Termelő törzzsel, javulása - Referencia vegyész 21
Kémia és Vegyészmérnöki
A legnehezebb lépés az volt, hogy optimalizálja a biológiai átalakítás. Amikor használt természetes mikrobiális törzsek, a végső termék hozama gyakran jóval az optimális. Ezért kísérletet tettek, hogy módosítsa a genetikai kapcsolat a meglévő termelő törzsek kémiai mutagén vagy UV-sugárzással. Ezzel a megközelítéssel, a szint termelés növekedését általában korlátozott volt tisztán biológiai tényezők. Például, ha a mutáns törzs szintetizált túl sok anyag, gyakran negatív hatással más anyagcsere-folyamatok és vezet kultúra növekedés elnyomása nagyüzemi termesztés. Ennek ellenére a hagyományos stratégiája indukált mutagenezis és szelekció. javítását célzó termelő törzset, hogy rendkívül eredményes a folyamatok számára. például a antibiotikumok termelésére. [C.17]
Termelés használatán alapuló mikroorganizmusok. lehet költséghatékony, ha a használata rendkívül termelő törzsek. Csak ebben az esetben indokolt lehet minden erőfeszítés a fiziológusok, technológusok és vegyészek kapcsolódó fejlesztése és javítása fermentációs eljárások, izolálását és tisztítását kívánt terméket. Amellett, hogy a magas termelékenység mikroorganizmusok kell más hasznos tulajdonságokkal. nyújtó sikeres lebonyolítását a folyamatot. Ezek közé tartozik a növekedés üteme. ellenáll a magas hőmérséklet és a savasság. fág-rezisztens. öröklődésének stabilitását vonások. Ez egyre fontosabb képességét mikroorgaiizmov termelő olcsó és elérhető alapanyagokból. valamint azok ártalmatlanságát az emberekre és állatokra. [C.180]