Tévhitek a pezsgő
Borászat Artyomovsk Szőlőbirtok szokatlan minősítés. Ez magában foglalja a félreértések és mítoszok a pezsgők. Az értékelés módszere meglehetősen egyszerű, és alapja a fogyasztói kutatás, amely rendszeresen tartanak a szakemberek Artyomovsk Borászat.
Így azt is megjegyezte, hogy sok éven át, a fogyasztók tartsa ugyanazt a véleményeket, amelyek nem mindig igaz, és néha paradox. Ezért Pincészet Artyomovsk Pincészet úgy döntött, hogy trónjától Legjobbak fogyasztók megtévesztésének. Ezt a vizsgálatot fel tíz hibák, és magában foglalja a leggyakoribb és érdekes mítoszok pezsgőt és a fogyasztás.
Félrevezető № 1: Shot dugóval
Champagne úgy döntött, hogy megnyitja a parafa lövés zaj és hab
Ez nem igaz. Tény, hogy nyissa meg a pezsgő óvatos megdöntésével az üveg szögben 45 fok, és a másik kezével fogja meg a csatlakozót. Füst és könnyű pamut a megnyitón a palack - magas minőségbiztosítás.
Félrevezető №2: Pezsgők és habzóborok - különböző ital
Pezsgő - ez nem pezsgő.
És ez igaz, és nem igaz ... a jogot, hogy hívja a bor „champagne” olyan gyártók, akik betartják a klasszikus termelési technológia pezsgő a palackot, és csak három szerint engedélyezett szőlőből kizárólag világosan meghatározott korlátokon belül a területén a francia tartomány Champagne. Ott kell történnie, és borkészítés. Hosszú ideig az előállított pezsgők és a klasszikus pezsgő a palack, az úgynevezett pezsgőt. Ez tartott, amíg a Champagne tartományban kinyilvánította kizárólagos joga ezt a nevet. Így világossá válik, hogy a pezsgő és pezsgő egy és ugyanaz italt, és a különbség csak a földrajz a termelés.
Félrevezető №3: Ice pezsgő
Használat előtt a pezsgő határozottan el kell hűteni.
Tény, hogy a pezsgőt kell hűtve egy bizonyos hőmérsékleten. Optimális pezsgő hűtési hőmérséklet - 9-12 C Amikor egy erős lehűlés lesz felfedezni az igazi ízét és aromáját pezsgőt.
Félrevezető №4: Édes és pezsgő
Champagne legjobban kombinálható csokoládé és desszertek.
Nem így van, a desszert és a csokoládé is megfelel még az édes vagy félédes pezsgő. De ahhoz, hogy a száraz és brut pezsgő legalkalmasabb krém és kemény sajtot. Továbbá, fehér Brut tökéletesen, tenger gyümölcsei, fehér hús és kaviár; pink - borjú, bárány vagy kacsa és piros - vörös húst. A fő elv, nem kell megszakítani, vagy elnyelik az íze a többi.
Félrevezető №5: Champagne - Nők inni
Champagne fogyasztják főként a nők.
És mi a helyzet az, hogy az igazi ínyencek az ital volt olyan kiemelkedő, mint a férfiak Ezenhauer, Ian Fleming, Peter 1, AS Puskin, Louis 14, N. Khrushchev.
Megtévesztő №6: csorba üveg
Ha a nyak egy üveg pezsgőt egy kis pehely, ez a házasság.
Nem egészen ... Az a tény, hogy az előállított pezsgők a klasszikus módszerrel pezsgő az üvegben, mennek az eljárás disgorging (eltávolítja kapocs egy ideiglenes parafa és az üledék mentesítés), amelyben megtörténhet egy kis mechanikai sérülés az üveg nyakát, ami több a bizonyíték arra, hogy a klasszikus előállítási módja mint a házasság.
Félrevezető №7: Champagne - ünnepi ital
Champagne ezúttal csak ünnepnapokon.
Tény, pezsgő (pezsgő) mértékkel hasznos és szükséges az emberi egészségre. Minden negatív, hogy a jóvá pezsgő, általában a túlzott fogyasztás nem annyira a pezsgőt, hogy mennyi az, amit kínálunk, részeg pezsgőt előtt. De pezsgőt szerint mikrobiológus Lui Pastera lehet tekinteni, mint a legegészségesebb alkoholtartalmú italok.
Félrevezető №8: Eredeti rózsaszín pezsgőt
Pink Champagne úgy állítanak elő, vörös és fehér bor
Nem egészen igaz. rózsaszín pezsgő szín képződik eredményeként rövid idejű érintkezés fehér bor a bőr vörös szőlő a must. Ez a folyamat rendkívül bonyolult és munkaigényes.
Félrevezető №9: megfelelő nyitási pezsgő
Megfelelő pezsgő nyitás szükséges lapozhat a dugó
Ez nem igaz. A paradoxon, de ez a palack, nem a parafa kell görgetni, hogy nyissa ki a pezsgőt. Ebben az esetben a csúszás lesz, simább és parafa egy kis „kilégzés” jön ki.
Félrevezető №10: Champagne reggel!
„..po reggel pezsgőt iszik vagy arisztokraták, vagy ...”
Tény, hogy a francia (az első helyen természetesen a pezsgő termelők) úgy, hogy teljesen normális, hogy pezsgőt inni reggel. Valóban, nincs semmi baj, hogy igyon egy fél pohár pezsgőt reggelire. De ha te csak egy mohó rajongója ennek ünnepi ital, és megy tovább az ebéd és a vacsora, ne felejtsük el: reggel - egy egyszerű és könnyű pezsgő délután közepes intenzitású, és a „presztízs cuvée” - vacsora a barátokkal.