Szoljánka csirke (káposzta kolbász) receptek fotókkal
Ez a leves még ma még nem tud mindent. De azok, akik ismerik őt szeretik, és imádják. Szoljánka csirkével - gazdag, sűrű leves, ami leggyakrabban éles savanyú. Azaz, egy amatőr.
Lépésről lépésre recept
- 4 savanyúság;
- 4 szelet citrom;
- 50 g olajbogyó;
- 450 g csirkehús;
- 2 babérlevél;
- 25 g kapribogyó;
- 4 ágak petrezselyem;
- 40 g vaj;
- 3 hagyma;
- 75 g tejföl;
- 45 g paradicsompüré.
Főzni - 1 óra és 25 perc.
Calorie 100 g - 66 kcal.
A folyamat előkészítése csirke Salsola:
- Filé mosás, a tisztításhoz a filmeket és fonalakat, zsír;
- Helyezzük a húst egy nagy serpenyőben vagy pot, adj neki vizet;
- Ez szükségszerűen majdnem a tetején a tartály;
- Távolítsuk el a lemezt, és kapcsolja be közepes hő, forraljuk;
- Majd tüzet és minimálisra csökkentése, amíg kész főzni a húst, óvatosan a habot eltávolítjuk a víz felszínén;
- Cool húsleves, majd húzzuk ki és vágjuk, és törzs húslevest;
- Hagymákat, hogy vágja el a gyökereket, távolítsa el a magburkot;
- Mossuk meg mind a gyökereket, vágja kis kockákra;
- Pour olajat egy serpenyőben, megolvasztjuk, és öntsük a hagymát;
- Fry, amíg puha, és adjunk hozzá a paradicsompüré;
- Keverjük össze, és forraljuk, amíg a paradicsom elválasztjuk az olajtól;
- Uborka tiszták, távolítsa el magokat és vágjuk kockákra uborka;
- Öntsük a serpenyőbe egy kis húsleves, add uborka és főzzük tíz percig;
- Jobb, hogy az olajbogyót, kimagozott és vágjuk a gyűrű;
- Feszült húslevest, hogy távolítsa el a lemezt, felforraljuk;
- Pour az apróra vágott húst, hagyma, paradicsom, uborka, olajbogyó és kapribogyó;
- Főzzük a levest körülbelül tíz percig, majd távolítsa el a hőt, és fedjük le a fedelet a tizenöt percig;
- Öblítés és vágjuk a petrezselymet,
- Öntsük a levest a tálból, és díszítsük szelet citrom, megszórjuk friss fűszernövények és a tejföllel.
Szoljánka csirke, kolbász és káposztával
- 240 g savanyú káposzta;
- 450 g, a kolbász;
- 230 g paradicsom sós lében;
- 5 g füstölt paprika;
- 4300 ml víz;
- 850 g burgonya;
- 550 g, a csirke;
- 70 ml olajat;
- 3 hagyma.
Főzni - 1 óra 50 perc alatt.
Calorie 100 g - 53 kcal.
- Hús öblítés, távolítsa el a filmet, és távolítsa el a zsírt húrok;
- A feldarabolt kapott egy nagy serpenyőben, nekik vizet és tiszta a tűzhely;
- Forraljuk fel, és főzzük a csirkét a hozzáférhetőség, nem feledve, hogy távolítsa el a habot a felületen;
- Végén a főzés tűz ki, és hagyja, hogy a csirke hűvös a húslevest, megsózzuk;
- Ezután húzza ki a húst, vágjuk szeletekre;
- A fermentlevet ezután törzs egy másik edénybe;
- Hagyma héja, távolítsa el a gyökereit;
- Következő fej mosni, vágja a fél-gyűrűk;
- Burgonya tiszta, vágja csíkokra vagy kockákra;
- Bouillon újra, tedd a burgonyát és puhára főzzük;
- Heat olajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a hagymát és főzzük addig, amíg a lágy;
- Pour paradicsom a hagymát, hogy elküldi a paradicsompüré, keverjük össze;
- Pároljuk a hagymát tíz percig;
- Darált kolbász rúd vagy kockák;
- Majdnem kész hozzáadjuk a burgonyát káposztát és főzzük tíz percig;
- Ott is fel a csirkét és kolbászt, paradicsomot hagymát;
- Főzzük körülbelül öt percig, majd adjuk hozzá a paprika;
- Ismét főzzük öt percig, majd kapcsolja ki a hőt, fedjük le az edényt, és hagyja, hogy a leves legalább harminc percig.
Szoljánka füstölt csirke, gomba, kolbász
- 550 g füstölt csirke;
- 3 babérlevél;
- 260 g, a kolbász;
- 140 gramm gomba;
- 30 ml napraforgóolaj;
- ½ citrom;
- 45 g paradicsompüré;
- 1 sárgarépa;
- 2 savanyúság;
- 2 hagyma;
- 160 g olajbogyó.
