Top 15 recept hideg kávé (frappé)
Mindannyian megszokták, hogy a tény, hogy a kávé - ez kivételesen meleg, melegítő italt. De tudtad, hogy a kávé lehet hideg. Igen, ez így igaz!
Hagyományosan, jeges kávé úgynevezett „kávé koktél”. Jellemzően turmixokat készült tej vagy víz, kávé és cukor. Azonban, a adalék anyagok mennyisége az ital nagyon változatos.
A nevét az ital volt hátsó szándék „frappé” a francia - lehűtjük. Mivel a fő összetevője a kávé frappé jég, a választás a „név” indokolt. Amellett, hogy a fő összetevője az italt adjunk különböző „erősítők” ízét. A legnépszerűbb közülük - likőr, rum, brandy, tejszín és a csokoládé.
1.Kofeyny turmixokat.
termékek:
1. Frissen főzött espresso és lehűtjük - 250 ml.
2. Kis banán - 1 db.
3. Alacsony zsírtartalmú joghurt - 250 ml.
4. Fahéj - ¼ tk.
5. Kakaópor - egykettedre st. kanál
Főzni kávé turmix:
Pyuriruyte banán, hozzáadjuk a joghurtot, és habverővel együtt. Add frissen főzött kávét és habverővel újra. Adjuk hozzá a kakaót és a fahéjat ízlés szerint.
2.Moloko kávé jég.
1. Egy oldható kávé - 5 óra kanalakat.
2. Cukor - 5 óra kanalakat.
3. Vanília - 1 csipet
4. A tej - 250 ml.
Hogyan kell főzni a tej, kávé jég:
Öntsük a cukor és a kávé forró vízzel, keverjük. Kissé hűvös, adjunk hozzá a vanília és öntsük formák jégre. Tegye a fagyasztás kamrából a jég fagyott. Öntsük a kávé jég poharakba, öntse a hideg tejet. Tedd be a hűtőbe 10-15 percig, úgy, hogy a jég elolvadása után kissé, és keverjük össze a tejjel.
3. Kávé turmix
1. Jeges kávé - 1 csésze
2. A tej - 1 csésze
3. Kávé fagylalt - 2 csésze
4. A vanília fagylalt - 1 csésze
5. fánk - 1-2 db.
6. Ice - 4 kocka
7. Cinnamon - ízlés
8. Cukor - ízlés
Főzni kávé turmix:
Keverjük össze a hozzávalókat egy turmixgépben simára. Tálalás előtt, enyhén nedvesítse vízzel szemüveget széle és megszórjuk őket fahéjjal cukor keverék. Óvatosan öntsük a kávé koktél, szemüveg, és tálaljuk.
4. A hazai hideg cappuccino
1. Tej - 1 csésze
2. Csokoládé szirup - 1 evőkanál. kanál
3. Az oldható kávé (por) -. 1 teáskanál
4. Cukor - ízlés
5. Cinnamon - ízlés
Főzni egy házi készítésű hideg cappuccino:
Turmixgépben, össze tej, csokoládé szirup, kávé és a jég. Verte, amíg a habzást. Ezután adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. Pour az italt poharakba, díszítsük fahéj (opcionális). Azonnal tálaljuk.
5.Oleng (jeges kávé thai)
termékek:
1. hegesztett erős kávé - 4 csésze
2. krém - 2 csésze
3. sűrített tej - ¾ csésze
4. Cukor - 3 evőkanál. kanál
5. őrölt kardamom - 2 tk.
6. A finomra őrölt mandula - ¼ tk.
7. forgácsolják vagy apró kockákra fagyasztott jég - ízlés
Főzni oleng:
1. Helyezze az edényt közepes lángon, öntsük bele a tejszínt, adjunk hozzá cukrot és kardamom. Megvárjuk, amíg a krém csak akkor kezdenek el felforraljuk, és azonnal kapcsolja ki a tűz.
2. Adjuk meg a sört 15 percig a fedél alatt. Ezután adjuk hozzá az őrölt mandulát.
Tálalás előtt töltse 4 csésze jég, add egyaránt ízesítésű krém. Top óvatosan öntjük egy pohár kávét.
6.Ledyanoy narancs kávé
termékek:
1. A friss leve 2 narancs
2. Zest (db) 2 facsart narancslé
3. A víz - 1 csésze
4. Cukor - 1 csésze
5. Hideg kávé - 4 csésze
Főzni narancs jeges kávé:
Fektetése darab narancshéj egy serpenyőben vízzel és cukorral. Forraljuk minden 5 percen belül. Távolítsuk el a darab héja és hideg szirup. Majd keverjük össze a narancslevet, kávé és kap szirupot. Pour narancs kávé magas pohár és a felső világi tört jég. Díszítse egy szelet narancs minden.
7.Klassichesky kávé frappé
A klasszikus változat elkészítéséhez eszpresszó frappé használja, de ha lusta, az ital készítéséhez, akkor megteszi egy közönséges kávé granulátum.
1. A kávé (őrölt vagy instant) - 2-3 teáskanál.
2. Cukor - 2 - 3 teáskanál.
3. Ice - ízlés
4. A tej vagy tejszín bármely zsírtartalom - 150 ml.
Főzni a klasszikus kávé frappé:
1) Cook szabvány espresso, és hűlni hagyjuk. Abban az esetben, kávé granulátum, hagyja ki ezt a lépést. Csak sört kávé forró vízzel, Ön hozzászokott arányban.
