Tiszta öntöttvas edények
A felület a öntöttvas főzőedény úgy tervezték, hogy a zsírok és olajok, csapdába rá, hogy kialakítsuk a „tapadásmentes” bevonattal. Ez nem tapadnak a falak evőeszközt, és megvédi azt a rozsda.
Ezzel a beállított tulajdonságainak öntöttvas főzőedény volna tart örökké, de amikor a gyakorlati haszna, kiderül, hogy még a öntöttvas lehet a lejárati dátumot.
Öntöttvas edények adási örökölt értékes ereklye lehet csak megfelelő és rendszeres karbantartás. Vas - egy speciális anyag, ezért kell különös gonddal. Ez nem lehet mosni, mint a normál edényekhez és például kemény súroló szivacs. Ez a 6 egyszerű tipp, hogy segítsen megőrizni az öntöttvas edények jó állapotban van, megmenteni a rozsdától, és térjen vissza az ő eredeti formájában.
rendszeres gondozás
Edények vas rendszeres karbantartást igényel. Minden egyes használat után, szükséges, hogy gondosan mossuk és száraz törölje a felületére egy vékony réteg növényi olaj. Zsír és leégett ételmaradékok tisztítják a legjobban egy öntöttvas serpenyőben, miközben még mindig meleg. Mosás előtt az edényeket eltávolítjuk a felesleges olajat egy papírtörlővel. Ezután az edényt kell öntsünk forró vizet, adjunk hozzá egy kevés sót és mossa meg egy puha nylon gyapjú.
Korrózió elleni védelmére öntöttvas főzőedény, akkor jól kell szárítani. Szárítás természetesen nem alkalmas öntöttvasból. Ez az étel ajánlott száradni a tűzhelyen, a kemencében, vagy törölje szárazra egy törülközővel. Tiszta, száraz serpenyőben, hogy lehet vonva egy vékony réteg növényi olaj.
szuszog
Ha nem érdekel a pán megfelelően, idővel ez elkezd nőni a koksz réteg. Ő nem csak nem néz ki nagyon esztétikus, hanem kiemeli a fűtési folyamat veszélyes anyagokat. Egy kis korom réteg támlalapot előző formában meleg vízzel és szappannal. A pan kell mosni forró, szappanos vízzel egy kemény kefével. Miután megszabadulni a betét, az edényt kell mosni és szárítani.
régi Nagar
A tisztítás során a régi koksz nehéztüzérség szüksége lesz egy tisztítására szolgáló eszköz sütők és erősen szennyezett felületekre. Szert viszünk egy öntöttvas edényt és hagyjuk „ázni” egy óra és néhány óra, attól függően, hogy a krónikus szén betétek. Maradványokról olajat és zsírt kell tisztítani egy kemény sörtéjű kefével. Végén az edényt öblítjük forró vízzel mossuk és szárítjuk, hogy szárazra pároljuk.
rozsda
Futófelület pán rozsda lehet tisztítani keverékével ecet és víz. Edények áztatott medencében oldattal töltött ecet és víz 50/50 arányban. Feldolgozás kulcsfontosságú feltétele az, hogy a pan kell teljesen elmerül a folyadék. Pan maradt ezen a keveréket 20-30 percig. Áztatás után pan szárítjuk, majd eltávolítjuk a felületről rozsda, használva száraz nátrium-klorid. Tisztítani a rozsdától edények legyen teljesen száraz, ecsettel egy vékony réteg növényi olaj és kalcinált körülbelül egy órán keresztül a sütőben - ez segít megvédeni az edényeket az újabb rozsda.
megelőző intézkedések
Ha öntöttvas főzőedény kezdtek megjelenni foltok, rozsda, a falak égetett étel, az edények kell újra lángra. Mielőtt fűtött serpenyőben, meg kell tisztítani a rozsdától, mosott forró szappanos vízzel mossuk és szárítjuk. Első pán olaj nélkül át kalcináljuk 100 ° C-on 20-30 percig. Ezután az edényeket lehűtjük, olajkenését majd elküldte a kemencébe már melegítjük 180 ° C-on, és hagyjuk 1 órán át. Kalcinált pan szárazra töröljük, és kenést egy vékony réteg olajat.
Használat és ápolás
Minél többet használja az öntöttvas edények, annál jobb lesz a védőréteg és a tapadásmentes tulajdonságokkal, feltéve, hogy az tiszteletben is a megfelelő ellátást. Annak elkerülése érdekében, a felület megsértése és egy teflon réteg és okozhat rozsdásodás, öntöttvas serpenyőben nem maradt vízben áztatva, mossuk le egy mosogatógépben tisztítható drótkefét, szivacsok és koptató tisztítószerek. Öntöttvas edények Tárolja száraz, jól szellőző helyen -, akkor fogja szolgálni az elkövetkező években.