Tészta csirkével és zöldségek egy illatos mártással
Hogyan kell főzni egy finom tészta csirkével és hétköznapi egyszerű zöldségek, mint a hagyma, sárgarépa, zeller? Csak adj egy kis paradicsom, vörösbor, fűszernövényt, és egy kicsit pokoldovat rajta. És hogyan?
Mindig is szerettem az ízét illatos olasz pörkölt tésztával. És örülök, hogy megfőzzük. Szeretem a keveréke ízek és aromák vörösbor, paradicsomszósz, fűszerek, lágy zöldségek és csirke. Nemrég volt egy gyors változata tészta csirkével és zöldségekkel egy illatos mártás pörkölt szeretett. Az ötlet, hogy nekem, amikor elkezdtem sütni a csirkét gyakran Butterfly, így csábító, és könnyen elkészíthető. Nézzük a maradványait a csirke vacsora után, azt hittem, fűszeres szaftos húst felmerül a pörköltet. És másnap főtt tészta csirkével és zöldségekkel egy illatos mártást.
Csak megpirítjuk a hagymát, a sárgarépát és a fokhagymát, és adott nekik egy kis eloltotta a keverék vörös bor, a paradicsom és a fűszerek Kuban. Fekete és szegfűbors, kakukkfű, babérlevél, a bor és a paradicsom lett édes csábító mártással. Én csak a záró darab csirke, paprika, és ad egy kis időt, hogy az ízek keverednek, és ők töltött hús és zöldség. Amíg a tészta főtt, csirke, zöldségek és mártással érett, és csak csoszogott együtt.
Tészta csirkével és zöldségekkel egy illatos szósz volt illatos, volt egy mély világos ízű - mindannyian voltak a helyükön. Most örülök, hogy ezt a receptet, ha már a maradványait csirke vagy pulyka. Természetesen, ha az íze a hús alkalmas ez az étel. Ez az étel is jól néz ki és a kacsa, csak szeretjük. Hogy előkészítse a tészta csirkével és zöldségekkel egy illatos mártást használom spagetti, tészta, vagy más tészta.
- -250-300 g tészta
- Csirke comb vagy a lábszár (sült, párolt, grillezett) - 200-250 gramm
- Sárgarépa - 1 db
- Hagyma (Leek vagy keverék) - 1 darab
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Zellerlevél- (petrezselyem) - 2-3 evőkanál. kanál
- Száraz vörösbor - 100ml
- Kuban Paradicsomszósz (paradicsom saját levében) - 150 ml
- Víz - 100ml
- Kakukkfű - 1 evőkanál. kanál
- A fekete bors goroshkom- 4-5 db
- Szegfűbors goroshkom- 2db
- Babérlevél - 1 db
- Édes paprika -. 1 tk
- Só - ízlés szerint
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
- Reszelt sajt (opcionális) - 4 evőkanál. kanál
Hogyan Cook Főzni tészta csirkével
- Tisztítsuk meg a hagymát, fokhagymát és a sárgarépát. Póréhagyma karikákra vágott, hagyma toll mentén az izzó. Rub egy durva reszelő sárgarépa és a finomra vágott fokhagymát.
- A növényi olaj serpenyőben felmelegedni, ez eltolja a hagyma, sárgarépa, zeller, a fokhagyma és a fagyasztott. Fry közepes hő, keverés, amíg lágy körülbelül 5 percig.
- Hozzáadása fekete, szegfűbors, babérlevél, és kakukkfűvel.
- Öntsük vörösbor. Mi hozzá a tüzet, és hagyjuk állni 1 percig, mielőtt véget az éles ízű bor. Csökkentse a hőt alacsony.
- Hozzáadása Kuban paradicsomszósz és a víz. Keverjük, fedél edényt fedővel, és hagyjuk főni az alacsony lángon 15 percig.
- Míg párolt zöldség, kezek szét a csirkét apró darabokra. A papírdarabot pörkölt néz harmonikus vágás.
