Tök kis trükkök és négy és fél recept, étel és ital, konyha, érveket és tényeket

Az egyik leghasznosabb ajándék az ősz - a sütőtök. Tartalmaz még a rendkívül ritka vitamin T, valamint a vitaminok A, C, E és B csoport Ez erősíti az immunrendszert, javítja az emésztést, és használata sütőtök zabkása is hozza le a hőmérséklet bronchitis. Emellett sütőtöklevet megnyugtatja torokfájás, erősíti a testet, és még segít megelőzni a fogszuvasodást.

Milyen egy tök, hogy

Először meg kell meghatározni, hogy mi az Ön tök - dekoratív és étkező. Dísznövény tök gyakran értékesítik a piacon, nagyon szép, fényes és gyönyörű. Gyakran vannak vásárolt a szépség - de ott van a tök nehéz.

Tök étkező nem más világos színű bőr, de a test az ő legyen a telített narancssárga színű, akkor: ez azt jelenti, hogy egy tök sok vitamin

A farok a sütőtök kell vágni. Az érett gyümölcs leesik maga. A héja vastag legyen, de ne tölgy. By the way, gyakran előfordul, hogy a sütőtök tűnt borított viasz. Ez a viasz természetes, védi a gyümölcsöt a kiszáradástól, és az ilyen tök tart - vágatlan, természetesen.

Hatalmas tök jobb, ha nem, hogy ezek gyakran túl érett. Igen, és van abban, hogy lesz legyőzni, mint egy óriás néhány napig, mert a vágatlan tök tárolható hónapokig, és ha a kivágott, majd egy héttel - ennyi az egész.

Vásárolja darab tök nem ajánlott az első helyen, higiéniai okokból, mert akkor nem is tudom, hogy tiszta késsel vágjuk, és hogyan tárolják. Másodszor, egy darab nem mindig értik - érett tök függetlenül attól, hogy van vágva. Annak meghatározására, hogy a sütőtök megérett, szükséges, ízlés szerint magok. Úgy kell lennie, érett és nagy.

A gabonafélék, sült, tört butternut sütőtök ruha - hosszúkás, sötét narancsszínű bőrrel és egy kerek gyöngy a farok. Ez illatos és lágy, jól párolt, főtt puha. Kis tök „penge” egy zöldeskék bőr nagyon jól használható sütéshez egész. A közös tök jól néz ki sült szelet.

Mi főzni?

Tök elő mindent: gabonafélék, levesek, húsos, pörköltek, pástétomok, saláták. Az ő pörkölt, felszáll, főtt és sült, sült a kemencében, nyomjuk össze a levet egy tök. Ez őszi zöldségek - sokoldalú és nagyon hasznos. Magyarországon a nemzeti étel tök zabkása vált Amerikában - sütőtök pite feltétlenül készül Thanksgiving Day Anglia - ez pudingok, húsos, és piték. Pumpkin - a gyümölcs gazdag és telepedjenek le a különböző nemzeti konyhák.

Köles kása sütőtökkel

Fotó: Shutterstock.com

• 300-400 g sütőtök
• 1 csésze köles
• 2 csésze tej
• 2-3 evőkanál barna cukor
• sós

1. lépés: nagy szelet sütőtök kockákra vágott. Dobd be a forró tejet, adjuk hozzá a cukrot, egy kevés sót és a fahéjat.
2. lépés: Egy pohár búza öblítés (nagyon óvatosan), és öntsük a forró vizet, akkor a káosz nem íze keserű.
3. lépés: 2 csésze gabonapehely szakadó melegvíz pokipyatit 2 perc, állítsa le a víz elvezetését. A far sót.
4. lépés Ezután kiviteli alak 2:
1. Keverjük gabona és tej tök, dobjon egy darab vajat, és süssük a sütőben.
2. Darák fel a tej és a sütőtök és főzzük alacsony lángon alatt nehéz fedelét. A lassabb lesz főzve zabkása, annál inkább válik illatos.

Tök, sült a kemencében

Tök kell vágni nem vastag szeletekre, távolítsuk el a magvakat, de nem vágja a bőrt. Egy kis só, ecset olvasztott vajjal, és süssük a sütőben puhára. A kemencét kell melegíteni, hogy 180 ° C
Következő 2 kiviteli alak. Az első: a tök megszórjuk fahéjjal, és öntsük a méz. Másodszor, még prisolit és tálaljuk mustár zöldje.

Sült tök tejszínnel

Tök kell tisztítani a magok és a héj. Vágjuk szeletekre, mintegy 5-7 mm vastag. Grease növényi vagy olvasztott vaj, sózzuk, roll zsemlemorzsa. Egy serpenyőben, eközben melegítsük a növényi olaj. Pirított tök 2 oldalán 3-4 percig. Tálaláskor tejföllel leöntve.

töltött tök

Fotó: www.globallookpress.com

• 1 kis sütőtök
• 500 g zsíros töltelék
• 1 csésze főtt zabpehely van (rizs, köles, árpa, hajdina)
• 2 fej vöröshagyma
• római kömény
• paprika
• fekete bors
• sós

1. lépés: Egy kis sütőtök kell levágni a felső, kanál távolítsuk el a magokat, és része a húst. De ugyanakkor réteg cellulóz maradt a tököt.
2. lépés Hagyma megsütjük olajban, adjuk hozzá a marha, majd az apróra vágott cellulóz. Só, bors, kömény, és tegye a far.
3. lépés: Tedd a töltelék egy tök, tedd határozottan egy tepsibe és süssük, amíg a fedél lágy (kb 40 perc, de ez attól függ, mekkora a sütőtök).

Szivárog a dolgozó sütőtök

• Tök nincs fényes markáns ízű. Ez kissé édes. Ezért van szükség a „fenntartani” a fűszer. Alkalmas fahéj, kardamom, szerecsendió - az édes ételek, és a chili paprika, koriander, kömény stews és húsos hússal.
• Sütés a sütőben növeli a sütőtök íze főzés közben, vagy gőzöléssel, hogy a friss tök.
• Annak érdekében, hogy ne veszítse el a vitaminok, tartsa a sütőtök télen az üvegezett erkély, vagy válassza ki a leghidegebb és legsötétebb helyet a házban.