Top 5 legnépszerűbb tekercs otthon
Sushi és hengerek ma szeret sok -, hogy van egy kellemes ebédet a munkahelyen vagy vacsorát a család, mindig szívesen eszik a vendégek, általában ez az étel, amely alkalmas bármilyen alkalomra. Ebben a cikkben fogjuk megvitatni a készítmény a legnépszerűbb receptek tekercsek otthon.
A felkészülés a tekercs ami a legfontosabb - megtanulják, hogyan kell megnyirbálni. A trükk (beszél, hogy a részét a nori nem hozott a rizs, de csak 3 kis cölöpök), lehetővé teszi, hogy készítsen egy ügyes tekercsről lesz kényelmes és kellemes enni.
Ne felejtsük el, hogy nedvesítsük meg a kezét a vízben, mielőtt elterjedt nori rice, akkor nem fog ragaszkodni hozzájuk. nedvesítő kezét rizsecetet okozhatja a bőr repedezett kezét.
kalifornia tekercs
az egy adagban
Főzni egy kaliforniai roll:
Philadelphia tekercs kaviárral és uborka
1. Rizs Sushi - 100 g.
2. krémsajt (Philadelphia, Nature, vagy hasonló.)
3. Enyhén sózott lazac / pisztráng
4. lap nori - 1 db.
5. Uborka
6. repülő halikra
Hogyan kell főzni egy Philadelphia tekercs uborka
Fényes oldalával lefelé tegye a nori a szőnyeg elterjedt a durva oldalán a nori rice nedves kézzel úgy, hogy egyrészt ez 1cm le a papírt. Ábra feküdt egyenletesen Tobiko kaviár. Gyors mozgása flip a nori, így a rizst kiderült, hogy az alsó és az oldalsó, ahol ez az arány kívül nori - a tetején. A központban az átlós vonallal fel sajttal a tetején - csík uborka és a hal. Reduce tekercs, mozgó alsó oldala felől nori, ahol a rizs túlmutat a felső - az egyik, ahol az 1. ábra cm-rel a lapot (miatt a varrás láthatatlan). Vágott egy éles késsel tekercs mártott hideg vízben, félig, majd egy másik fél adag 3-4.
Használjon egy keskeny lap nori, vagy fél, vagy feküdt ki a rizs leírt recept of California - csak kétharmada a lap, vagy tekercs, hogy minél több, és kényelmetlen lenne, hogy van.
Rolls amelyben a lemez belsejében nori, az úgynevezett A „uramaki” (tekercs belülről kifelé). Úgy véljük, hogy a találmány a főzési technikák uramaki tekercsekre azok már annyira népszerű -, mielőtt az amerikaiak, az első, hogy értékeljük keleti konyha, nem kedveznek túlságosan japán ételeket, erős szagú algák annak a ténynek köszönhető, hogy a hengereket készítünk úgy, hogy a nori kívül volt.
tekercs Alaszka
1. Sajt Philadelphia
2. Avokádó
3. Uborka
4. Rák hús
5. Sesame
6. Rizs sushi
7. Wasabi
8. lap nori
Hogyan kell elkészíteni egy tekercs Alaska:
Wrap mat sushi fóliával, feküdt egy ív nori fényes oldalával lefelé, elterjedt a tetején a rizs, megszórjuk egyenletesen pirított szezámmag, száraz serpenyőben. Flip a nori, így a rizs volt a szőnyegen. A központban az ív nori vízszintesen Helyezze a krémsajt (ha úgy tetszik fűszeres, akkor kenjük az első központ a nori wasabi) csík szélessége 2 cm. Helyezzük a sajt szeletelt uborka csíkok és avokádó, rák hús, roll roll, vágjuk 6-8 részből áll.
Mint már említettük, a különböző szakácsok tekercs, mint Alaszka különböző módon, és természetesen akkor is kísérletet - felvenni a töltelék saláta vagy zöldhagyma, helyettesítő rák hús tapad, hó rák, hal vagy rák, stb
tekercs Kanada
1. Füstölt angolna
2. enyhén sós lazac / pisztráng
3. Philadelphia krémsajt
4. Uborka
5. Nori
6. Rizs sushi
Hogyan kell elkészíteni egy tekercs Kanada:
Fényes lefelé rá a szőnyeg feküdt fél ív nori. Osszuk el a durva oldalán a nori sushi rizs, onnan az alsó széle a nori 1cm és azonos mennyiségű kiment túl a felső (más szóval, hogy az elmozdulás a rizs nori lap 1cm tőled). Flip a nori, így a rizs volt a szőnyegen. A központban a vízszintes csíkok fel az uborka és a lazac, Philadelphia sajtot. Bezárása tekercs, mozgó alulról, ahol a rizs eléri a szélén 1 cm a tetején - ahol ez a szám jelöli nori szélét 1cm. Aprított egyforma vastagságú darabokká a mat feküdt angolna egymás mellé úgy, hogy nincsenek hézagok vagy átfedések, felső hengert és Stow szépen Eel csomagoljuk úgy, hogy tapad a rizs keresztül a szőnyeg. Akne lehet befedje a teljes felületet a tekercsek, vagy csak a felső része - ennek alapján határozzák meg a csík vastagsága darab angolna, szóló őket a szőnyeg. Vágott tekercs 6-8 darab egy éles késsel, mártott hideg vízben.
Hogyan kell elkészíteni egy tekercs „Lava”:
