Tippek a kiválasztása tűzhely
Tippek a kiválasztása tűzhely
a munkafelület
A munkafelület a lemez, amelyen az égő lehet zománcozott, acél, kerámia, vagy edzett üveg. Zománcfelületre olcsó, tartós, lehet bármilyen színt a színskála. Tisztítása a zománc a számokat, hogy elkerülje a folyadék, cseppek a zsírt és más főzési műholdak meglehetősen fáradságos, az idővel a zománc lesz karcos, ami tovább bonyolítja vigyázni rá. Továbbá, zománc ellenálló forgácsolás.
Népszerű rozsdamentes acéllemez - polírozott vagy matt. Annak ellenére, hogy kimossák könnyebb, mint zománc, hogy fenntartsák a folyamatos ragyogás nem könnyű. Ők maradhatnak foltok ujjal. Az ellátás a rozsdamentes acél speciális tisztítószereket.
Az üveg kerámia - drága, de nagyon szép és jó szórakozást. Kerámia üveg egy panel, amely alá helyezzük a fűtőelemek (kerámia, halogénatom vagy indukciós főzőlapok), és a maradék hő mutatók. A különlegessége az üvegkerámia az a képesség, hogy a hőt a munkaterületet egyenletesen és gyorsan, és így állt az ételeket. Ezt a lemezt egy nagyon szilárd, tökéletesen sík és sima felületre, edények rajta soha eldől, és a gondozás könnyű és egyszerű erre lemez. De minden erényeivel, üveg számos hátránya van: erélyes reflux „menekülési” a folyadék szétterül a teljes felületen, és átfolyik egy oldalsó vagy még kap a még mindig meleg író; Ez megköveteli a használatát ételek teljesen sík és sima alja; Ez egy kis ellenállású a mechanikai sérülésektől, mint a fémfelületeken.
Azt is meg kell jegyezni, gáz az üvegre, amikor a főzőlapot, amely az égők, bevonva egy üveg-kerámia vagy edzett üveg. Mivel az e-réteget tábláknak nincs hőforrás, jó hővezető képességű üvegkerámia nem lesz a kereslet. Ezért ajánlatos figyelni a modell edzett üveg, ami úgy néz ki, majdnem ugyanaz, mint az üveg-kerámia, de valamivel olcsóbb. Ezt a lemezt könnyen tisztítható, jól néz ki, de óvatosan kell kezelni - ha karcolja meg, a semmiből lesz elég észrevehető.
halogén főzőlap
Halogén égő egy nagy kapacitású, azonnal felmelegíti és gyorsan lehűl. Ez biztosítja a maximális hő közvetlenül a bekapcsolás után, és így így a főzési idő nagymértékben csökken. A fűtés a magas hőmérsékletű spirál, kombinálva halogén lámpa - gáztöltésű kvarc cső. A lámpa világít egy fényes vörös, felszabadító nagy mennyiségű hőt, amely egyenletesen oszlik el az alján a üvegáru minimális áramkimaradás. Mivel a teljes teljesítmény halogén főzőlap egyre szinte azonnal a bekapcsolás után, a legjobb módja, hogy gyorsan vizet forralni, hogy a sült krumpli, vagy egy jól megpirítjuk a húst meg kell találni. Ilyen fűtési arány hasonló a gázégőt. Sajnos, az ilyen lemez gyűrű ritka és nagy értékű.
kétkörös főzési zóna
Ez égő egy változó fűtési zóna alkotó két koncentrikus körök különböző átmérőjű. Amikor egy kétkörös főzőlap adott esetben tartalmazhat fűtő területen nagyobb vagy kisebb átmérővel, alkalmas nagy vagy kis serpenyőben serpenyőben. Terület égők megváltozott enyhén megnyomja a gombot, vagy egyszerűen a gomb elforgatásával.
indukciós főzőlapok
Action indukciós főzőlappal alapján megalakult az örvény területen az indukciós tekercs. Indukciós főzőlapok kínálnak egy nagyon gyors forrást és a nagyobb pontosság hő beállítás, egy nagy kapacitású. A folyamat során a készítmény közvetlenül hevítjük, hogy az alján ételek és égők magukat hideg marad során az egész főzési folyamat, így teljesen biztonságos. Meg kell jegyezni, hogy ennek hiányában az ételek felületén, a főzőlap nem melegszik (úgy, hogy nincs félelem benne égők, amelyek elfelejtette, hogy egy bankot). Másik előnye égők - hiányában tehetetlenségi csökkenő / növekvő fűtési teljesítmény (a reakció sebessége nem rosszabb, mint gázégők). A alkalmazásának előfeltétele az ilyen típusú égők jelenléte konyhai öntöttvas vagy zománcozott acél, mivel üveg vagy kerámia tányér egy nem melegíti fel egyáltalán, és a réz, rozsdamentes acél vagy alumínium - nagyon gyenge. Sajnos, az ár a lemez indukciós főzési lemezek elég nagy.
