Tarja a csont - a recept egy fotó

Fokhagyma - 2 gerezd;

Só, őrölt fekete bors és paprika egy tálba keverjük össze, adjuk hozzá a pác a kapott olajat.

Karajt a csont öblítés folyó víz alatt és pat szárazra papírtörlővel. Kabát a pác a húst minden oldalról. Hagyjuk 1 órán pácoljuk is, és áztatott fűszerek és növényi olaj.

A fűtött serpenyőben öntsünk néhány evőkanál növényi olaj és feküdt a felét fokhagymát, egy szál rozmaring és néhány borsó fekete bors. 1,5 perc után az összes eltávolított.

Lay szelet pácolt illatos olajat.

Fry a magas hő egy kézzel (körülbelül 2-3 perc), kapcsolja be a második oldal, valamint egy pár megsütjük perc. Hús nem állítjuk, hogy képezze a barna kéreg, amely a jövőben továbbra is a gyümölcslé hamburgereket.

Tedd sült hússzeleteket a csont egy tűzálló formát, hozzáadjuk a levét, hogy ki állt, amikor a pörkölés.

Fedjük formájában fóliával és küldjön egy előmelegített 200 fokos sütőben 25-30 percig. Egy meghatározott idő után, hogy a karajt a csont és áttört a legvastagabb (közel a csont) késsel, ha kiosztott egy könnyű lé - a hús kész, ha a piros - meg kell, hogy küldje el a sütőben további 5-10 percig.

Kész tarja a csont egy tányérra, és tálaljuk bármilyen mellékhatás étel. Mivel a szósz tökéletes Adzsika vagy ketchup, főtt, természetesen otthon.

Ínycsiklandó étel kész.

Kapcsolódó cikkek

• Hogyan válasszuk ki a szakmai öltönyt, kiváló férfi

• Csirke a csont, a recept egy fotót

• A recept főtt csülök - recept fotókkal