Szósz-kuli friss uborka, recept
Szósz-kuli friss uborka
„Sauce-kuli” - egy szó, nem ragadnak is használják a legjobb szakemberek gasztronómia, valamint számos más szempontból a klasszikus francia ételeket. A „kuli” - egy speciális szósszal. Valójában, ez a folyadék gyümölcs, bogyós vagy zöldség püré feszült vagy pépesített szitán, hogy eltávolítsuk a magokat és a bőr és közlésének egységes krémes állagú. A gyümölcs és bogyós kuli gyakran hozzá egy kevés cukrot vagy cukorszirupot, növényi is tartalmaznak több összetevő pervyyu minden fűszernövényt. Blender lehetővé teszi számunkra, ma a legtöbb esetben, akkor anélkül, hogy törölné. Ennek köszönhetően néhány percig is, hogy a szósz, amelyben a maximális íz és minimális kalóriát!
Szósz recept Coulee friss uborka
4-6 adag
1 hosszú uborka
1/2 csokor petrezselyem
1/2 piros chili peretsa
6 zsályalevél (1/2 pychka kapor)
50 ml olívaolaj
Leve 1/4 citrom
Só, bors
ELKÉSZÍTÉSE
1. Uborka tisztítani a bőrt, ydalit magvak, vágjuk nagyobb darabokra, és tegyük aprítani.
2. Chili tisztításának a magokat és membránok, apróra vágott, adjunk a uborka petrezselyem és shalfeeya (kapor).
3. Őröljük mindezt egy turmixgépben simára (1 min.), Hozzáadása az olaj, só, bors, és a citromlevet, keveréshez még néhány percig -, amíg homogén sűrű mártás.
Szósz-kuli friss uborka: főzés
4. Ellenőrizze, só, bors, ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés citromlevet.
BTW: a mártást lehet hűtőszekrényben legfeljebb két napig. Ha rendezi vízzel, ne aggódj - csak verte meg finoman egy villával.
Sauce kuli friss uborka, lazac