Tea, hol és mit kell hozni hozzánk - orvosi portál Penza
A macska a zsákban
Teabags fogyaszt szinte semmit. És szinte minden az ő visszaélés. Egyes Billentyűzet (szakmai kóstolók tea) úgy vélik, hogy a papír tart egy egész csokor az italt. Vannak olyan vélemények, hogy a „lusta” csomagokat, sőt káros az egészségre, mint a csomag csomagolt tea gyártási hulladék és por.
A gyártók, persze biztos, hogy nem. Ők saját érvrendszer: „Tea - ez pontosan ugyanaz a tea, mint egy lapot”, és „ez a tea főzött gyorsan, mert a részecskék kisebbek, mint a fal, és következésképpen a terület vízzel való érintkezés többet.”
Gyakran előfordul, hogy vannak olyan vélemények, hogy a filteres tea a pakuyuschiysya gyűjtött ültetvények géptípus fűnyírók borostyán és a csalán: minden vágott és zúzott. Tény, hogy az egyetlen ország gyakorló gépesített szedés tea - Argentína, miközben az argentin tea a világpiacon elhanyagolható. Az összes többi országban, tea mindig kézzel szedik, függetlenül attól, hogy milyen lesz majd csomagoljuk.
Ízelítő Consultant „Tea dinasztia” Timur Zarimov kínál ellenőrizni ezeket a pletykákat legegyszerűbb teszt. Feltörése a zsák a legolcsóbb (és ezért logikusan a legtöbb alacsony minőségű) tea és nézd meg, van szalma, csalán vagy tea por. De ha a szalma por, sőt, szabad szemmel látható, a csalán levelek megkülönböztetni a tealeveleket meglehetősen nehéz: az anyag finomra őrölt, így megállapítható, hogy vannak olyan száraz gyártója, elég nehéz.
Emellett Timur Zarimov azt állítja, hogy az olcsó teafilter - egy illúzió.
- Igen, egy csomag táska olcsóbb, mint az azonos méretű doboz tealevél. De ha alakítjuk nettó tömege tea, csomagolt termék egy sokkal drágább lapot.
Megkülönböztetni a low-grade filteres tea bizonyos mértékben segítse a papírt. Minél jobb a papírzacskót, annál jobb vízzáró és tea kivonat. És ezért a porszívó egy zsák. Ha a tasak hegesztés után nedves volt, de tiszta, és nem rendelkezik a sárga csíkok, akkor a gyártó felhasználhatja egy drága papír, így nincs értelme, hogy a csomagolás értéktelen tea. Ha a papír a hegesztés után és a sárga foltok rajta kialakult, gyenge minőségű és olcsó. És tea csomagoljuk helyénvalónak.
Mit kell az ételek?
Ellenőrizze, hogy valóban fogalmaz zsákokban vagy dobozokban gyártója, nehéz: nincs megfelelő szintű termék értékelését.
Működési pillanatában a magyar vendégek a tea (csomagolt és csomagolatlan) vettünk a Szovjetunióban már az 1930-as években. Sőt, a szabványosítás alapján került kialakításra a tanulmány és gyártási tapasztalat a grúz, azerbajdzsáni és Krasznodar tea. Minden más importáló országok durván figyelmen kívül hagyja.
Természetesen azokban a napokban nem volt ízesített vagy csomagolva vagy nagy levél teák. Ezért a jelenlegi állami szabványok elavultak. Tette őket tea már csak az állami tartalék a hadsereg és a haditengerészet, valamint a vasút. Normál, például, szemben a műszaki előírások (TU), a fejlett és nyilvántartásba egyes gyártó, kell kitölteniük egy lágy vagy félkemény csomag, amely a dobozos Gostovskaya tea nem fog találni. Nem Gostovskaya ízesített tea. Azonban ez a standard nem határozza meg a származási országot, a termék, így a hadsereg és a haditengerészet nem tartozéka a grúz tea, mint a szovjet időkben, és az indiai és ceyloni. Az a tény, hogy a grúz tea mutatja magas szintű sugárzás, így használatához nem jelenik meg.
Honnan jöttünk tea
Még abban az időben, amikor a tea ültetvények Grúzia és Azerbajdzsán belül voltak hazánkban, a Szovjetunió volt az import nagy mennyiségű teát. Eleinte ez a termék elsősorban a kínai (olcsó baikhovi fekete és zöld). Azonban, miután a szövődmény közötti kapcsolatok a Szovjetunió és Kína a második felében a XX század fő külföldi vásárlások acél tett Indiában és Ceylon (Sri Lanka).
Általában növekszik, és eladni tea csak néhány országban. A legtöbb gyártó India: 850.000 tonna évente .. Ezt követi Kína 660 tonna, majd Kenya -. 320 ezer tonna és Sri Lanka -. 300 ezer tonna .. Vannak Vietnami, tajvani, japán, indonéz, török, argentin teák, de csak kis. Tea-termelő országokban betakarított friss hajtásokat a növény kezelik különleges módon, szárított és eladott tea aukciókon. A tea vállalatok vásárolni ömlesztett tea, kevert rá (pl keverje a különböző fajták), csomagolni és értékesíteni kiskereskedelem.
Hogyan készüljünk tea. eladó
A folyamat a tea kiskereskedelmi forgalom körülbelül ugyanaz, bárhol a világon. A legkényesebb folyamat tea gyártása - kóstolás és a keveréshez. A világ egy hatalmas több fajta tea (például csak Kínában ezek teszik ötezer). A tea egyike a különböző lehet változtatni tulajdonságaitól függően az évjárat, a szezon a gyűjtemény és még néhány, a lejtők a hegy termesztett tea bokrok.
Próbálja tea kóstolók-kóstoló. Általában, minden nagyvállalatok több mint az ő állapota. Azok minta kiértékelése teát az árverés előtt, és azt mondják, hogy milyen minőségű érdemes megvenni. És akkor próbálja meg, hogy a vásárolt tea a különböző fajták betakarított keveréke, közel a standard, gyártott és szabadalmaztatott tea cég - össze kell keverni a különböző díjakat. Mielőtt a tea csomagolása zsákokban vagy csomag, ismét Kóstoló ízek, és függ a megoldások általában csomagolt beton keverék, és valamiféle - felső, első vagy második - van rendelve a teakeverék.
Hogy hívod a sirályok.
Vannak teák hagyományos nevek, és kapnak a különböző elveket. Például a „Darjeeling” és a „Assam” - válogatott teákat Indiából származó azonos nevű tartomány. Nőnek csak ott. Earl Grey - a név a keveréke tea és bergamot egy bizonyos hányadát, bárki és bárhol sem termelt. Mivel a bor készítése, kivéve értékelési és objektív kóstoló létezik fizikai tea minőségi mutatók műszeresen a laboratóriumban. De végül minden fogyasztó értékeli magát, szereti a teát, vagy sem. És azt is - ha tetszett az ára ennek a tea.
Mi ideje szavazni
Miért kell nyomni a tea
Eltekintve áll granulált tea. Ezzel szemben a lap készül speciális gépek, amelyek összetörni a levelek finom iszapot, majd belőle, és lovagolni granulátumok. Ez a tea nem nagyon különbözik az íze a szokásos lapos, csak főzött gyorsabb és intenzívebb.
A cikk alkalmazott által szolgáltatott adatok a kóstoló tanácsadó cég „Tea Dinasztia” Timur Zarimovym és tanácsadó vállalat «Aysvelli perces” Gennadiem Habarovym.