Tésztát beshbarmak
Beshbarmak - a hagyományos húsételek közép-ázsiai konyha. Ma mondani, hogyan készíthetünk ízletes tészta beshbarmak. Felkészülés ez nagyon egyszerű, de minden családnak megvan a saját kis trükköket.
tészta recept beshbarmak víz
Egg habverővel pialki szakadó lassan jeges vizet. Követve dobjon egy csipet só finom és alaposan keverjük össze. A széles tálba szitál a lisztet és óvatosan bevezetjük egy előállított keveréket korábban. Adjunk hozzá egy kevés növényi vajat és gyúrjuk a tésztát tiszta kézzel simára. Meg kell, hogy rugalmas, sima és kellemes tapintású. Ezt követően, csomagolja műanyag borítót, és távolítsa el körülbelül fél órával a hideg, a „érés”.
Tésztát beshbarmak kazah
- liszt - 405 g;
- tojás - 55 g;
- húsleves - 195 ml;
- Só - egy csipet.
Egg bontani csiszolt üveg egy habverővel, és só. Ezután öntsük a hideg húslevest, és keverjük össze az összes. A leoltott lisztet egy tálba, és óvatosan öntsük a folyadékot a korábban elkészített. Gyúrjuk sima tésztát, majd fedjük le egy konyharuhával és hagyjuk „pihenni” egy kicsit. Következő, roll out a tésztát egy vékony réteg és óvatosan szárítottuk. Ezután, vágva azonos gyémánt és forraljuk húslé.
Tésztát beshbarmak tojás nélkül
víz - 205 ml; só - ízlés; növényi olaj - 35 ml; lisztet.
A tálban öntsünk forró vizet, sót és dobja öntsünk növényi olaj. Követve Pour kis adag lisztet, és gyúrjuk feszes, rugalmas tésztát. Mi műszak egy tiszta zacskóba, és hagyja, hogy az asztalra teljesen lehűlni. Következő, roll out a tésztát egy téglalap, négyzetes darabokra vágjuk, és forraljuk a levest, amíg meg nem puhul.
tészta receptje beshbarmak
- liszt - 255 g;
- tej - 115 ml;
- tojás - 65 g;
- krém - 15 ml;
- só;
- növényi olaj - 15 ml.
Tojás héj nélkül dobálják egy tálba, a tejfölt, a tejet és keverjük meg. Ezután a sót ízlés szerint, és öntsük a kapott elegyet a lisztet. Gyúrjuk a tésztát rugalmas, mi kabát azt növényi vajat és hagyjuk egy fél órát egy asztalnál, borított egy törülközőt a tetején. Ezután tekeredik, és kissé szárítjuk. Miután, vágott gyémánt, és ugyanaz a húsleves forrni.