Tészta különböző mártások - ló olasz ételeket kínál. Szószok sült vagy párolt hús nem ritkák. Finom tészta sertés. tészta marha, tészta sonkával első, tészta, sült szalonnával - nagyon egyszerű ételeket, amelyek sikeresen vált a minőség és a kiadós reggelit, főleg, ha nincs ideje főzni. Míg forró vízzel, és a főtt tészta, kész adalék nem mindig teljes a szószt, de a képesség, hogy a tészta íze finom és telíti vacsoráig.
Kifinomult olasz hús szószok, ha nem főzzük őket a nap előtt, a reggeli szakács irreális. Túl hosszú szósz előkészítési folyamat, néha néhány óra, sok összetevőt és kellően bonyolult recept - mint szószok készítünk ebédre vagy vacsorára. A híres bolognese szósszal marhahúsból, a különböző gyógynövények és zöldségek, paradicsom és a bor. Ez egy névjegy az észak-olaszországi, szósz, több, mint egy finom marhapörkölt - tökéletes tészta szósszal. Hús mártással Amatriciana mártás Sertés és érett paradicsom - szósszal eredetileg a Lazio, tökéletesen együtt Hosszú tészta.
Tészta marha - nem pedig a szokásos tészta mártással, tészta hozzáadásával hús és mártással. Főtt, majd sült marhahús zöldséggel és paradicsommal jól megy rövid tészta.
Között a hatalmas különféle tészta, tészta, hogy különleges helyet foglal el a rövid tészta komplex - hullámos vagy hullámos alakja. Az egyik leggyakoribb típusú tészta - Penne (Penne), rövid ferdén vágott cső. Vagy fusilli (fusilli) a különböző típusú, mint a spirál, orsó vagy rugókat. A komplex és gyakran elbizakodott paszta formájában tárolására alkalmas még egy nagyon folyékony mártás.
Fusilli - kiváló minőségű durumbúza, amely tartalmaz sok gluténmentes és alacsony keményítő, ami vonzóvá teszi a paszta étrend. Azt vette észre, hogy a minősége a paszta súlya nem érte el, mert az energia ebből élelmiszer kerül a szervezetbe fokozatosan.
Tészta marhahús, zöldség és paradicsom készült fusilli vagy fajokat ízletes és egészséges. A különlegessége ennek a recept, hogy a sovány marhahús főtt zöldségek, majd a maradék húslevest főtt tészta. Ahogy használt mártással felforralunk, majd sült marhapörkölt tovább a maradék zöldséget. Ezen túlmenően, gyógynövények és parmezán adalékanyag jelentősen javítja a megjelenését és ízét minden tészta és tészta marhahús sem kivétel. Finom és kiadós reggelivel.
Tészta marhahús
a recept
Tészta marhahús mártással húsleves, paradicsom és zöldség
összetevők
- 200g aprótészta (penne, fusilli, farfalle)
- 200g marhahús (marha)
- 1 db Hagyma
- 1 darab Sárgarépa
- Paradicsom 1-2 db
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 2-3 evőkanál olívaolaj
- 2-3 szál petrezselyem, kapor
- 1 evőkanál Sajt (reszelt)
- Fűszerek só, bors és paprika, babérlevél
Eljárás vacsora - tészta marha és paradicsomszósszal
- Tészta marhahús csodálatos, ha nem a régi marha- vagy borjúhús zsír nélkül és filmek. 2 adag szüksége van egy kis darab apróra vágott pép, kopasztás felesleges. Ha egy darab húst vastag, ez lehet egy kicsit üt ki, hogy aztán könnyebben csíkokra vágjuk sütés előtt - mint a csirke saláta babbal.
Sovány marhahús mártással
Tészta marhahús legjobb nyert penne vagy fusilli. Azonban, az illeszkedés és mint egy pillangó, farfalle vagy fusilli faj - több csavart egy spirális fusilli spirale, fusilli tricolor - festett különböző színű természetes színezékek, szeretjük főzni egy színes tészta hal. Vagy meglehetősen ritka tészta rotini (rotini) -, rövid vagy spirális rugók, valamivel rövidebb, mint a fusilli és több csavart,.
Rövid göndör tészta az edény
Zöldség a tészta marhahús nagyon finom, friss szükség. Mert forrásban marha- és gazdag húsleves kell egy közepes méretű sárgarépa, kis hagyma és fokhagyma nyers több foga. Paradicsom szüksége ripest. Ha a probléma a paradicsom, akkor 2-3 evőkanál konzerv paradicsom pépet, amely értékesített kannák. Továbbá meg kell készíteni több gallyak kapor és petrezselyem, előre nedvesítő őket hideg vízben. Általában recepteket használni bazsalikom, de a fű túl fűszeres ízletes tészta marhahús.