Főzni - 1 óra.
Calorie 100 g - 88 kcal.
- Csirkehús eltávolítjuk a csont, ha ez, és daráljuk;
- Kolbász eltűnjön csomagolás, kockákra vágott;
- Tisztítsuk meg a gombát a lábak és a kalapok, vágja kis kockákra;
- Olívaolaj enyhíti sóoldattal, gyűrűkre vágjuk;
- Uborka kockákra vágva;
- Sárgarépa tisztítani a bőrt, mossa és grind egy úszó;
- Hagyma megszabadulni a gyökereket, távolítsa el a pelyva;
- Head mosás és apró kockákra vágjuk;
- Citromhéj eltávolítjuk, vágja a húst kockákra;
- Melegítsük az olajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a csirke és a kolbász, sütjük öt percig, keverés közben, így egyenletes aranybarna;
- Add sárgarépa, hagyma, gomba, és főzzük együtt mind az öt összetevője a hét perc;
- A lejárati ideje a komponensek hozzá a levest, hogy ugyanazt a dobás olajbogyó, citrom, és keverjük a paradicsompüré;
- Cook egy fél órát, majd öntsük tálak és ne felejtsük el, tejföl.
Olvassa el, hogyan kell főzni spagetti olasz szerint recepteket.
Recept Multivarki
- 1 sárgarépa;
- 6 csirkecomb;
- 5 gerezd fokhagyma;
- 70 g paradicsompüré;
- 1 káposzta;
- 240 ml víz;
- 45 ml napraforgóolaj;
- ½ citrom;
- 2 hagyma;
- 20 kimagozott fekete olajbogyó.
Főzni - 2 óra és 40 perc.
Calorie 100 g - 95 kcal.
- Mossuk csirkecomb, só, és félretesszük egy rövid ideig;
- A multivarku öntsünk olajat, kapcsolja be;
- Ezalatt az idő alatt, tisztítsa meg a sárgarépát lereszeljük azt a reszelő;
- Luke vágja el a gyökereket, távolítsa el a magburkot, is mossa a fejét;
- Vágjuk kis kockákra;
- Öntsük egy fűtött csésze sárgarépa és a hagyma, pörkölt tizenöt perc, anélkül elfelejti, hogy keverjük össze;
- Tegye a csirkét, és megsütjük minden oldalán aranybarnára sütjük;
- Amikor a kéreg megragadják, zárja le a fedőt, és főzzük a húst zöldséggel és harminc perc alatt;
- Káposzta sztriptíz, foszlány fej vékony csíkokra;
- Salt káposzta, obmyat kezét;
- Olívaolaj enyhíti sóoldattal, gyűrűkre vágjuk vagy csíkok;
- Távolítsuk citromhéj, szeletekre vágva azt;
- Paradicsompüré vízzel keverve;
- Lejártával egy órát a tálba add káposzta, citrom szelet, citrus héj, olajbogyó és paradicsom a víz, egy kevés sót;
- Zárja le a fedőt, és főzzük hozzávalókat egy fél órát;
- A lejárati fél óra sok keverjük, és zárja le a fedelet ismét
- Miután jel étel is szolgált az asztalra.
Tanácsot tapasztalt szakácsok
A leves mi alapvetően tette hozzá a csirkét és kolbászt. A kolbász alakú formában, akkor bármilyen sonka, füstölt kolbász, szaggatott, hot dog, kolbász, és így tovább. És minél több hús összetevők lesz az étel, annál inkább lesz ízletesebb.
A leves kell készíteni nagyon óvatosan. Először is fontos, hogy több húst hideg vízben áztatjuk húsleves maximalizálni ízét és aromáját. Az is nagyon fontos, hogy távolítsa el a hab a víz felszínén, hogy a leves nem derült zavaros.
Uborka kell tisztítani a bőrt, így nem keményedik a főzés során. Ezen kívül, meg kell, hogy csak savanyúság, friss itt nem megy. Egyes receptek uborka előre kialudtak. Ez biztosítja, hogy ők puha egy leves.
Élelmiszer jobb vágni egy kis méretű, hogy illeszkedjen bele egy kanál, és nem ömlik ki belőle. Ehhez jobb, ha csíkokra vágva vagy kockákra.
Különleges zagyvalék csirkével, hogy több termék: kapribogyó, olajbogyó / olajbogyó, citrom. Ha nem tetszik nekik, akkor nem lehet egyszerűen hozzáadni, de fontos megjegyezni, hogy ők leves-bag.
Ha még soha nem próbálta a zagyvalék, akkor elő kell készíteni a közeljövőben. Ez a leves, amely kellemes első látásra, illat és íz. A beleszeret egyszer és mindenkorra, hogy a véletlen nem szabad kihagyni!