Tészta paradicsommal
Nyár - csodálatos időben finom, aromás, lédús és érett zöldség. Az egyik ilyen a paradicsom. Ebben az időben a gyümölcsök, különösen húsos, gazdag ízű, így ez egy bűn nem kihasználni a lehetőséget, és nem kell főzni valami finomat, ahol a hangsúly lesz pontosan a paradicsomot, mint a tészta.
Recept tészta paradicsommal és bazsalikommal
Ez a massza különösen illatos és gyengéd.
- mogyoróhagyma - 2 db.;
- Olívaolaj - 45 ml;
- Fokhagyma - 3 zubochka;
- kakukkfű - 2 ág;
- paradicsom lé - 400 g;
- Basil - 1 csokor;
- vaj - 60 g;
- linguini - 250 g;
- cukor, bors, só.
A pan öntsük az olívaolaj, és tegye a zúzott fokhagymát, apróra vágott vagy lemezek, míg a vaj-ra melegítjük, amikor először sötétedni kezd azonnal vegye ki. Ezután adjuk hozzá a gyöngyhagyma, vágjuk viszonylag kicsi, és az egész kakukkfű gallyakból. Fry mindössze három perc, és öntsük a paradicsom a hagymát. Bors, só, ha nem elég édes íz kiegyensúlyozó cukorral, hozzáadjuk a vajat. Pasta forraljuk 2 perccel kevesebb utasítások a csomagoláson, és elmozdulás a mártással, éppen azelőtt, hogy vágja a bazsalikom mártással és felmelegedni egy perc alatt.
Tészta garnélával és paradicsommal
Fűszer ez az étel adja a bor egy kicsit csípős paprika.
- póréhagyma - 4 cm;
- garnélarák - 250 g;
- Száraz fehérbor - 100 ml;
- vaj - 50 g;
- erős paprika - 10 g;
- Olívaolaj - 30 ml;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- koktélparadicsom - 200 g;
- fettuccine - 200 g;
- sót.
Mi tisztít garnélarák, só, bors őket. Hagyma, paprika és a fokhagyma, finomra vágjuk apróra egy serpenyőben felmelegedjen fele olívaolaj és vajat, tedd a hagymát és a fokhagymát, majd borssal. Egy perc séta a rák, főzzük őket néhány percig, majd vegye ki. Egy serpenyőben elküldi a paradicsom, vágott két, és a többi olaj. Miután a vaj megolvad bort töltött egy perces visszatérítési garnélarák és fettuccini egy perc alatt, keverjük és tálaljuk.
Tészta aszalt paradicsommal és sajttal
- Penne - 200 g
- szárított paradicsom - 150 g;
- Parmesan - 80 g;
- Fokhagyma - 2 zubochka;
- chili paprika - 5 g;
- Paradicsom olaj - 50 ml;
- fenyőmaggal - 30 g;
- krém - 100 ml;
- oregánó, só.
Először is, a száraz serpenyőben enyhén megpirítjuk dió, majd távolítsa el őket, és öntsünk olajat, tedd a fokhagymát szeletekre, paprika karikákat és paradicsom felét, megpirítjuk egy pár percig. Ezután szóló nyers Penne, hozzátéve tejszín, só, oregánó és megtelik vízzel. Mi fedjük le fedővel, és keverjük addig, amíg főtt tészta szenved. Míg dörzsölje sajt, és amint minden készen áll, hogy nagylelkűen megszórjuk, keverjük. Spread egy tányérra, és díszítsük fenyőmaggal.