Takarítás a szálloda tiszta, gyors, hatékony, folyóirat Academy of Hospitality
Nem kell harcolni a tisztaság, meg kell söpörni!
Delight vendégek az elegáns dekorációval nem lehet összehasonlítani vele az öröm a tökéletes tisztaság és a rend. És a rend és a tisztaság a szállodákban aktívan, és néha nem túl küzd takarítás. Tény, hogy a takarítás épül érdekeit és igényeit a vendégek maximális megelégedésére igényeinek. Próbáljuk együtt magyar és külföldi szakértők kitalálni, hogyan kell megszervezni a munkát a takarítás, ezért minden alkalommal működött nélkül fénylik
Szerkezet takarítás egységek sok tényezőtől függ. Először is - a szálloda nagysága, szobaszám, a méret a köz- és a vendég a területeken, amelyek a felelősség megosztásáról.
Ezen túlmenően, a szerkezet a szolgáltatás és annak jellemzőit függ a szolgálati idő és a munkarend értékesítési pontokon. „Továbbá, a szerkezet különböző lehet az üzleti szálloda és fürdő, ahol a funkcionalitás bővíthető, hogy ellenőrizzék a strand területén, a szervezet technikai támogatást az események, és több - mondja Mikhaylina Khorozova, általános igazgató Berd`s Design Hotel (Chisinau). - szintén befolyásolja a szerkezet és szervezet a szolgáltatás a szálloda, amely saját mosoda vagy vegytisztítás, mosoda és személyes idő, hogy ezt a szolgáltatást. "
A szakértő szerint, a szerkezet alárendelés függően hotel takarítás manager jelentéseket közvetlenül a méret a vezérigazgató vagy a vezető műveletek. Ugyanakkor háztartás osztály kölcsönhatásait más szállodai szolgáltatás, de a fő csapat kell megállapítani pontosan az egység recepción, amely koncentrált minden információt a helyzet a szállodában.
Szerint Elena Permyakova igazgatója szolgáltatás "Eurasia Hotels Group" (Budapest). van egy világos szervezeti struktúra, a medence személyzet, tökéletesen birtokló technológiával működik, mely szerint végezzük elfogadott szabványok a szállodában az optimális teljesítményt minden feladatot a háztartás osztály. Ez világosan látszik munkavállalók jegyzékét és azok alkalmassága szerint Hotelier (lásd. Táblázat).
A szerkezet a takarítás