Torta bogyók

Pite bogyók friss vagy fagyasztott mindig emlékeztette a nyáron. Kedvenc bogyók keksz, vaj vagy kelt tészta - öröm felnőttek és gyermekek számára.

Sütés bogyó torta nem fog sokáig tartani. Ez az egyszerű desszert lehet főzni nagyon finom, akkor is, ha fagyasztott bogyós gyümölcsök. Ez szolgálhat egy csodálatos élvezet számára, akik hirtelen megjelent az ajtóban.

Pie „lepények eperrel”

Torta bogyók

összetevők

  • citromhéj 2 evőkanál. l.
  • 210 g liszt;
  • Olívaolaj 30 g;
  • 50 g cukrot;
  • 120 ml almalé;
  • egy csipet sót.
  • 255 g sajt;
  • 1 citrom leve.
  • 2,1 kg eper;
  • 4 db fehérjék.;
  • zselatin '11

recept

  1. Keverjük össze a átszitált lisztet és a cukrot, egy csipet sót és citromhéj.
  2. A lisztet, hozzáadjuk az olívaolajat és almalé. Gyúrjuk rugalmas tésztát. Tegye a tésztát egy műanyag zacskóba, és tárolja a hűtőben egy fél órát.
  3. Hogy előkészítse a krémet, hogy ostorral a fehérjék stabil fehér hab formájában. Crush sajt és eper. Áztatás a zselatin. Keverjük össze a citromlevet, sajt eper, fehérjék és a zselatin.
  4. Vegye ki a tésztát a hűtőből, kigurul egy vékony réteg belőle. Tedd egy kikent formába hajlító a tészta széleit formájában egy kosárban. Tedd a forró sütőbe, és süssük 10 percig 180 fokos.
  5. Öntsük a krémet a hűtött tésztát a kosarat, és tegye a hűtőbe 2 órára. Amikor a túró krém megkeményíti, torta bogyók lehet enni.

Torta ribizli

Torta bogyók

Termékek a recept

  • tojás 3 db.;
  • 210 g vaj;
  • szétesést elősegítő szer 1 óra. L.;
  • búzaliszt, 210 g;
  • 75 g porcukor;
  • cukor 240 g

a töltelékhez

recept

  1. A puha vajat összekeverjük a cukorral és a tojás. Beat egy mixer simára.
  2. Átszitált lisztet keverve sütőport, hozzá a folyadék része a tésztát, és keverjük össze.
  3. A tésztát fordul puha, mint a krém. A lapot, a megállapított olajos papír, tedd a tésztát egyenletesen. Top bogyók, keverve Sakharkov és keményítő.
  4. Tedd a süteményt forró sütőben. Süssük 200 fok körülbelül egy óra. Ellenőrizze a készség egy fogpiszkálóval, és távolítsa el a sütő.
  5. Meghintjük porcukorral.

Torta bogyós gyümölcsök és krémsajt

Torta bogyók

Az alkatrészeket a recept

Components kitöltésére

recept

  1. Keverjük össze a cukrot, olvasztott vajat, a tojás és 1 evőkanál. l. ecetet.
  2. Szitálja a lisztet és hozzáadjuk a fél teáskanál szódabikarbóna.
  3. Zsemlye ki a tésztát, tedd alakú, perem, hogy a kosárba. Tedd tíz percig a hűtőszekrényben.
  4. Készítsünk a töltelék összekeverésével túró, tojás, cukor és keményítő. Távolítsuk el a bázist a hűtőből, és helyezze a tetején a túró.
  5. Top díszítjük bogyók ízlés (édes málna vagy eper).
  6. Süssük 180 fokos körülbelül negyven percig.

Torta fekete ribizli

Torta bogyók

Termékek a recept

  • só;
  • porcukor;
  • tojás 2 db.;
  • keményítő 40 g;
  • 310 g liszt;
  • szétesést elősegítő szer 1 óra. L.;
  • 490 g fekete ribizli;
  • 210 g cukrot;
  • vaj 210 g

recept

  1. Törje össze a tojásokat egy tálba, megszórjuk a cukorral. Habverővel simára. Adjuk hozzá a vanília, egy csipet sót, keverjük össze a lisztet a sütőport és kiegészítése egy megfelelő lágy vajat. Gyúrjuk a tésztát.
  2. Osszuk a tésztát két egyenlő részre, tedd a műanyag zacskók, és tegyük a fagyasztóba 2 órára. A tésztát jól kell kihűlni.
  3. Amikor a tésztát fagyasztva, vegye ki a hűtőszekrényből. Grate egyik felét a tészta a tepsi.
  4. Fekete ribizli, keverjük össze a keményítővel. Helyezze a bogyók a tésztát, szórjuk meg porcukorral.
  5. Dörzsölje a tetején a második felében a teszt. Tedd a forró sütőben 40 percig. Süssük 180 fokos.
  6. Amikor a bogyó torta kész, kivesszük a sütőből. Cool, darabokra vágva tálaljuk.

Cake krémsajttal és a málna sütés nélkül

Torta bogyók

Termékek a recept

  • krém, 60 g;
  • Zablisztkekzs 490 g;
  • 125 g cukrot;
  • 155 g vaj;
  • vanillin;
  • zselatin 25 g és 15 g;
  • 455 g, a túró;
  • 160 g málna és málna díszítésre;
  • málnalé 2 evőkanál.

recept

  1. Crush a cookie-kat, és keverjük össze a lágy vajat. Peretrite tömeg turmixgépben egységesség.
  2. Tedd a tömeg a hasított penész, és tedd a fagyasztóba.
  3. Elkészítéséhez sajt töltelék mix három evőkanál tejföl és 100 g málna, hozzáadjuk a cukrot, a vanillin és habverővel mixer.
  4. 25 g zselatint ázni fél pohár málnalé, és néhány perc alatt felmelegszik a vízfürdőbe. Adjuk hozzá a zselatin a krémsajt, és keverjük össze.
  5. Vegye ki a tortát a fagyasztóból bázis, és helyezzük a felső fele a túró tömeg. Megszórjuk egy kis málna, öntsük a tetejére a maradék túró.
  6. Vegye ki a tortát a fagyasztóba. Tackle lekvárt készítünk felső réteget.
  7. A fél csésze málnalé ázni 15 g zselatint, hő vízfürdőben. A pohár málnalé hozzá cukrot ízlés, és öntsük a zselatin.
  8. Távolítsuk el a pite a fagyasztóból bogyó. Tedd a dekoráció a tetején a túró néhány málna gyümölcs, öntsünk fél pohár zselé. Tedd a fagyasztóba 10 percre, hogy a töltelék „megragad”. Tíz perc után, távolítsa el, és öntsük a tetején a maradék zselé. Tiszta a hűtőben vagy fagyasztóban önteni.
  9. Annak érdekében, hogy könnyebb, hogy egy bogyó fanyar, forró törülközőt betakar alakú.

Cake élesztő „csiga, fekete ribizli”

Torta bogyók

Termékek a recept

  • 410 g liszt;
  • 255 ml tej;
  • 1/2 csomag száraz élesztő;
  • növényi olaj, 55 ml;
  • só 1/2 h. L.;
  • cukor '60
  • szezámmag;
  • Feketeribizli 1,5 v.;
  • keményítő 1,5 Art. l.;
  • porcukor 3 evőkanál. l.

recept

  1. Melegítsük fel a tejet, és adjuk hozzá a vajat, a cukrot és a sót. Kosárba tej 2 órán át. L. szárított élesztő, hagyjuk 10 percig kezdeni az erjedési folyamatot.
  2. Add átszitált lisztet tejjel. Gyúrjuk kelt tésztát. Meg kell rugalmas, nem tapad a kezéhez.
  3. Hagyjuk a tésztát fél óráig meleg helyen, hogy nőtt a mérete kétszer.
  4. Fekete ribizli, mosás, tedd a szűrőedény a vízüveg. Keverjük össze a ribizli keményítővel és a porított cukor.
  5. Az elkészült tekercs élesztőt tésztát egy vékony réteg (0,5 cm vastag) téglalap alakú. Vágjuk a varrás csíkok három centiméter széles.
  6. Minden egyes sávon funkciók fekete ribizli, redő széleit úgy, hogy a sütés közben nem szivároghat lé. Meg kell szereznie több vékony, hosszú „kolbász” töltött ribizli. Fold „kolbász” egymás után vízszintes spirál vagy egy csiga egy olajozott tepsibe. Megszórjuk szezámmaggal.
  7. Tedd a torta bogyók a forró sütőben. Süssük 250 fokos körülbelül egy óra. Ready élesztő torta bogyós gyönyörű, eredeti formájában és nagyon kellemes ízű.

Berry pie a fagyasztott bogyók

Torta bogyók

the-counter termékek

  • szétesést elősegítő 1. igénypont szerinti.;
  • 290 g liszt;
  • 490 g bogyók;
  • 140 g vaj;
  • Vanília cukor 2 g;
  • 140 g cukrot;
  • 60 g tej;
  • tojás 3 db.;
  • zsemlemorzsa '60

recept

  1. Az átszitált lisztet, helyezzük a lágy vajat, megszórjuk a cukor, verte három tojást, adjuk hozzá a vanília és a sütőport.
  2. A bogyók vehet minden: eper, cseresznye, meggy, málna, ribizli, stb Ha főzni fagyasztott kell őket előre leolvasztás egy tálba az asztalra, és leeresztő felesleges lé ...
  3. A felolvasztott bogyók mix zsemlemorzsával. Ezt meg kell tenni, hogy keksz áztatott leve (ha szükséges egyesíteni sokat). Savanyú a szőlő lehet cukorral édesített.
  4. Melegítsük elő a sütőt 180 fok. Tedd a tésztát a tálból egy olajozott formáját és szórjuk a tetejére bogyók. Süssük addig, amíg meg nem puhul.

Ezekből receptek világos, hogyan lehet egy finom bogyó pite. Azt is írja tölteléket keksztészta és főzzük bogyó charlotte. Cover tejfölös bogyók cukorral, tejszínhab vagy habként. Azt is jól megy a dió. Megszórjuk dióval, pörkölt mogyoró bogyó töltés, és így egy új, eredeti ízét.

Sok szerencsét a kulináris mezőt!

Kapcsolódó cikkek