Termelés fánk tippek, tanácsok, üzleti terv

előző ◈ a következő

A modern élelmiszerek piaci tele van különböző fastfoods kínál a gyors snack útközben, hozzátéve, egy lökést az energia szükséges a hatékony munkavégzés. Meg lehet vásárolni a hot dog és a hamburgerek, shawarma lehet snack, sushi, krumpli, vagy édességet. Tól itallap is nagy, a banális tea, hogy a különböző hűtési italokat. árampiaci kerül bemutatásra minden dicsőség és különböző szempontok. De van egy olyan terület, amelyen kezdődő üzletemberek, és még a nagy cégek nem figyel is. Ahogy már kitalálta - a termelés fánkot. Nagyon úgy tűnik, hogy sok ismerős édesség lett egy kicsit népszerű. De a tapasztalat azt mutatja, a kereslet a fánk van, és komolyan részt ebben a szakmában, akkor hogy a vállalkozás egy elég jó szinten.

Kezdeni, akkor nem kell több, mint 10.000 $, de ez az összeg többszöröse is lehet kevesebb, attól függően, hogy a város és az ország, ahol szándékozik indítani egy vállalkozást. A nyereségesség is, nem lehet nem vonzza. Az eladó egy fánk lehet kapni több, mint 100% -os haszon. Lenyűgöző számok? És ez nem fikció, ez a modern valóság fánk termelés piacán. Sok gyorséttermi cégek megérteni, hogy az üzlet mégis elég nyereséges, és kezdjük el szervezni a termelést. Mindez arra utal, hogy a következő néhány évben a piac növekszik, és látni fogjuk, a légköri növekvő népszerűsége fánkot. De van egy jó esély, hogy a helyüket a nap, hogy felhalmozódnak a vevőkör létrehozni magát, mielőtt a rács cég szorosan fog részt az adott irányban.

Termelés fánk tippek, tanácsok, üzleti terv

Szükséges dokumentumok üzleti

Bármilyen üzleti igényel hivatalos nyilvántartásba. Ezért, mielőtt elkezdi fejleszteni az üzleti, felszerelést vásárol, és válassza ki a megfelelő ingatlant, meg kell szerezni bizonyos engedélyeket. Ezek közé tartoznak:

Regisztráció. Az általános szabály az, ha nem tervezi, hogy hozzon létre egy nagy hálózat értékesítési fánk, és nem fog vonzani befektető cége, akkor regisztráljon a VI. Ellenkező esetben, ha komoly tervezi a vállalkozás, akkor jobb, ha regisztrálni egy jogi személy, például LLC. De ne felejtsük el, hogy a regisztrációs Kft vonszolja végig némi nehézséget, amelyek nem rendelkeznek IP (adózás, jelentések, stb)
Azt is meg kell jegyezni az adóhivatal, és válassza az adórendszer. Itt is nagyon sok függ a jövedelem és a választott forma az üzletből. Sokszor nem, a fiatal vállalkozók nyilvántartásba IP és válassza az egyszerűsített adórendszer.
Következtetés SES. Követelményeinek megfelelően, amely helyére teszi Egészségügyi Ellenőrző ez az üzlet, akkor a munka csak egy zárt szobában, vízellátás, csatornázás és a motorháztető. Ezért, ha nem felelnek meg a követelményeknek, akkor a munkavállalási engedélyt nem kap. Természetesen, ha megnézi az sok utcai pékség, egy részük nem rendelkezik, amire szükség van. Nos, de nem tudom, mit észlelt problémákat vizsgálata során ellenőrző szervek. Sokkal jobb, hogy végre minden meghatározott egészségügyi arénában, és csendesen vállalkozásuk fejlesztéséhez.
Ha telepíteni kívánja a fűtőelemek és nélkülük, sütni a fánkot nem tudja, akkor meg kell kapnia a tűzoltóság. Ez nem csak a munkavállalási engedély, a következtetés, amely kimondja, hogy minden rendben van, és a szoba, ahol süteményeket, megfelel minden vonatkozó biztonsági előírások lesznek.

