Tárolás paradicsom termés - Bécsi villa
Tárolás paradicsom termés, gyűjtött különböző szakaszaiban érés, majd érés, lehetővé teszi, hogy használni hosszú ideig, környezetbarát termék - paradicsom termesztett saját kert, ami különösen alkalmassá teszi őket, és még a gyógyulást.
Fontos az is, hogy miután töltött tisztítás paradicsom termés. akkor lehetősége van arra, hogy befolyásolják az arány érési és tárolási ideje, minden egyes alkalommal, annyi paradicsom, amennyire szüksége van, mert ezek a tényezők nagyban függ attól, milyen a levegő hőmérséklete akkor támogatja a tárolóban.
Beállításával belül megengedett határértékek a hőmérséklet a boltban, akkor gyorsítani vagy lassítani a folyamatot a gyümölcs és eltarthatósága paradicsom. és viszonylag hosszú tudja tartani a paradicsom minden szinten érettségi - és zelenospelye és blanzhevye, és rózsaszín, és teljesen érett - függetlenül azok színét.
Fontos megjegyezni, hogy a nap, amikor a Hold a jele Halak. Virgin. Rák nem ajánlott feküdt a termés a betét - a kockázat a termék romlást.
Egy kis mennyiségű, érett, piros paradicsom gyümölcsök tartósított hónapokig műanyag zacskók az alsó polcon a hűtőszekrényben 0 ° C és a páratartalom 90-95%.
Paradicsom rendezni a méret és az érettségi (tárolási körülmények számukra eltérő) feküdt egy vagy két réteg teszi ki szalmával lapos dobozok, kosarak, dobozok és tegye egy sötét, száraz helyen hőmérsékleten 18-20 ° C-on
- Érett paradicsom át tároltuk 1-2 ° C-on,
- blanzhevye - 4-6 ° C-on,
- zelenospelye - 10-12 ° C-on
Azt is meg kell jegyezni, hogy a nagy paradicsom érik gyorsabb, mint a kisebbek.
A dobozban, valamint zöld tegye 2-3 piros paradicsom - pirult paradicsom kibocsátások etilén gáz, amely felgyorsítja az érési gyümölcsöt heverni. Zöld gyümölcs ilyen körülmények után 7¬8 napig teljesen érett.
Ha feltételezzük, fokozatos érése paradicsom, éppen ellenkezőleg, kötőhártya gyümölcsöt meg kell minden nap, hogy válasszon egy alacsonyabb hőmérsékleten tartjuk 10-12 ° C-on
A hosszan tartó érlelés, nagyon fontos, hogy fenntartsák a páratartalom a raktár belül 80-85%, mert a nagyobb nedvességtartalmú gyümölcsök kezdenek fokozatosan romlik, és ez történhet alacsonyabb a gyors fading és romlása a termék ízét.
paradicsom tartósítóperiódusuk növelhető, ha a nyakkendő jól leveles egészséges növények sok gyümölcs gyökerei felfelé (gyökerek tegye a zsákba), hűvös helyen, és a hideg időjárás át őket egy száraz pince hőmérsékleten 10-12 ° C-on Bush szárad néhány hét, fokozatosan fordult a koszorú piros gyümölcsök.
Jó paradicsom tárolni, ha az egyes gyümölcs érési stádiumú emlőrákban csomagolja újságpapír kocsánytól és tegye fel egy dobozba bélelt szalmával. Mindegyik réteg közbeszór száraz szalmát. Tárolja száraz pince hőmérsékleten 12-15 ° C-on
Ha azt szeretnénk, hogy egybeessen időszak érés a karácsonyi ünnepek, a kanapén burgonya érett paradicsom az új évet. Válassza ki az egészséges, jól kialakított gyümölcs érése fajta paradicsom (tároló legfeljebb 4 hónap), és tegye őket dobozok, öntés száraz tőzeg vagy finom chips (nyír, annál jobb), jó hasznát száraz hagyma héja. Minden gyümölcs csomagolja újságpapír. A hőmérsékletet 8-10 ° C-on
Tárolás paradicsom termés befejeződött a következő: box felhasználás előtt hozzuk a meleg szobában, paradicsom mentesülnek a csomagolás és 2-3 nap a fény pirosra.