Tészta gombával 3 receptek
Mi lehetne jobb táplált és étvágygerjesztő, mint az igazi olasz tészta főzve különböző töltelékkel és szószok. Különösen tészta jönnek a különböző formájú, így az ételek is máshogy néznek ki. A legfontosabb dolog - nagyon finom ízű tészta, amely alkalmas étterem és a rend, és az otthoni főzés vacsorára. De hogyan kell elkészíteni ezt a tésztát - most csak tanulni.
Pasta erdei gombákkal
Bármelyik recept úgy dönt, az alapítvány ételek - tésztafélék természetesen maga, azaz a spagetti (ahogy általában narekat mi terület). Az üzlet megtalálható tészta különböző fajták és a különböző gyártók. Nem feltétlenül, hogy egy drága terméket, amíg kint volt a kemény búza, míg a tészta egy kicsit nehéz az íz, mint amilyennek lennie kellene az olasz hagyomány a főzés. Szóval, vásárolni a következő termékeket:
- tészta (makaróni, spagetti) - körülbelül 300 g (számított 3-4 adag);
- gomba - fit, ha a szezon, vargánya (tészta vargányával - egy különleges csemegével), vagy rókagomba - egy font;
- Fejes hagyma - 2 nagy fej;
- tejszín - fél liter;
- száraz fehérbor - egy negyed csésze;
- Olasz fűszerkeverék, provence gyógynövények, oregánó, bazsalikom - közül lehet választani;
- a szokásos fűszerek - só, bors;
- főzés - növényi olaj;
- meghintésére - reszelt parmezán (100 gramm).
Főzni tészta vargányával?
- Öntsük a serpenyőbe körülbelül 2 liter vizet, és tegye a tüzet.
- Miután forró vízben fel valahol 2 teáskanál só 1 evőkanál olaj (olívaolaj, és), forró vízbe helyeztük, a tészta és beállíthatja azt az átlagos tüzet.
- Vari tészta amíg ajánlott a csomagoláson (elérhető körülbelül 3 perc). Semmi, ami tészta főtt elég - miután táplálják a nedvességet a mártást.
- Öntött el a tésztát egy tésztaszűrő, és engedje le a vizet, akkor is könnyedén öblítsük le forró vízzel.
- Ismét fel a kész tésztát a serpenyőbe, adjunk hozzá vajat vagy növényi olaj, és hagyjuk őket a motorháztető alatt, és míg készül gombamártással.
- Tisztítsd gombát, mossuk, így a víz kifolyjon, ne hagyja el a gombát a vízben, akkor jobb, ha kiszárad.
- A serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott hagymával vagy terek szeletelt gombát. Hagyja, hogy a keverék sínylődik a tűzön 20 percig, amíg a főtt gombát.
- Adjuk hozzá a gombát, fehér bor, recept, és adja meg, hogy párologni 3 percig, majd adjuk hozzá a tejszínt.
- Hagyjuk a keveréket főzzük körülbelül 5 percig, és új fűszerek, ízesítők.
- Végén a főzés a szósz, amikor kapcsolja ki a hőt, tegye a reszelt parmezán és keverjük.
- Hozd a tésztát egy tányér gombamártással (vagy illessze mezők felülről).
tészta étvágygerjesztő
Talán a leginkább tökéletes olasz étel egy kiadós vacsora - ez tészta gombával és csirkehús. Azaz, 2-1, leginkább egy éhes szerető.
Szükséged lesz ezeket az összetevőket:
- tészta - 300 gramm;
- csirke - 300 gramm;
- helyett a fehér gombák vagy más gombákból (ezek legjobban kombinált csirke) - 400 gramm;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- étolaj (növényi bármely);
- hagyma - 2 db;
- pár gerezd fokhagyma.
Első főzés recept:
- Főzet tészta utasítás szerint a csomag (vagy ahogy szokott, a legfontosabb, hogy elválassza őket, mert növelik a víz, ha főzés egy evőkanál olajat, és töltse fel olajjal tészta főzés után).
- Ismerkedés az előkészítése saláta ételeket. Mossuk csirke, ritkábban kockákra.
- Csökkenteni fogja a gombák mentén (maradni gomba alakú). By the way, akkor vágja a gombát már főtt előre - így csak javul.
- Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, tedd préselt fokhagymát, pirítsuk egy percig, és elveszi a fokhagyma - fokhagyma olajat kapunk.
- Az oldathoz eltakarja apróra vágott hagymát és gombát, megsütjük, amíg a fele, hozzáadjuk a lisztet végén a főzés, a keverék besűrűsödik.
- Ezután hozzáadjuk az apróra vágott filé egy serpenyőben, és tűz van együtt körülbelül 20 percig.
- A kész sűrű mártást csirke és gomba főtt előre lefektetett tészta és keverjük meg. A szájban, akkor adjunk hozzá friss apróra vágott petrezselyem - így étvágygerjesztő tészta továbbra is étvágygerjesztő. Tészta gombával és csirke kész.
tészta sajt
A legegyszerűbb és leggyorsabb előállítására - ez a tészta gombával, sajttal. Annak előkészítéséhez szükség lesz:
- spagetti - 300-400 g;
- Sajt - 200-300 g;
- gombák (gombák) - 300-400 g;
- víz - 2 csésze;
- növényi olaj (használt főzés);
- Hagyma - 1 nagy fej;
- só, fűszerek (oregánó, bazsalikom, bors).
- Pirított a gombát egy serpenyőben növényi olaj, legyen gombát. Tehát hogyan kell főzni lehet hosszú ideig, akkor egyenesen a serpenyőbe öntsünk 2 csésze vizet és főzzük a tetemet gombát.
- Amikor a gomba kész, akkor öntsük vissza az apróra vágott hagymát, sót gomba, adjunk hozzá kedvenc fűszerek, és a maradék folyadék főzet spagetti. Ezeket úgy állítjuk elő gyorsan, pontosan és a tészta gombával főtt, és a felesleges nedvesség elpárolog.
- Nátrium egy finom sajtreszelő és megszórjuk bőségesen olasz étel gombával, reszelt sajttal, kikapcsolása után a tűz már. Sajt kell olvadni, jól keverjük össze.
Most már tudja, hogyan kell főzni tészta gombával: nem kell sok tehetség, és ha azt szeretné, hogy legyen szíves magát, mint a szokásos illessze a fegyvertár receptet most a leggyorsabb előállítására szolgáló eljárások olasz ételeket illatos, kiadós és ízletes összetevők és szószok - a gomba, gomba és a csirke, sajt és gomba. Élvezze a főzés!