További licencek és engedélyek nem kell. De érdemes megjegyezni, hogy hazánkban a törvény gyakran változik, és mire úgy dönt, hogy nyissa meg a saját üzleti, talán valami változni fog, és a jogalkotó úgy dönt, hogy további intézkedések megtételét, amelyek betartását lehetővé teszi, hogy indítsa el ezt az üzletet. Ezért alapuló cikkünket, de mindig ellenőrizze a legfrissebb információkat és az állami törvények a nyitó és a saját vállalkozását vezeti.

Szükséges berendezések gyártásához fánk

A választás a berendezés attól függ, mit fognak tenni a fánk. A tanács - meg kell diverzifikálni termékskála, így a berendezés megfelelőnek kell lennie. Ahhoz, hogy az alapvető eszközök, amelyek szeretne vásárolni, a következők:

Keverő berendezés tésztát. Kézzel minden nem csinálni, mert a termelés fánk nyereséges csak abban az esetben, amikor az összes fel a szállítószalagon. Ezért biztos, hogy szükség van egy dagasztógép.
Készülék előformázott. Mint tudod, az összes fánkot standard méretű, és csak abban különböznek, töltő és cukormáz. Tehát, ez a méret teszi a speciális berendezés, amelynek különböző formák.
A készülék adagolási a töltelék
Bevonókészülékek fánk máz
Vonal sütés fánk

Ha azt tervezi, hogy nyit egy kis pont, és a helyszínen, hogy a fánk, akkor ebben az esetben ideális kompakt készülékek, mint például az ACE. A költség az ilyen „mini pékség” változik 80-90 ezer rubel, és a kapacitás képes akár 200 fánk óránként.

Van egy másik változata az utcán - egy mobil állvány, amely lehet szerelni a 150-300000 rubel. Magyarországon már számos vállalat számára szolgáltatásokat nyújtó ilyen berendezések standokon. Akkor tegye, amire szükség van, teljesen kiegészítik te, és az egyetlen dolog maradt - kezdődik a termelés és az értékesítés a fánk.

A hely kiválasztása az eladó fánk

Ha beszélünk helyének kiválasztásakor, akkor kell, hogy összpontosítson a tény, hogy számos különböző lehetőségeket végrehajtására ez az üzlet.

Álló standokon és a kioszkok

A legtöbb hagyományos módja a fánk - egy kis bódé vagy kioszk, meg kell tenni, hogy egy nyilvános helyen. Általános szabály, hogy a standokon csak arra szolgálnak, mint egy hely a végrehajtásához fánk, és készült, valahol a városon kívül, hogy mentse a bérleti négyzetméter. Ezek standokon, többnyire található forgalmas és jól járható helyen közel a metró, a közúti és a vasúti \ d állomások, a forgalmas helyeken. A helyes választás az ülések egyenesen arányos a profit lehetséges a te dolgod.

Mobile az értékesítés helyén

A mobiltelefon értékesítési pontokon, fánk hely nem olyan fontos. Bár ez nem annyira fontos, de megvan a lehetőség, hogy válasszon ő minden nap más. Ha látja, hogy ma, a kereskedelem egy helyen nem olyan jó, mint tegnap, akkor menjünk át egy zsúfolt, és a megfelelő helyre. Mobile szempontból is jó, hogy megvan a lehetősége, hogy vezetni a városban, és keresse meg a legjobb lehetőségeket.

Meg tudja nyitni a bolt üzemel, amely a ház létesítmények előállítására sütés. Jellemzően ezek a boltok is nyitott a nyilvános helyeken, a fő utcán. A legjobb az egészben, ha a boltban nyílik az utcára, ahol számos kávézó, és a különböző vendéglátóipari egységekben.

Mindenesetre, az értékesítés közvetlenül függ a sikeres pont helyét. És kell egy nagyon zsúfolt helyen, egy jó kereszt. Ezért, kiadó, vagy föld, nem lesz olcsó, de az biztos, hogy kifizetődő.