Zöldség szüksége friss
A nagy fazék öntsünk 2-2,5 liter hideg vízzel, és tedd a szarvasmarha egész darabot. Nem kell, hogy dobja a húst forró vízben, a külső réteg azonnal hozzon létre egy kéreg, és az összes lé marad a hús, így az állomány „üres”. Marha melegíthető vízzel. Távolítsuk el a habot, amely képződik, só húslevest csipet sót, adjunk hozzá 1-2 babérlevél, borsó szegfűbors 1-2 és 5-7 borsó fekete (színes) paprika. Tiszta hagyma és a sárgarépa. Hagyma keresztben metszés és a sárgarépát vágjuk több nagy darab. Add hozzá a zöldségeket, valamint több nyers fokhagymát. Forraljuk húsleves enyhe reflux alatt egy fedél alatt, körülbelül 1 óra.
Cook a marhahús zöldséggel puhára
Vegye ki a főtt húst a levest, és csíkokra vágjuk, amely arányban áll a tészta, amelyet választott. Sárgarépa, főtt marhahús amely szintén extraháljuk a fermentléből és vágjuk nagyobb kockákra vagy szeletekre. Hámozatlan gerezd fokhagyma lehet használni díszítő ételek tészta marhahús. A leves legyen törzs egy szűrőt, hogy kiszűrje a borsot és a babérlevelet. Izzó lehet dobni.
Húsleves forraljuk fel, és főzzük a tésztát, amíg készen al dente. Normális esetben, a főzési idő a tészta a csomagoláson feltüntetett, biztosítja a szükséges készségét. De ez alkalommal, a levest lehet valamivel nagyobb, szó szerint 2-3 percig. A pasztát kell próbálnia elérhetőségét. A kész tésztát elhányásának egy szűrőedény, így fél csésze levest mártással.
Egyidejűleg forró tészta szósszal lehet hasonló adalékanyagok. Tészta marhahús összekeverjük a mártással csak tálalás előtt. A szósz kész hosszú, tekintettel arra, hogy az összes hozzávalót szinte azonnal fogyasztható, így érdemes a mártással és a főtt tészta kész volt ugyanabban az időben.
Egy serpenyőben 2-3 evőkanál olívaolaj, hogy az olaj felmelegedjen egy kicsit, hogy bepároljuk szag jellemző természetes olaj. Csökkentse a hő-, közép és megsütjük olajban, amíg könnyű pír szeletelt főtt marhahús. Hús legyen elég gyakran keverjük jobb pörkölés. Ideális esetben, ha tudjuk kissé ropogós kéreg vékony rózsaszín színű.
Fry olívaolajban, amíg a világos pirulás szeletelt főtt marhahús
Adjunk hozzá apróra vágott főtt sárgarépa és fokhagymát a húslevest. Fry a hús és a zöldségek 2-3 percig. A paradicsom leforrázott forró vízzel, távolítsa el a héj, és távolítsa el a magokat. A húst vágjuk késsel, és hozzá a marhahúst. Ahelyett, hogy a friss paradicsom, akkor adjunk hozzá konzerv paradicsom pépet, amely kapható a boltokban, és széles körben használják a főzés olasz ételeket kínál.
Adjunk hozzá apróra vágott főtt sárgarépa és gerezd fokhagyma
Mártással só és bors ízlés szerint fekete bors. Adjunk hozzá 2-3 evőkanál húsleves után fennmaradó főzés hús. Tészta marhahús nem lehet „száraz”, az összhang a mártást lehet kellően likvid. Pörkölt marhahús és zöldségek a fedél alatt 8-10 percig. Ha szükséges, akkor adjunk hozzá húslevest.
Adjuk hozzá a paradicsomot, fűszereket és öntsük a levest
Gallyakból kapor és petrezselyem Leszakítom levelek és finomra vágjuk őket egy késsel. Keverjük össze a főtt tészta leves marha-és mártással. Adjunk hozzá apróra vágott zöld. Keverjük össze a tészta marha-és mártással, gondoskodjon lemezeken.
Keverjük össze a tészta szósszal és gyógynövények
Tészta marhahús szolgált azonnal, forrón. Megszórjuk edényt kis mennyiségű reszelt parmezán sajt vagy hasonló - pecorino, grana padano, stb Díszítsük paszta főtt marhahús és gallyakból zöld és a pörkölt fokhagymát vagy fokhagymás olaj .. Konfitált.
Megszórjuk egy kis mennyiségű tál reszelt parmezán
Finom tészta marhahús, zöldségek és a paradicsom - egy kiadós és ízletes reggeli. A levest lehet főzni előtti napon és reggel csak, hogy felmelegedjen, és főzzük a paszta. Minden más összetevők kész pörkölés, és a tészta marhahús, ebben az esetben, készül, legalább 30 percig.
Finom tészta marhahús, zöldség és paradicsom
Finom tészta marhahússal, zöldségekkel és paradicsommal - páratlan vacsora Sergey Dzhurenko 450 május 5 6389
Kapcsolódó cikkek
