Tárolás friss rozmaring az otthoni
Hogyan kell tárolni a friss rozmaring
Friss rozmaring tetszik hajlékony és puha levelek ragaszkodnak a szára. Grass rugalmas és ízletes.
Rosemary legjobban fogyasztott hamarosan betakarítás után a kertben vagy a vásárlást. De ha egy ideig nem használja, célszerű meghosszabbítani frissességét.
- Rosemary csomagolja pergamenre.
- Permetezéssel alaposan nedvesítsük be a csomagot a fű. Papír kell áztatni vízzel teljesen.
- Tedd rozmaring egy műanyag zacskóba, és elküldte a polcon a hűtőben.
- Wafer nedves törülközővel, nyomja vizet tartani azt csöpög.
- Elbomlott szál rozmaring és pakolás.
- Törölköző, friss fűszernövények, hogy egy műanyag zacskóba.
- Biztosítani kell, hogy a nem törölköző száraz. Rendszeresen nedvesítse vízzel.
- Vágja le a tippeket egy ollót vagy kést (mint a virágok).
- Tedd gerenda egy üvegedénybe vagy hideg vízzel.
- Tetejére helyezzük egy műanyag zacskóba.
- Ellenőrizze a víz állapotára. Pár nap, akkor kell önteni állapotú.
- A rozmaring leveleit rendszeresen távolítsa el a nedvességet. Ez történik egy papírtörlővel nagyon óvatosan.
Rosemary van a legjobb helyzetben, hogy része a hűtőszekrény, amely kevésbé hideg. Tökéletes hely - a készülék ajtaját.
Segítségével a leírt módszerek is tárolhatók friss rozmaring körülbelül egy hónap.
Amikor a levelek sötétíti, a szárak tűnik penész - fűszer nem használható többé.
Hogyan tartsuk a téli rozmaring
Rosemary felkészüljenek a téli pillanatok alatt. Standard technikák alkalmazásával gyógynövények:
Hogy mentse nagy mennyiségű rozmaring bölcsen használjuk fagyasztva:
- Rosemary mossa és száraz.
- Pinch le a leveleket, és gondoskodjon egy tálban, sütés, ellátás.
- Küldd be a fagyasztóba néhány órára.
- Fagyasztott rozmaring töltjük lezárt zsákok és tartott egy fagyasztóba.
Elmenti, így a rozmaring elveszti külső frissesség, de az aromája és íze fűszerek mindig kiváló.
Lágyszárú növény fagyasztott olajban:
- Tisztítsuk meg a levelek rozmaring vágott és feküdt a jég formájában.
- Vaj elolvadt a tányéron, és lehűlés után öntjük a füvet.
- Tiszta formában a fagyasztóba.
Minél több olajat adni, annál telített Belekóstolni rozmaring. Télen, akkor lehet fűszerezett zöldség, sült krumpli, csirke. Illatos kockák sikeresen alkalmazható a készítmény a kedvenc ételek.
Rosemary fagyasztva tárolni akár nyolc hónapig.
Száraz rozmaring is egyszerű. Ez elég ahhoz, hogy osszuk kis kötegek, nyakkendő a szárak és lógni néhány napig meleg helyen.
Száraz gallyak rozmaring, hogy hozzanak egy táska, nyakkendő vagy közeli és dörzsölje a két tenyere között. Az ilyen mozgás levelek leválnak a szára. Az utolsó el kell távolítani. Rosemary szárított formában tároljuk lezárt tartályban legalább hat hónapig.
Tárolás tengeri só
Fűszeres gyógynövények lehet megtakarítani fordult be egy illatos só:
- Rozmaringlevélből szépen elkülönül a szárak és keverjük össze a tengeri só. Legyen jobb a segítségével egy mixer. Minden tíz szára fű lesz szüksége 80-90 gramm sót.
- Állítsa le a turmixgép a munka után a só zöldre vált.
- Csomagolópapír tepsi alján.
- Megszórjuk sóval keveréket vékony rétegben. Lelapul.
- Küldd be a sütőbe (110 fok) a negyed óra.
- A keveréket bomlik tiszta edényekbe, zárjuk és elküldte a boltba, egy száraz, sötét helyen.
Az eredmény egy ízesített só, amely ideális kötszer saláták, sós por sütés.
Rosemary - fűszer nagyon szokatlan. Ízében lehet értékelni azonnal. De ha megszokja a rozmaring, nehéz lesz megtenni anélkül, hogy a fenyő és kellemes aromájú. Spice fordul minden étkezés egy fényes, gazdag és egyedi.