Tanulási bütyköl zsákmányt készült marcipán

Vásárolja gyönyörű tortát által képzett kézművesek - ez nagyon egyszerű. Sőt, a legtöbb cukrászok örömmel teljesítjük kezelni a sorrendben, így például egy torta formájában egy tank, vagy a gép.

Hogyan és mit lehet díszíteni házi készítésű süteményeket?

Ugyanakkor az elmúlt években sok nő próbálja meg főzni süteményeket otthon. És ez nem csak az, hogy az ár egy édességbolt nagyon magas, van egy másik árnyalatot - egy kétes összetételű termékeket.

Ezért egy háziasszony izgalom már különféle mesterkurzusokon főzés és díszítő süteményeket. Végtére is, a saját kezével mindig minden kiderül finom, és a készítmény ismert, lehetséges, hogy ne aggódj az egészségügyi szeretteiknek.

Sütemények lehet díszített különböző módokon, de az utóbbi években óriási népszerű marcipán masszát, ami egyébként nem meglepő. Mivel marcipán nagyon rugalmas termék, farag belőle bármi lehet.

Marcipán lehet megvásárolni cukrászdák, és ez lehet a különböző színek, és lehet főzni egy csomó saját, akkor elemi. Ne gondolja, hogy a torta lesz egy sima dekoráció, színes tömeg könnyen kapcsolhatjuk ételfesték.

Nos, nézzük most beszélnek előállítására marcipán otthon, valamint megtanulják, hogyan kell rávenni, hogy zsákmányt.

Recept marcipán

Ha még soha nem főzött egy csomó tortát díszítő saját kezűleg, de most fog tapasztalni egy kellemes meglepetés, hogy milyen egyszerű és gyorsan kész.

Tehát, ha kell készíteni:

• Cukor (por) - 1 csésze;
• Mandula dió és friss - 1 csésze;
• Hideg víz - 1/3 csésze.

Miután elkészítettük a szükséges összetevőket, kezdhetjük a főzési folyamat:

• Egy fazék forró vízben ázni mandula, dió 2 percig forraljuk;
• Fold dió szűrőedény üveg folyékony;
• Amikor a mandula kihűlni, és távolítsa el a mérleg;
• Már hámozott dió, sor fűtött serpenyőben, és hagyjuk száradni körülbelül 3 percig, folyamatos keverés közben. Fontos, hogy a mandula nem fog ragaszkodni a felszínre az edényt. A szárítás végén, a dió lesz egy halvány pír. Ez normális;
• Grind mandulát. Ehhez, akkor használhatja a finom reszelő, daráló, és természetesen, egy mixer. A végén, a dió kell alakítani „por”;
• Most főzzük a cukorszirup: in Koretz, öntsünk 1/3 csésze vizet, megszórjuk a cukor. Tedd a bankot a hőt és pároljuk, amíg a cukor teljesen feloldódik. Legyen óvatos, ne történjen a kristályosodás az édes komponenst. Ehhez a tartalmát Korets állandóan keverjük össze;
• Forralás után a keveréket már nem zavarja, csak időnként keverjük az edényeket, hogy kövesse, amikor a következetesség szükségessé válik. Ez állítólag nagyon viszkózus „szirup”;
• Ha a kívánt konzisztencia, a vsypte Koretz mandula „por”. Minden mix alaposan. Forraljuk edények tartalmát kb 2 perc. Emlékezz zavarja tömeg;
• Ezután kapcsolja ki a gázt, a marcipán kész. Ha nem fog működni ki azonnal, a tárolási át egy műanyag csomagolást, és küldje be a hűtőszekrénybe.

Egyes háziasszonyok adunk a kapott masszát 2-3 csepp mandula lényege, hogy egy intenzívebb ízű, de ez egy amatőr.

Tippek, ha dolgozik, marcipán

Van egy csomó dekoráció a tortát tudja már, de mielőtt elkezdjük létre saját kezében zsákmányt készült marcipán, szeretnék adni néhány hasznos tipp:

• Munka marcipán, mindig a szilikon mat vagy vágódeszkát műanyagból készült. Ne felejtsük el, hogy megszórjuk a felületet porcukorral, hogy nem kapaszkodott tömegét;
• Ne hagyja az ehető „agyag” nyitott, mindig csomagolja fóliába, különben elsorvad;
• Ha miután a tömeg nagyon folyékony, akkor orvosolható hozzá egy kis porcukorral. Ha azonban a keverék túl merev, nem műanyag, akkor felvert tojásfehérje segít a helyzet orvoslására;
• A kész marcipán tárolható körülbelül 4 hétig, még ennél is fontosabb, gondosan csomagolja, és tedd egy tálba fedéllel, például a pan;
• Ahhoz, hogy a torta volt világos, hogy lehetséges, hogy árnyalat a mandula „agyag”. Javasoljuk, hogy használjon pasztaszerű színező. Folyékony jobb nem venni, mert káros hatással lehet a kínálat szerkezete;
• Sokan azt mondják, hogy ez sokkal kényelmesebb, hogy festeni nem marcipán, és tette a figurák. Ezért az első fehér test készült dísztárgyak, és csak ezután ecsettel alkalmazni ételfesték. Ez a munka némileg hasonlít prettification agyag játékok.

Most már sokat tud a finom „gyurma”. itt az ideje lépni a munkát.

Készítsen dekoráció: zsákmányt a kezüket

Zsákmányt - nagyon aktuális dekoráció a torta baba: jól néz ki, és nem csak annyi a kis részleteket. Ezért az első tapasztalatok a legtöbb azt.

Ahhoz, hogy a zsákmányt meg kell emlékezni a gyermekkori, amikor mindnyájan faragott agyagból, mert az így kapott masszát a mandula nagyon hasonló konzisztenciát.

Ily módon a gyártási lépések a számadatok a következők:

• Először is, előkészíti a mintát. Egy papírlap, felhívni három részből áll: az egyetlen, orr és a boka. Meg lehet próbálni, hogy építsenek egy díszítés két részből áll: az egyedüli és a lábujjak, ahogy szeretné. Vágott papír készletek;
• Finom „agyag” roll a munkafelületre. át a mintát a papír marcipán. Óvatosan távolítsa el a felesleges mandula összetételét. Áramkörök késsel. By the way, cukrászdák eladni különleges nyomatok különböző számokat. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy ne festeni papír minták;
• Most meg kell tenni az összes darabot bootees. Glue áramkörök ehető ragasztó vagy felmászik, mint amikor a hagyományos agyag;
• Adj a kis figurák befagyasztására és mehet dekoráció: díszíteni festékek alkalmazásával csinálni tubulus szemek, hozzon létre díszítések marcipán, stb maradékok Általában fantáziál, díszíteni zsákmányt, majd helyezze a tortát neki.

Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg ehető csipkék zsákmányt, akkor készítsen egy zselatin öntött, de ez elég hosszú. És ez aligha szükséges első tapasztalat. Ezért akkor sem hagyja zsákmányt nélkül zsinórok, vagy használja a nem-ehető bőr, mint a szatén anyag.

Ma megtanultam, hogyan kell elkészíteni a saját súlyát, hogy a különböző számok, és még megtanult zsákmányt.

Ha úgy tetszik, megpróbál létrehozni többé dekorációk a tortán. Sok szerencsét!