Szőlő, hasznos tulajdonság és ellenjavallatok
Szőlő (Vitis latin.) - a növény család Vinogradov, Ázsiában őshonos. Szőlő is nevezik, mint a gyümölcs a növény - kerek bogyók, érés a szőlő. Lő szőlő hívott.
Hasznos tulajdonságai szőlő már ismert, ősidők óta. Ősök használt szőlő, mint a finomított mellett az élelmiszer, mint a gyógyszer, és persze mint nyersanyag előállítására a bor és más alkoholtartalmú italok.
Szőlő már régóta használják, mint egy tonik, és a vér-képző szert. Roman légiósok magukkal kirándulásokat szárított szőlő, amely most hívott a mazsolát. Szőlő kezelt vérszegénység, szív- és érrendszeri betegségek, májbetegség. Szőlőlé volt követően adnak a betegeknek vérveszteség, és miután a különböző műveleteket. Szőlőmagolaj - kiváló regeneráló és sebgyógyító külső eszközöket.
Mivel a nagy mennyiségű sav ellenjavallt fekély szőlő, és azért, mert a könnyen emészthető cukrok - cukorbetegek és szenvedő túlsúlyos.
A felszínen a szőlő be egy különleges nevű anyag pruin. Ez az anyag formájában egy puha bársonyos plakk közlésével homályosság bogyók, áll, a különböző mikroorganizmusok, amelyek között megtalálható drozhzhevyve gombák. Ezért a zúzott szőlő alkoholos erjedés azonnal megkezdődik - a gombák táptalaját miatt cukrok bogyók.
A fő felhasználási módja a szőlő - ez természetesen a bor. Különböző borok nyert különböző fajta szőlő, amelynek a tulajdonságai a függ elsősorban a növekvő régió. Szintén termelt szőlőből és szeszesitalok - szőlő vodka, brandy, likőr. Különösen értékesek a szárított szőlő - mazsola. A szárított formában a szőlőszemek megőrzik a legtöbb jótékony tulajdonságait, így a mazsolát - egy nagyon tápláló és egészséges termék, amely egy frissítő hatása.