tengeri só
A tengeri só úgy kapjuk a víz lepárlása hozott ki a tengerből. Leggyakrabban előforduló természetes (miután szűrőrendszer tengervíz tartályok, egyre fokozatosan hatása alatt a nap és a szél több koncentrált), de előfordul, és kényszerített konstans vízmelegítő kazánok, hogy gyorsan okozhat kicsapódik a só. Miután a só képződik a kristályokat, meg kell tisztítani a szennyeződések, száraz és őrölni, és az utóbbi a speciális berendezés szükséges, mert az őrlés után tengeri sóval meg kell tartani az összes eredeti tulajdonságait.
Bár a méltányosság meg kell jegyezni, hogy gyakran közönséges asztali só tengeri só inkább káros, mert néha nem csak a teljesen tiszta, hanem vegyszerekkel kezelt, így a terméket a ropogós fehér és omlós. De akkor meg kell érteni egy alapvető különbség: nem egy „tengeri só hasznos” és „káros sókezelést és el van látva egy különleges mesterséges adalékanyagokat.”
Úgy véljük, hogy a legmagasabb minőségű tengeri só készült Nagy-Britanniában, Izraelben és Franciaországban (Guérande kapnak értékes szürke só, amelynek szemcséi agyag és alga). Mennyire hasznosak ezek az elemek a készítményben só, nehéz megítélni, mert egy nap egy személy lehet enni, maximum 2,8 g kiindulási termék veszélytelen az egészségre, a NaCl nem lesz 97-99%, tehát, hogy az összes egyéb szennyeződéseket (beleértve a algák) van, talán, mintegy 0084, a test Milyen előnyöket hozhat, mint a morzsa akkor is, ha az értékes tápanyag, nem teljesen világos. Ugyanakkor a gyártó cégek és a folyamat tengeri só, nem szűnik meg azt, hogy az azonos algák dyunaliella egy jó forrása a béta-karotin és más fontos nyomelemeket, így a termék nagyon is lehetséges, hogy fordítson jelentős (szemben a költségek konyhasó) összeget.
Ha azonban eltekintünk érvek tengeri só hasznosságát élelmiszer (megjegyzés: nem kisebbíteni annak előnyeit a más területeken, például a kozmetikai), el kell ismerni, hogy bizonyos ételek só és az agyag, a vulkáni hamu, vagy alga elég adhat egy bizonyos íz. Ahhoz azonban, hogy támaszkodni, ami szükséges, hogy adjunk egy csipet tengeri só és az élelmiszer azonnal változtatni úgy, hogy a hétköznapi emberek képesek lesznek, hogy észre, igaz, furcsa lenne.
Természetesen sok foodies beszélni a mágikus átalakulás élelmiszer hatására tengeri só és beszélni egyedülálló íze, de a szavak nagyon könnyen ellenőrizhető, ha felkeresi a boltban, és vettem több féle termék. Próbálja meg főzni néhány étkezést, sózott egyik felét egy közönséges só, a másik - a tenger, és felajánlja nekik, hogy azok a háztartások, figyelmeztetés nélkül, ha a terméket használják. Ha valóban érezni a különbséget, és azt mondják, hogy az étel tengeri sóval, jobb ízű, akkor is használja ezt a sót, ahányszor ez lehetővé teszi a pénzügyi lehetőségeket. Egyébként egyáltalán nincs ok arra, hogy megvenni a drágább tengeri só helyett kiváló minőségű kő (ami mellesleg is előfordul, hogy a nyers és tartalmazza az azonos elemeket tengeri só).
Úgy döntött, hogy használja a tengeri só, le kell töltenie, hogy megismerjék a szabályok az ételt főzés. Tehát, ha a sókristályok közepes vagy nagy, akkor a legalkalmasabbak a levesek, spagetti, főtt zöldségek, és hasonló étel, de a saláták általában sós tengeri sóval finomra.
Köre tengeri só nem csak kizárólag a konyhába - a termék széles körben használják a kezelésére számos betegség, valamint a kozmetikumok. És itt a pozitív hatása sokkal jelentősebb, mint lenyelve, mert beszélünk teljesen más sókoncentráció megoldások és jelentős összegű.
A készítmény és hasznos tulajdonságait
Tengeri sót használnak nagy sikerrel a következő esetekben:
- A kezelés a nátha. Régóta ismert, hogy a hideg (különösen kisgyermekeknél) jobb, ha nem csöpög orra érszűkítő csepp, mert a gyakori használat negatív hatással van a szervezetre. De mosson orrát sós ajánlott minden gyermekorvosok, mert megnyugtatja „peretruzhennuyu” orrnyálkahártya és hozza a gyógyulást. Ezután tengeri só (vagy „sóoldat”, ahogy nevezik az orvosok) megmutatja egy egészséges ember, és ha túl száraz a szoba levegőjét.
- A bőséges folyadékvesztés (hányás, hasmenés, magas láz). Míg folyadékvesztés zavarja folyadék egyensúlyt helyre kell állítani, lehetőség van, hogy speciális porok a gyógyszertárban vagy az alábbi recept: tengeri só (4 g) összekeverünk glükóz (20 g), kálium-kloridot (20 g) és nátrium-karbonát (3 g), az egész keveréket megtöltjük egy liter vízzel, és inni a nap folyamán. A gyermekek számára megfelelőbb egy italt: egy pohár juice öntjük kompót, ez hozzáadódik az azonos mennyiségű (egy teáskanálnyi) a méz és tengeri só a második csésze van töltve vízzel és szóda (egy teáskanálnyi). A páciens inni a nap folyamán felváltva néhány kortyot belőle egy poharat, majd egy másik.
- Angina és más betegségek a torok. Ebben az esetben készül egy meleg oldatát tengeri só gargling.
- A népi gyógyászatban javasolja osteochondrosis meleg érzékeny pontok só (1 kg só kell elkeverni száraz mustár (két evőkanál) és víz (100-110 ml), majd melegítjük, 50-60 ° C). Koordináció a kezelőorvos szükség.
- A kezelés az akne (maszk készült tengeri só vagy a bőr nedvesített sóoldattal).
- Annak érdekében, hogy erősítse a haj és a körmök, javítja a bőr (fürdők, maszkok, cserjések alapján tengeri só).
Másrészt, néhány jól ismert orvos (gyermekgyógyász E. O. Komarovsky) azt állítják, hogy a sóoldat közönséges só, valamint segít a megfázás vagy torokfájás, valamint tengeri só oldatot, így ha van plusz pénzt - lehet kapni kezelés tengeri só, ha nem - limit a normális, és a megtakarított pénzt vásárolni a gyerek friss gyümölcs.
Harm és ellenjavallatok