Dupla Crown Burner
Ez gázégő, amelyben, ellentétben a hagyományos égő, két sorozat lángokat. Kettős gázégő nagyobb kapacitással bír, összehasonlítva egy hagyományos gázégőt, amely lehetővé teszi, hogy készítsen egy étkezés gyorsabb. Az ilyen égők doboz alját melegítjük egyenletesen és a víz elkezd forrni nagyon gyorsan.
Égő Triple Crown
Ez gázégő, amely ellentétben a standard égőket és kettős korona égők, három sorban láng. Főzés válik gyors és egyenletes fűtés a edények.
Égők gyors fűtési
Rapid égők - égők, amelyek különböznek a többi erősebb és kevésbé fűtési idő. Az ilyen égők előnyösek élelmiszerek igénylő gyors fűtési és a magas hőmérsékletű feldolgozás (valamint forró). Vannak mind az elektromos és gáz kályhák.
Égők ovális fűtési zóna
Egyes modellek az elektromos tartományokat égők ovális fűtési zóna - egy megfelelő kapcsoló helyzetét tartalmazza egy további szegmense a fűtőelem, fordulva ovális főzőlap. Az ilyen típusú égők nagyon kényelmes egy speciális főzőedények (például utyatnitsu, hal pan, stb). Dupla kiterjesztések a mező lehetővé teszi, hogy főzni egy bankot, mint egy kör vagy ovális alakú.
három hurok égők
Az ilyen égők változó fűtési zóna, amely egy három koncentrikus körökben. Amikor használják, akkor adott esetben magában foglalja a fűtés terület nagyobb vagy kisebb átmérővel. Ez lehetővé teszi, hogy csökkenti az energiaköltségeket.
Automatikus kiválasztása az átmérője a fűtési zóna elektromos főzőlapok
Egyes modellek az elektromos tartományokat állítunk be speciális érzékelőkkel (autofókusz), méretének szabályozására edények. Főzőlap fűtési zóna funkciók csak az a része, ahová a bankot, vagy serpenyőben. Ez energiát takarít meg, és ezért a költségeket.
Automatikus forráspont
A használatához telepíteni kell a szükséges ételek elkészítése, és a teljesítményszintet, hogy aktiválja a „Automatikus forráspont.” Ebben égő működik legnagyobb teljesítménnyel és termel gyors felfűtés a folyadék forrni. teljesítmény csökkenése arra a szintre, a felhasználó által megadott következő, és forrásban maradjon automatikusan. Ez a funkció megkönnyíti és felgyorsítja a főzés. Jelenléte növeli a költségeit néhány lemezek.
Maradékhő mutatók
Egyes lemezeket elektromos főzőlappal van felszerelve mutatói maradék hő égők, amelyek célja, hogy a felhasználó biztonságát és az energiatakarékosság. A működés során bármely égők kigyullad a megfelelő maradék hő kijelző, amely továbbra is éget, és a kikapcsolás után égők, amíg a felületi hőmérséklete a főzési zóna eléri a biztonságos szint az emberre. Tovább súlyos előnye a maradék hő kijelző - segítségével könnyedén melyik az égő még mindig forró, ezért lehet, hogy fenntartsák az élelmiszer felmelegített állapotban, amely energiát takarít meg.
Az üvegtáblák száma sütő
Sok modellek a modern lemezek és sütők egy dupla ajtó (és néha akár tripla) üveg, amely lehetővé teszi, hogy csökkentsék a fűtés a külső felület lényegében nullára. Minden a hőt tárolják a sütőben.
légkeveréses sütő
A ventilátor biztosítja a folyamatos légáramlást a teljes mennyisége sütő, amely lehetővé teszi, hogy az étel egyenletesen sütni minden oldalról. Konvekciós lehet főzni ételek több szinten egyszerre.
sütő tisztító
Vannak az alábbi módon tisztítsa meg a sütő:
A hagyományos kezelést végeznek a szokásos módon, azaz a mosószer és egy nedves ruhával.
