Tárolás bors
Persze, édes paprika lehet főzni finom felkészülés a téli, de lehet tartani a gyümölcsöt magukat. Milyen feltételek szükségesek dlyahraneniya bors.
A gyümölcsök édes paprika betakarított általában a technikai érettség. Technikailag érett tekinthető gyümölcs teljesen kialakult (hossz magzati hosszúkás legalább 6 cm, a magzati átmérőjű lekerekített alakú, legalább 4 cm) vastag húsos falak, a fajtára jellemző színeződés (világos-zöld, zöld, sárga) és a jellemző borsos ízt. Magok így ezek az eljárások emlő vagy viaszt lejárat. Attól függően, hogy milyen típusú és termesztési feltételek gyümölcs érettségi műszaki eléri 30-45 nappal kialakulása után petefészkek.
Szükséges feltételek dlyahraneniya bors
Gyümölcsök a paprika. gyűjtött a technikai érettség fázisban, a tárolás során, miután 25-30 nap megszerezni színezés jellegzetes biológiai érettség - piros, intenzíven piros, narancs-vörös, vagy sárga krémet. Vannak fajták, amelyek a gyümölcs eltávolítjuk és használják a fiziológiai érettség fázisában, amikor megszerzik sajátos fajta színű (piros, sárga vagy narancssárga) és a magok érik őket.
A kézi tisztítás technikailag érett gyümölcsök betakarítása minden 5-10 napig, és élettanilag érett -, mert érett, és peduncles. Minél gyakrabban összegyűjti gyümölcsöt nem perederzhivaya őket a növény, annál nagyobb a hozam, mert képződött petefészkek és éretlen gyümölcs lesz egy viszonylag nagyobb mennyiségű tápanyagot betakarítás után nagy gyümölcs; rendszeres összeszerelés csökken, és abszcisszió petefészek. Mivel paprika szára nagyon törékeny, azt kell óvatosan távolítsuk el a gyümölcs. Sokkal jobb, hogy vágja le ollóval vagy késsel, de a tönk leszakad könnyen és kezét.
A betakarított műszaki gyümölcs érettségi tárolhatók száraz meleg szobában mérsékelt 1, vagy akár 2 hónap. A technikai érettség a gyümölcs fázis maximális mérete és alacsony nyomású recseg.
Gyümölcsök biológiai érettség változtatni a színét, ők inkább finom, lédús és tartalmaz több vitamint. Gyümölcsök a paprika gyűjtött biológiai érés fázisában, tárolható maximum 2 hónap.
Ehhez az szükséges, hogy fenntartsák a magas páratartalom. Az ilyen nedvesség lehet elérni tárolja a gyümölcs egy műanyag zacskóba. Gyümölcsök biológiai érettségi tárolható hőmérsékleten 0-1 o C, a technikai érettség - + 9-11 ° C-on