész a vizsgálati szakasz azonos három összekapcsolt lebeny.
7. Fedjük le a sütőedénybe pergamen, és helyezzük azt a kapott tortát. Tedd a töltelék, és finoman elosztva a teljes űrlapot. Ezután a maradék három részből áll, roll a tésztát vékony „kolbász”. Az élek a tortilla enyhén obmazhte tojásfehérje. Tedd a felső szélén forma egy „kolbász”, és nyomja meg finoman. Így, a töltelék nem szivároghat a sütés folyamán. A fennmaradó két rész a vizsgálat, azaz a „kolbász”, hogy fedél tetején a tölteléket.
8. Most terjedt a széleket, és fedjük le tojássárgája és küldje el a sütőben. Hagyja sütjük, amíg aranybarna körülbelül 40 percen át a hőmérséklet 180 ° C-on
Mit szólnál egy luxus sárgabarack pite recept maestro Aleksandra Selezneva? Írja le a receptet!