2) dekantáljuk a lehűtött italt a shaker. Hiánya miatt az ilyen jól lezárható magas pohár.
3) Mi adjunk hozzá 2-3 teáskanál cukor, szorosan zárja le a tartályt, rázza!
4) Ne rázza az üveget, amíg sűrű kávé hab.
5) Vegyünk egy nagy pohár, betette egy pár darab jég.
6) transzfundált kávé folyadékot az üveg.
7) Adjuk hozzá a tejet vagy tejszínt ízlés szerint. Vegyünk egy szalma és élvezni!
8.Holodny kávé és lekvár
Nos, most, hogy már próbálta a klasszikus kávé frappé, itt az ideje, hogy a kísérlet! Próbáld meg használni az elkészítéséhez különböző kávé adalékanyagokat. Az első ezek közül a lekvárt! Ha zavaros ez a hatóanyaggal, a szörp.
1. Jam (bármely) - 1 evőkanál. kanál
2. Cukor - 1 evőkanál. kanál
3. Erős kávé
Hogyan kell elkészíteni a hideg kávé és lekvár:
Főzzük a rendszeres kávé. Keverjük össze lekvár és a cukor. Szűrjük és öntsük csészék.
9.Holodny kávét tojássárgájával
Itt van, ugyanaz a változat egy tojás, ami már említettük! Próbálja?!
1. Gyümölcs szirup - 1 evőkanál. kanál
2. A tej - 1 evőkanál. kanál
3. A tojássárgáját - 1 db.
4. Erős kávé - 150 ml.
Hogyan készüljünk hideg kávét tojássárgájával:
Tegye a tojássárgája egy pohár szirup és a tej. Keverjük. Adjuk hozzá a kávét, és keverjük, majd küldje el mindent a hűtőben.
10.Holodny kávé mézzel
1. kávé (őrölt) - 20 c.
2. Cukor -. 1 tk
3. A víz - 120 ml.
4. Citromsav - csipet
5. Méz - 1 evőkanál. kanál
6. Bor - 1 evőkanál. kanál
7. Az ásványvíz - 1 evőkanál. kanál
Hogyan készüljünk jeges kávé mézzel:
Készítsük el a kávé szirup, erre keverék kávé, cukor, víz és citrom lényege. Cool. Add méz, bor, ásványvíz. Ha szükséges, akkor adjunk hozzá egy szelet citrom és jégkocka.
11.Holodny likőr kávé
Itt az ideje, hogy próbálja alkoholos változata a frissítő italt.
1. Liquor (bármilyen) - 8. cikk. kanál
2. Kávé (kész és hűtött) - 1/2 liter
3. krém (felvert) - 150 c.
Hogyan kell elkészíteni a hideg kávé és likőr:
Öntsük kávé likőr és a négy pohár. Keverjük, tedd a tejszínt és hogy az asztalra.
12.Kofe "amaretto" jegelt
1. Coffee "amarettós" - 150 ml.
2. A tej - 150 ml.
3. mandula kivonat - 1/2 tk.
4. Fahéj (őrölt) ízlés
5. Cukor - ízlés
6. Jégkockák
Hogyan készüljünk kávé „Amaretto” jég:
Keverjük össze a kávé, tej és mandula kivonat és a cukrot. A két nagy pohár 350 ml hozott jeget. Öntsük szemüveg kávé keveréke, és enyhén megszórjuk őrölt fahéjjal italt.
13. Jeges kávé angol
1. kávé (föld) - 60 c.
2. Fagylalt - 4 golyó
3. krém - 150 ml.
4. forró vizet - 400 ml.
5 Csokoládé - ízlés
Forraljuk rendes kávét, csatorna és hűvös. A lehűtött keveréket kávé fagylalttal és olvasztott csokoládét. Öntsük az ital a pohár.
13.Kofeyny jég
főzött kávé;
Forraljuk erős kávé. Ezután felöntjük Csészébe és tedd a fagyasztóba. Ha kávé válik a jég, akkor lehet, hogy kap. Jeges kávé általában dobott ásványvíz.
14.Holodny bécsi kávét
erős kávé (édes) - 500ml;
krém - 250ml;
cukor - ízlés;
gofri;
Keverjük össze a kávé felével mennyiségű krémet. A kapott elegyet megfagyasztjuk hűtőben, amely után töltött poharakat. Beat maradék krémmel. Kávét, díszítő tejszínhabbal és cukorral gofrit.
15.Molochny kávé "Jeanette"
1. Kávé (óvatosan-föld) - 4 tk.
2. A tej - 1/4 liter
3. Tojás (sárgája) - 1 db.
4. Sűrített tej - 250 gr.
5. Cukor - 1 evőkanál. kanál
6. Cognac ízlés
8. tejszín ízű
Hogyan készüljünk tejeskávé „Jeanette”:
Öntsük a kávé csésze forró tejet, és hagyjuk állni a fedél alatt 5 percig kis lángon. Miután a kávé lehűlt törzs, és ostor tejszín, tojássárgája, sűrített tejjel és cukorral. Hűtsük le a kész ital a hűtőben. Szolgálni csészék, brandy, ízlés szerint.
