Szósz sertés, hogyan kell főzni egy finom étel bármilyen körettel
Sertés szósszal - hihetetlenül finom étel imádta sok, ami tökéletesen illeszkedik szinte bármilyen körettel. Helyénvaló lesz, és egy ünnepünk, és rendes. Sauce lehet készíteni különböző módokon, amelyek meg kell felelniük minden tulajdonos számára, hogy táplálja a család ízletes és finom ételek.
Hogyan kell főzni a pörköltet a sertéshús
Ahhoz, hogy a húsételeket, szüksége lesz a következő termékek:
- Sertésnyak - 1 kg;
- hagyma - 4 közepes fej;
- paradicsom - 2 nagy;
- ketchup vagy paradicsompüré - 2 evőkanál;
- paprika - 30 g;
- liszt - 4-6 Art. l.;
- vizet vagy húslevest;
- növényi olaj;
- fűszerkeverék, só - ízlés szerint.
Mártással sertés a következőképpen állítjuk elő:
- Válasszon egy darab hús, ami nem túl sok zsírt, vágja le a felesleges. Alaposan mossa le hideg folyó víz alatt. Vágjuk apró szeletekre ugyanaz. Tudod, hogy kockák vagy ék. Fry egy serpenyőben minden oldalon, amíg aranybarna, sózzuk és a paprika.
- Peel hagymát, vágjuk fél gyűrű. A vékonyabb akkor lesz jobb. Pirított, amíg átlátszó, hozzáadjuk a húst és a szezon az ízlése. Mártással jól megy különféle fűszerek. Tudod venni valami fűszeres, provence gyógynövények.
- Tiszta hámozott paradicsom, a korábban röviden mártja őket forrásban lévő vízzel, majd hideg vízbe. A bőr jön le könnyen. Vágjuk a paradicsomot kockákra.
- Pour húsleves vagy víz, hogy teljesen eltakarja. Közepes lángon.
- Fél óra múlva, adjuk hozzá a paradicsomot és a paradicsompüré. Tedd ki, közel azonos.
- Amikor a hús darabokat tompítsa, hígítsuk a lisztet egy kis vízzel, és adja meg a mártást. Várja meg, amíg felforraljuk, és kapcsolja ki a hőt.
- Sertés in paradicsomszósz teljesen kész. Akkor lehet alkalmazni, ez forró tészta, burgonya, hajdina, zöldség. Gravy kapjuk egyszerűen csodálatos ízét.
Sertés pörkölt szósszal tejföl
A készítmény akkor kell ezeket az összetevőket:
- Sertés - 0,6 kg;
- Tejföl - 300 gramm;
- hagyma - 2 db.;
- tej - fél csésze;
- zöldek - nyaláb;
- sárgarépa - 2 db.;
- Fokhagyma - 2 zubochka;
- növényi olaj - 90-100 ml;
- paprika - egy teáskanál;
- só, bors, fűszerek - ízlés szerint.
Utasítások főzés sertés mártást tejfölös:
- Mosás húst, vágjuk egyenlő részre, egy kevés sót, és megsütjük egy serpenyőben.
- Grate sárgarépa, vágjuk a hagymát apró kockákra. Fry zöldségeket egy negyed órát. Csatlakoztassa a hozzávalókat egy serpenyőben. Egy másik megközelítés olajsütő vagy serpenyőben vastag falak.
- Hozzáadjuk a fűszereket, a víz, és puhára főzzük.
- Egy külön tartályban, keverjük össze a tej tejföl, só, bors, liszt. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát. Keverjük sertés pre öbölben a mártással. Várjon amíg forró, és főzzük nagyon alacsony lángon egy ideig. Mártással sertés tejföllel kész. Alkalmazni, hogy az asztal bármely köret tetszése.
Főzni a mártást a multivarka
Ehhez szükség lesz ezen összetevők:
- sertés cellulóz - 750 g;
- hagyma - 3 közepes fej;
- Paradicsompüré - 75 g;
- krém - 25 ml;
- Cukor - 15 g;
- Flour - 50 g;
- Khmeli suneli - 15 g;
- babérlevél - néhány egység;
- Fokhagyma - 3 zubochka;
- növényi olaj - 30-40 ml;
- forró víz - 600-750 ml;
- só, bors, fűszerek - ízlés szerint.
A multivarka pörkölt sertés szósszal a következőképpen állítjuk elő:
- Öntsük egy tartályba növényi olaj. A hagymát és főzzük 10 percig a „Hot” funkciót.
- Karaj közepes darab. Add, hogy a hagyma, só, bors, megszórjuk fűszerekkel. További 10 percig tovább a sült egyidejűleg.
- Adjuk hozzá a paradicsompürét, a tejszín és a liszt. Szósz besűrűsödik, ezért óvatosan keverjük meg, hogy ne vérrögök. Öntsünk forró vizet. Keverjük a cukor, só, komló-suneli. A „hirtelen hűtés” módban, főzzük 40-50 percig.
- Egy negyed óra előtt az étel főzés befejezése, tegyük egy tálba a zúzott fokhagymát és a babérlevelet.
Ismerje meg, hogyan kell elkészíteni a pörkölt sertés más recepteket.
