Tea ivó útmutató Tieguanyin tea
Korpa továbbra beszélni tea kultúra és a legérdekesebb fajta. Követve Puer és Da Hong Pao, Timur Zarudny továbbra beszélni egy másik népszerű formája, amely továbbra is a hallás az elmúlt néhány évben - Tieguanyin.
Tieguanyin - türkiz tea, oolong silnoskruchenny srednefermentirovanny. A taoista hagyomány az úgynevezett „tea öt íz”, mert az íze is kiderült fokozatosan, minden új sört, csésze a kupát. Has emlékezetes, de ugyanabban az időben, egyértelmű íz és egy meglepően erős jellegzetes aromájú.
Tieguanyin növekedni kezd szerzetesek a Tang-dinasztia, a VII-VIII évszázadok megyei Ansi déli Fujian. Most ezt a helyet kell tekinteni, a tea Kína fővárosa, ahol a legnagyobb tea piac összegyűjtése a legnagyobb számú kóstolók, gyűjtők és az üzleti évente négyszer. Ugyanez idő alatt összegyűlt „Iron bódhiszattva”, és hogy ez a tea tele van a teljes piacon - Tieguanyin tartják az egyik legdrágább teák.
A legenda szerint a megyében Anxi élt egy jámbor chaedel, minden nap egy csésze frissen főzött tea tálca kép a bódhiszattva Irgalom Guanyin. Miután a tea mester volt egy álom, amelyben az istennő mondta, hogy jöjjön vissza a következő hegy felvenni egy ajándék. Reggel, a gazda elment a kijelölt helyre, és látta, hogy a teafa, megvilágított napfény. Figyelembe és feldolgozzuk a lemez, nehéz volt, mint a vas, mézes tea aromáját és enyhe ízű, amelyet tiszteletére nevezték el az istennő Guanyin.
Az eredete számos legenda a „vas”: itt és a fémes íz, és megjelenése a kész lapot, és taoista indoklás :. legjobb idő, hogy összegyűjti fajták - esik, ami megfelel az elsődleges elem „fém”
Rengeteg féle fajták Tieguanyin: klasszikus Tieguanyin oolong és fekete lao Tieguanyin Tieguanyin, az úgynevezett „fekete sárkány”. A klasszikus, minden világos: van egy világos smaragdzöld színű, átlátszó és diszkrét íze, ez elég könnyű vásárolni, és hogy ő megdicsőült Anxi megyében.
klasszikus Tieguanyin
Soft ching hsien fény sütéshez