Nő az üzleti életben is lehetséges több szempontból is:

Megnyitása termelés és megvalósítása a saját szempontjából

Először is, és a legtöbb szabvány - a termelés fánk, és azok megvalósítása révén az értékesítés helyén. Lehet bérelni egy szobát valahol a város szélén, és tegye ott a termelési kapacitás. És a legforgalmasabb nyitott értékesítési pontot, amely rendszeresen hozza fel friss süteményekkel. Ez nyereséges? Itt meg kell vizsgálni, alapján a lakbér négyzetméterenként tér eladó.

Nem nyitható meg a nagy termelési, és mindegyik pont felszerelni a mini pékségek. Ez is egy nagy lehetőség, hogy mindig a szükséges mennyiségű friss fánkot.

Partnerek felkutatásának végrehajtására fánk

Mint már említettük, a kereslet a fánk van, de nem mindenki engedheti meg magának, hogy nyissa ki a saját termelés. Ha van jó teljesítmény, de a napi értékesítés valamennyi helyszínen nem töltheti le őket teljesen, meg kell gondolni, hogyan lehet partnereket találni, akik hajlandók a fánk eladó. Egyszerűen fogalmazva, akkor jár, mint egy nagykereskedő késztermékek. Kínálják termékeiket a boltok, cukrászdák, a különböző kávé- és teafőző tartozik. Partner lehet, hogy egy kedvezmény 20-30% kedvezmény a kiskereskedelmi ár. Tegyük fel, hogy eladja egy fánkot a 10p. és a nagykereskedelmi ellátási csökkentheti az árat 7P gond nélkül. az egy dolog. Az előny lesz neked, mert nem lesz újabb bevételi forrásokat, és a forgalmazók, mert a kereslet kielégítésére az ügyfelek. Nos, itt meg kell vizsgálni egy tény - a fánk kell hoznia minden nap, és néha naponta többször is (reggel, mielőtt a nyitó, és délután). Fánk - olyan termék, amely a kereslet, amikor a friss, puha és illatos. Ha ő lefekszik egy pár nap az ablakon, akkor teljesen elveszíti bemutatása, és nem valószínű, hogy valaki megvenni.

Kinyitotta a kávé

Donuts lehet értékesíteni nem csak a szokásos értékesítési helyeken, hanem a különféle kávézók, ahol megy mellett tea, kávé vagy más forró italok. Ez az út a fejlődés jelentős befektetők, amelyek sokféle termelési és értékesítési pontja fánkot. Azt, hogy egy csomó lehetőséget a termékek, kísérletezik töltő és máz, ami világos ablakokkal, ahonnan lehetetlen elfordítani, és a vágy, hogy vásároljon valamit jön magától.

A nyereség az üzleti

Keresztül a saját értékesítési pont tervezett eladni 100 fánk napi 10p. fejenként. Egy ponton múlt hónapban hozta b 30.000 rubelt, vagy 360.000 rubelt évente. A kiskereskedelmi hálózaton keresztül azt tervezte, hogy eladja 5500 fánk naponta. Az ilyen kötetek igazi, ha előre aláírja a hosszú távú szerződések a napi szállítási frissen sült süteményeket.

Nagykereskedelmi értékesítési ára egy fánk volt, 8 rubelt. Átlagos napi nyereség a szerződés 44,000 rubelt, vagy közel 16 millió. Rubel évente. Azonban ez az összeg, akkor vonjuk ki a berendezés költségét az értékcsökkenés, a dolgozók bére, a nyersanyagok, a pont az árut. Továbbá ne feledkezzünk meg az adó mértékét, amely 15% -a nyereség.

Jó kezekben, az üzleti előállítására fánk is térülnek meg a működés első évében. Ha szerencséd van, akkor lesz egy jó hely, és nem fut a verseny, van esély, hogy ki a fedezeti pont után csak hat hónapos munka. Mindenesetre, ez egy ígéretes és nyereséges vállalkozás, amely a kereslet hosszú ideig.