Pirolitikus tisztítás - öntisztító rendszer, amelyben a zsírok és egyéb törmeléket a belső felületek a sütő égett nagyon magas hőmérsékleten, fordult hamu, amely könnyen eltávolítható egy nedves kendővel. A pirolitikus öntisztító a lehető leghatékonyabban, hogy szükségtelenné teszi a speciális tisztítószerek. Vannak azonban olyan lemezeket pirolitikus tisztítás drága.
A lemezeket a katalitikus tisztító rendszer belső munkakamra a kis pórusméretű felületet borított zománc speciális katalitikus tulajdonságokkal, hogy felgyorsítja a zsír oxidációját és való felosztását vizet és a szenet. Katalitikus tisztítás zajlik hagyományos fűtési sütőben kamrában 200-250 ° C-on A katalitikus módszer kényelmes, mert ez automatikus főzés során, de ez kevésbé hatékony, mint a pirolitikus. Ezért, időről időre a kamra borított katalitikus zománc, továbbra is szükség van, hogy mossa a „hagyományos módszerek”.
Lezárása a sütőt
Egyes modellek egy a szemnek láthatatlan zár, amely lehetetlenné teszi, hogy nyissa ki a sütő gyerekek.
Léghűtés test
Ez biztosítja a hatékony hűtés a sütő ajtaját. A ventilátor fújja hideg levegő révén az üreg kerülete körül a kemence ház, megakadályozva a környező bútorok és elektronikai fűtőelemek.
Behúzható kocsi sütők
Tálcák és tálcák vannak rögzítve az ajtó nyitási rendszer automatikusan jelölték vele együtt. Nem kell, hogy távolítsa el a tálcákat a kezét a víz vagy a zsír a sütőedényt a főzés során. Tisztítás az is megkönnyíti, mivel a szán teljesen megszűnt.
cutout
Sleep A készülék, amely kikapcsolja a főzési zóna vagy az egész lemez egy bizonyos idő után, ha a kéz nem más csapatok érkezik. Egyes modellek egy további biztonsági termosztát, amely kikapcsolja az égőt túlmelegedés esetén.
energia osztály
Ez a funkció lehetővé teszi, hogy értékelje a hatékonyságát annak használatát. Összesen hét kategóriában energiafogyasztás: A, B és C - a nagyon gazdaságos kerülni; D - egy közbenső értéket; E, F és G - a magas vagy nagyon magas energiafogyasztás.
Kezelés rögzítés gomb
A biztonsági rendszer egyes modellek, lehetővé teszi, hogy blokkolja a felvételét az égők és a sütő. Az első helyen, hogy megvédje az integráció főzőlap gyerekeknek.
kapcsolók
Attól függően, hogy a kontroll-lemez modell tehető elfordulással, érzékszervi, vagy süllyesztett nyomja kapcsolók. Mint általában, forgó kapcsolók (szokásos forgó kar) vannak beállítva olcsó kályhák. Behúzható kapcsolók vannak telepítve drágább modellek, és számos előnye van a hagyományos forgó kapcsolók. Ha behúzott kapcsolók harmonikusan illeszkedik az előlapon könnyen tisztítható, és lehetetlenné teszik, hogy véletlenül kapcsolja lemez (forgassa a fogantyút csak előadott). Kezelése drága modellek segítségével érintőkapcsolók - elegendő ahhoz, hogy egy érintés égők, vagy válasszon egy teljesítményszintet a fűtési zóna. Hiba, ha viszont gyakorlatilag lehetetlen, mivel a fények és átgondolt elrendezése érintőgombok. Az egyetlen hátránya: műértői kifogástalan tisztaság kezelése után módok van, hogy törölje az üvegkerámia lap, amelynek a felülete vannak nyomai a ujjai. A másik módszer egy nyomógombos vezérlés. Ez majdnem olyan kényelmes, mint egy szenzor, de elkerüli látható nyomot a felületen.
lektropod
Lektropod lehet automatikus (avtopodzhig egy kézzel), ha a gyulladási A bekapcsolást követően, amely megnyitja a gázellátás az égő, és mechanikus amikor után forgó megnyomása különleges szükséges gombok égő kapcsoló található a központ égőket.