- Öntsük a csirkét egy serpenyőben zöldség, adjuk hozzá a paprikát és keverjük meg. Próbálja ki a szósz az egyensúlyt a só és a homok. Ha a paradicsom saját lében, ízlés szerint meg kell adni a sót és a cukrot. Camouflage terjed újra, és hagyjuk pörkölt mártással zöldségekkel további 10 percig.
- 10 perc múlva próbálja meg a mártást csirke és zöldségek, kapcsolja ki a tűz, fedjük le fedővel, és adja meg a sör szósszal. Megérik, amíg a szósz, forraljuk sós vízben a tészta. forrási idő csökken, hogy 2 percig, majd nyúljon spagetti szósz. Kész tészta dob egy szűrőedény és öntsük a szósz. Keverjük össze, és felmelegedni alacsony hő a fedél alatt körülbelül 5 percig.
- Hot illatos spagetti csirkével és zöldségekkel jelennek meg a lemezt, és tálaljuk. Kérésre, megszórjuk reszelt sajttal.
Saját jegyzetek:
Tészta csirkével és zöldségekkel veszek származó csirkehús csak bedryshek és a lábak. Puha és lédús hús néz harmonikusan párolt zöldségekkel és tésztával. És a zsír bedryshek itt nem felesleges. Annak érdekében, hogy a gazdag tészta kilo - édes ízű, meg kell próbálni a szószt, és vigye el a kívánt íz. Miután a paradicsom és a bor különböző fokú sav és édes. Én, mint mindig, segítettem én Kuban mártással. Ő édes és savanyú, sós, fűszeres egyidejűleg.
Ahogy én elkészült tészta csirkével. Részletek és képek:
- Tisztítja hagymát, fokhagymát és a sárgarépát. Ma már keveréke hagymát és póréhagymát. Vágtam a póréhagyma gyűrűk, hagyma toll mentén az izzó. I dörzsölni egy durva reszelő sárgarépa, finomra vágott fokhagymát én. Ma én befagyasztott zeller, azt vágják.
- Az olajteknő felmelegedni, és eltolja azt hagyma, sárgarépa, zeller, a fokhagyma és a fagyasztott. Fry közepes lángon, amíg lágy keverést körülbelül 5 percig. Hozzáteszem, fekete, szegfűbors, babérlevél, és kakukkfűvel.
- Öntsük vörösbor. Hozzáteszem tűz és 1 percig tartjuk megszűnése előtt az éles ízű bor. Azt csökkenti a hőt alacsony.
- Kuban hozzá paradicsom és a víz. Keverjük, zárom az edényt fedővel, és hagyjuk főni az alacsony lángon 15 percig.
- Míg párolt zöldség, kezek teszik ki a csirkét apró darabokra. A papírdarabot pörkölt néz harmonikus vágás.
- Kiöntöm a csirkét egy serpenyőben zöldség, paprikát, és keverjük. Próbálja ki a szósz az egyensúlyt a só és a homok. Tudom használni a hazai Kuban paradicsomszósz, az íze, már egyeztetni. És én csak ritkán kell semmit hozzáadni, kivéve, hogy a sót. Ha a paradicsom saját lében, ízlés szerint meg kell adni a sót és a cukrot. Megint fedjük le fedővel, és hagyjuk főni a mártással, zöldségekkel további 10 percig.
- 10 perc múlva megpróbálom a mártást csirke és zöldségek, kapcsolja ki a tűz, fedjük le fedővel, és adja meg a sör szósszal. Megérik, amíg a szósz, forraljuk sós vízben a tészta. forrási idő csökken, hogy 2 percig, majd nyúljon spagetti szósz. Kész tészta dönthető egy szűrőedény és öntsük a szósz. I hosszat keverjük és melegítjük az alacsony hő, fedett körülbelül 5 percig.
- Hot illatos spagetti csirkével és zöldségekkel lefektetett lemez és tálaljuk. Kérésre, megszórjuk reszelt sajttal. Személy szerint én inkább csinálni nélküle. Azt hiszem, ez zavarja mértékben átélhessék az íze tészta
Jó étvágyat! Ha bármilyen kérdése van, kérdezze meg, azt segít.